Castello Di Ama

Produce vini Chianti Classico d'eccellenza da 230 ettari nel cuore della Toscana, unendo arte contemporanea e tradizione dal 1976.

50 anniGaiole In Chianti (SI)51-200 dip.castellodiama.comP.IVA: 00884000522LinkedIn

Vini DistillatiViticoltura VinificazioneMade In ItalyLuxury

Fatturato (2025)

€ 6,4 Mln+10.7%

vs 2024

Utile (2025)

€ 717 K-9.5%

vs 2024

Dipendenti (2026)

86+2.4%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 6,4 Mln

+10.7%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 77 K

+0.1%

€ 76.657,85

vs 2024

CAGR 2018–2025

+2.4%

Crescita complessiva 2018–2025

+18.1%

Fatturato 2025: € 6.439.259 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Castello Di Ama, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 5.451.251
esercizio 2019	€ 5.997.934
esercizio 2020	€ 4.334.771
esercizio 2021	€ 6.235.248
esercizio 2022	€ 8.931.320
esercizio 2023	€ 7.613.664
esercizio 2024	€ 5.818.696
esercizio 2025	€ 6.439.259

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 717 K

-9.5%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

11,1%

-2,5 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 9 K/ dip.

-18.1%

€ 8536,12

vs 2024

CAGR 2018–2025

+20.1%

Crescita complessiva 2018–2025

+260.7%

Utile netto 2025: € 717.034 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Castello Di Ama, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 198.812
esercizio 2019	€ 73.653
esercizio 2020	€ 25.810
esercizio 2021	€ 1.181.797
esercizio 2022	€ 3.295.150
esercizio 2023	€ 1.811.461
esercizio 2024	€ 792.129
esercizio 2025	€ 717.034

Dipendenti

Dipendenti (2026)

+2.4%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 77 K

+0.1%

€ 76.657,85

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 29 K

+0.8%

€ 29.170,52

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+43.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 86 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Castello Di Ama, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	60
esercizio 2019	59
esercizio 2020	56
esercizio 2021	51
esercizio 2022	78
esercizio 2023	51
esercizio 2024	76
esercizio 2025	84
2026 · organico rilevato	86

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 2,5 Mln

+11.4%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 29 K

+0.8%

€ 29.170,52

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

38.1%

+0,2 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+21.4%

Costo del personale 2025: € 2.450.324 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Castello Di Ama, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 2.017.903
esercizio 2019	€ 2.104.301
esercizio 2020	€ 1.848.122
esercizio 2021	€ 1.743.334
esercizio 2022	€ 2.092.414
esercizio 2023	€ 2.042.335
esercizio 2024	€ 2.200.234
esercizio 2025	€ 2.450.324

Anagrafica

Ragione socialeCASTELLO DI AMA S.R.L. - SOCIETA' AGRICOLA

Partita IVA00884000522

Data di costituzione27/10/1976

Codice fiscale02098290584

REASI-65987

Sede legaleLocalita' Ama,, 53100, Gaiole In Chianti, (SI)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO01.21

Descrizione ATECOColtivazione di uva

Dipendenti (2026)86

Capitale sociale3.900.000,00 €

Sito webcastellodiama.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1976, un sogno nel Chianti Classico

Fondata nel 1976 da Lorenzo e Marilisa Allegrini, insieme a un gruppo di imprenditori, con l'obiettivo di creare un vino d'eccellenza nel cuore del Chianti Classico.

Nel 1985 iniziano le prime sperimentazioni con vitigni internazionali, portando alla nascita di vini iconici come il 'Vigneto Bellavista'.

Oggi la tenuta si estende su 230 ettari, di cui 70 a vigneto e 40 a oliveto, producendo circa 300.000 bottiglie l'anno.

1976

Gaiole in Chianti

Fondata

1976

Ettari

230

Bottiglie/anno

300.000

Approfondisci

Castello di Ama nasce nel 1976 da un'intuizione di Lorenzo e Marilisa Allegrini, che insieme ad altri soci decidono di investire in una tenuta nel cuore del Chianti Classico, a Gaiole in Chianti. L'idea era ambiziosa: produrre vini che esprimessero il territorio, ma con un'apertura internazionale. I primi anni sono dedicati al restauro dei vigneti e alla costruzione della cantina. Negli anni '80, l'azienda si distingue per l'introduzione di vitigni bordolesi accanto al tradizionale Sangiovese, creando vini che diventano rapidamente punto di riferimento. Oggi Castello di Ama è considerata una delle cantine più prestigiose della Toscana, con una produzione che unisce tradizione e innovazione.

