Citrus Juices

Amedeo Giovanni opera nel mercato B2B della trasformazione agrumicola, servendo principalmente l'industria alimentare (per succhi, aromi e canditi), cosmetica (oli essenziali per profumi e cosmetici) e farmaceutica (principi attivi naturali). L'azienda esporta in oltre 30 paesi, con un focus su Europa, Stati Uniti e Asia. La concorrenza è rappresentata da grandi gruppi come Döhler e Symrise, ma Amedeo Giovanni si distingue per la qualità artigianale, la tracciabilità della materia prima e la capacità di personalizzare i prodotti. Il mercato di riferimento è in crescita, trainato dalla domanda di ingredienti naturali e sostenibili. L'azienda punta a consolidare la propria presenza nei mercati esteri, sfruttando la reputazione del Made in Italy e la lunga esperienza familiare.

Amedeo Giovanni offre una gamma completa di derivati agrumicoli, suddivisi in tre categorie principali. Gli oli essenziali, fiore all'occhiello dell'azienda, vengono estratti sia con il tradizionale metodo a spugna (per produzioni limitate di altissima qualità) sia con macchinari moderni a freddo. Le varietà includono bergamotto, limone, arancia dolce e amara, mandarino, clementina, lime siciliano, cedro e pompelmo. I succhi concentrati sono prodotti mediante spremitura, concentrazione e stoccaggio a freddo, garantendo la freschezza del prodotto. Le scorze candite sono ottenute dalla lavorazione della buccia, con un processo che preserva la consistenza e l'aroma. L'azienda produce anche emulsioni, aromi naturali e blend di concentrati, personalizzabili in base alle esigenze del cliente. Ogni lotto è sottoposto a rigorosi controlli di qualità, in conformità con gli standard HACCP.

Il valore di Amedeo Giovanni risiede nella combinazione unica di tradizione artigianale e capacità industriale. L'azienda controlla l'intera filiera produttiva, dalla selezione degli agrumi alla trasformazione, garantendo tracciabilità e qualità costante. La flessibilità delle tre linee produttive permette di adattarsi alle stagioni e alle richieste del mercato, lavorando limoni, bergamotti, arance e altri agrumi in periodi diversi. L'esperienza centenaria si traduce in una conoscenza approfondita delle materie prime e dei processi, che consente di ottenere prodotti dalle caratteristiche organolettiche superiori. La certificazione HACCP assicura il rispetto degli standard igienico-sanitari. I clienti scelgono Amedeo Giovanni per l'affidabilità, la personalizzazione e la capacità di fornire ingredienti naturali di alta qualità, che valorizzano i prodotti finali.