MEIN BECK GMBH

Panificio artigianale tedesco che produce pane e dolci di alta qualità per hotel, ristoranti e mercati locali, con consegne notturne.

14 anniNalles (BZ)51-200 dip.meinbeck.itP.IVA: 02742930213LinkedIn

AlimentareArtigianaleVeganoHaccp

Fatturato (2025)

€ 17,4 Mln+10.0%

vs 2024

Utile (2025)

-€ 60 K+83.7%

vs 2024

Dipendenti (2026)

199+26.8%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 17,4 Mln

+10.0%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 111 K

+9.3%

€ 110.855,26

vs 2024

CAGR 2018–2025

+11.0%

Crescita complessiva 2018–2025

+107.7%

Fatturato 2025: € 17.404.276 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di MEIN BECK GMBH, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 8.381.472
esercizio 2019	€ 9.439.188
esercizio 2020	€ 7.476.832
esercizio 2021	€ 11.420.946
esercizio 2022	€ 12.908.754
esercizio 2023	€ 14.175.731
esercizio 2024	€ 15.816.694
esercizio 2025	€ 17.404.276

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

-€ 60 K

+83.7%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

-0,3%

+2,0 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

-€ 385/ dip.

+83.8%

€ -385,13

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-129.2%

Utile netto 2025: € -60.465 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di MEIN BECK GMBH, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 206.723
esercizio 2019	€ 361.994
esercizio 2020	€ -224.087
esercizio 2021	€ 1739
esercizio 2022	€ 278.381
esercizio 2023	€ -65.599
esercizio 2024	€ -371.384
esercizio 2025	€ -60.465

Dipendenti

Dipendenti (2026)

199

+26.8%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 111 K

+9.3%

€ 110.855,26

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 32 K

+6.4%

€ 31.776,7

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+176.4%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 199 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di MEIN BECK GMBH, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	72
esercizio 2019	88
esercizio 2020	86
esercizio 2021	114
esercizio 2022	112
esercizio 2023	135
esercizio 2024	156
esercizio 2025	157
2026 · organico rilevato	199

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 5 Mln

+7.1%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 32 K

+6.4%

€ 31.776,7

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

28.7%

-0,8 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+123.0%

Costo del personale 2025: € 4.988.942 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di MEIN BECK GMBH, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 2.236.745
esercizio 2019	€ 2.433.608
esercizio 2020	€ 1.916.767
esercizio 2021	€ 2.944.747
esercizio 2022	€ 3.415.500
esercizio 2023	€ 3.884.018
esercizio 2024	€ 4.659.680
esercizio 2025	€ 4.988.942

Anagrafica

Ragione socialeMEIN BECK GMBH

Partita IVA02742930213

Data di costituzione25/01/2012

Codice fiscale02742930213

REABZ-201931

Sede legaleStrada Del Vino, 41, 39010, Nalles, (BZ)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.39

Dipendenti (2026)199

Sito webmeinbeck.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

La passione per il pane artigianale

Fondata da Manni, che ha impresso fin dall'inizio i valori di artigianalità e passione.

Ogni giorno la produzione inizia all'una di notte, segno di dedizione assoluta.

Il motto aziendale: 'Ein guter Tag beginnt um 1 Uhr nachts' (Un buon giorno inizia all'1 di notte).

Artigianale

Fondata

Anni 2000

Inizio produzione

1:00

Approfondisci

La panetteria nasce dalla visione di Manni, che ha trasformato la sua passione per la panificazione in un'impresa artigianale. Fin dal primo giorno, l'azienda si è distinta per l'attenzione alla qualità e alla tradizione, rifiutando la produzione industriale standardizzata. Il turno notturno, che inizia all'una, è diventato il simbolo dell'impegno e della dedizione del team. Ogni dipendente condivide i valori di cuore, divertimento ed entusiasmo che Manni ha scolpito nella pietra fin dall'inizio.

Mercato di Riferimento

Clienti locali e HoReCa

Serve principalmente hotel, ristoranti e gastronomia nella regione tedesca.

Presenza nei mercati settimanali (Wochenmarkt) per la vendita diretta.

Concorre con panifici industriali offrendo un prodotto artigianale di alta qualità.

Germania

HoReCa

Clienti

Hotel e ristoranti

Canali

Mercati + consegna

Approfondisci

Il mercato di riferimento è principalmente locale, con una forte presenza nel canale HoReCa (hotel, ristoranti, catering) e nei mercati rionali. L'azienda si posiziona come alternativa artigianale ai grandi panifici industriali, puntando su freschezza, varietà e ingredienti di qualità. La clientela apprezza la possibilità di ricevere consegne notturne, garantendo prodotti freschi per la colazione. La vendita diretta nei mercati settimanali rafforza il legame con la comunità locale.

Prodotti e Servizi

Pane, dolci e specialità vegane

Pane artigianale prodotto con lievito madre e farine selezionate.

Dolci da forno e pasticceria, inclusi prodotti vegani e per l'alimentazione fitness.

Servizio di consegna per hotel e ristoranti, con partenza notturna.

Pane

Dolci vegani

Consegna notturna

Specialità

Vegane e fitness

Consegna

Notturna

Approfondisci

L'offerta spazia dal pane tradizionale (con lievito madre, farine integrali, segale) a una vasta gamma di dolci da forno e pasticceria. Particolare attenzione è dedicata alle esigenze moderne: prodotti vegani, adatti a diete fitness e alimentazione sana. La caffetteria completa l'esperienza con caffè di qualità, perfetto per la colazione o il brunch. Il servizio di consegna notturna è pensato per soddisfare le esigenze degli albergatori, che trovano i prodotti freschi all'alba.

Proposta di valore

Qualità artigianale con passione

Prodotti realizzati a mano con ingredienti selezionati, senza compromessi.

Consegna notturna per garantire freschezza al mattino.

Varietà che include opzioni vegane e salutari, rispondendo alle tendenze alimentari.

Freschezza

Consegna notturna

Valore Core

Artigianalità

Approfondisci

La proposta di valore si fonda sulla combinazione di artigianalità, passione e servizio. A differenza dei panifici industriali, ogni prodotto è realizzato a mano con ingredienti di qualità, seguendo ricette tradizionali ma innovative. La consegna notturna è un differenziatore chiave per il canale HoReCa, che può servire ai propri ospiti prodotti freschissimi. L'attenzione alle diete speciali (vegano, fitness) amplia il target. Il tutto è guidato da una filosofia aziendale che mette al centro cuore, divertimento ed entusiasmo.

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MEIN BECK GMBH

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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Prodotti e Servizi

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