Mercato di Riferimento

Vini di alta gamma per intenditori di tutto il mondo

Il mercato principale è l'export, che rappresenta circa il 70% delle vendite, con forte presenza in USA, Europa e Asia.

Il target principale sono i collezionisti e gli appassionati di vini pregiati, con una distribuzione selettiva in enoteche e ristoranti stellati.

Competitor di riferimento: Antinori, Gaja, Sassicaia, Ornellaia, e altre cantine iconiche toscane.

Export 70%

Antinori

Gaja

Export

70%

Mercati

30+

Approfondisci

Castello di Ama opera nel segmento dei vini di alta gamma, con un posizionamento luxury. Il mercato di riferimento è globale: l'export copre circa il 70% del fatturato, con una forte presenza negli Stati Uniti, in Europa (Germania, Svizzera, Regno Unito) e in Asia (Giappone, Cina). In Italia, i vini sono distribuiti in enoteche selezionate e ristoranti stellati. Il target è composto da collezionisti, wine lover e appassionati di arte, attratti anche dalla collezione di arte contemporanea site-specific. La cantina compete con i grandi nomi del vino toscano come Antinori, Gaja, Sassicaia e Ornellaia, ma si distingue per l'unicità del legame con l'arte.

Prodotti e Servizi

Vini iconici e un'esperienza artistica unica

I vini flagship sono il 'Vigneto Bellavista' (Chianti Classico Gran Selezione), il 'Vigneto Casuccia' e il 'Vigneto Montebuoni', tutti prodotti solo in grandi annate.

L'azienda offre anche un'esperienza di hospitality con degustazioni, visite guidate e un'agriturismo di lusso immerso nella tenuta.

La collezione di arte contemporanea site-specific, con opere di artisti come Daniel Buren e Anish Kapoor, è visitabile su appuntamento.

Vigneto Bellavista

Vigneto Casuccia

Vigneto Montebuoni

Etichette

Prezzo medio

€50-200

Approfondisci

La produzione di Castello di Ama si concentra su vini rossi di altissima qualità, principalmente Chianti Classico Gran Selezione e alcune etichette internazionali. I tre cru principali sono 'Vigneto Bellavista', 'Vigneto Casuccia' e 'Vigneto Montebuoni', vini prodotti solo nelle migliori annate e destinati a collezionisti. Completano la gamma il Chianti Classico 'Ama' e il 'Il Moro' (un taglio bordolese). L'azienda produce anche un olio extravergine di oliva di alta qualità. Oltre al vino, Castello di Ama offre un'esperienza enoturistica di lusso: degustazioni private, visite guidate alla cantina e alla collezione d'arte contemporanea, e un agriturismo con camere eleganti. I prezzi partono da circa 50 euro a bottiglia per il Chianti Classico base e arrivano a oltre 200 euro per le Gran Selezione.

Proposta di valore

Un microcosmo di tempo, storia, natura e arte

L'unicità di Castello di Ama risiede nella combinazione di eccellenza vitivinicola e arte contemporanea, creando un'esperienza che va oltre il vino.

I vigneti sono coltivati con metodi sostenibili, con attenzione alla biodiversità e al rispetto del territorio.

La cantina è un punto di riferimento per il Chianti Classico, con vini che hanno ricevuto punteggi altissimi da critici come Robert Parker e Wine Spectator.

Arte contemporanea

Sostenibilità

Punteggio medio RP

95+

Annate prodotte

40+

Approfondisci

Castello di Ama si distingue nel panorama vitivinicolo mondiale per la capacità di unire vino e arte in un'esperienza totale. La tenuta ospita una delle più importanti collezioni di arte contemporanea site-specific in Italia, con opere di artisti come Daniel Buren, Michelangelo Pistoletto, Anish Kapoor e molti altri. L'arte non è solo un'attrattiva turistica, ma parte integrante della filosofia aziendale: ogni annata speciale viene celebrata con un'opera d'arte. La qualità dei vini è riconosciuta a livello internazionale, con punteggi costantemente sopra i 90 punti da parte delle principali guide. La sostenibilità ambientale è un pilastro: l'azienda adotta pratiche agricole rispettose dell'ecosistema, riducendo l'impatto ambientale e preservando la biodiversità. Per i clienti, scegliere Castello di Ama significa acquistare non solo un vino d'eccellenza, ma un pezzo di storia e cultura toscana.

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