Farchioni Olii
Produce olio extravergine d'oliva di alta qualità in Umbria dal 1780, unendo tradizione secolare e sostenibilità.
Farchioni Olii ha fatturato € 173,1 Mln nel 2025 (+1.1% sul 2024), con un utile netto di € 2,2 Mln (2025) e 48 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 173.173.026 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 145.403.773 |
| esercizio 2019 | € 129.510.981 |
| esercizio 2020 | € 133.822.114 |
| esercizio 2021 | € 137.147.074 |
| esercizio 2022 | € 129.151.468 |
| esercizio 2023 | € 144.406.783 |
| esercizio 2024 | € 171.296.226 |
| esercizio 2025 | € 173.173.026 |
Utile
Utile netto 2025: € 2.206.304 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 2.597.346 |
| esercizio 2019 | € 2.665.788 |
| esercizio 2020 | € 6.267.471 |
| esercizio 2021 | € 1.977.490 |
| esercizio 2022 | € 1.796.695 |
| esercizio 2023 | € 1.573.506 |
| esercizio 2024 | € 596.771 |
| esercizio 2025 | € 2.206.304 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 48 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 59 dipendenti |
| esercizio 2019 | 49 dipendenti |
| esercizio 2020 | 52 dipendenti |
| esercizio 2021 | 52 dipendenti |
| esercizio 2022 | 55 dipendenti |
| esercizio 2023 | 50 dipendenti |
| esercizio 2024 | 51 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 48 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 2.864.788 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 2.518.461 |
| esercizio 2019 | € 2.314.219 |
| esercizio 2020 | € 2.392.812 |
| esercizio 2021 | € 2.634.231 |
| esercizio 2022 | € 2.658.073 |
| esercizio 2023 | € 3.017.941 |
| esercizio 2024 | € 2.864.788 |
Anagrafica
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Storia
Una tradizione olearia lunga oltre due secoli
Fondata nel 1780 a Spoleto, Umbria, Olio Farchioni è uno dei più antichi produttori di olio extravergine d'oliva in Italia, con oltre 240 anni di storia.
L'azienda fa parte del gruppo agri-food Farchioni, radicato nel territorio umbro e custode di tecniche di produzione tramandate da generazioni.
Nel corso dei secoli, Farchioni ha saputo coniugare la tradizione con l'innovazione, diventando il primo produttore italiano di olio extravergine di alta qualità.
Fondata
1780
Sedi
Umbria
Olio Farchioni affonda le radici nel 1780, quando la famiglia Farchioni iniziò a produrre olio extravergine d'oliva a Spoleto, nel cuore dell'Umbria. Da allora, l'azienda è cresciuta diventando un punto di riferimento nel panorama oleario italiano, mantenendo saldo il legame con il territorio e le sue tradizioni. Oggi, Farchioni è il primo produttore italiano di olio extravergine di alta qualità, con una presenza che spazia dal mercato nazionale a quello internazionale. Il segreto del suo successo? Una combinazione di savoir-faire tramandato, rispetto per l'ambiente e innovazione tecnologica, che permette di ottenere un prodotto genuino e ricco di proprietà nutritive.
Mercato di Riferimento
Dall'Umbria al mondo: un olio per ogni tavola
Olio Farchioni è presente in oltre 50 paesi, con una forte penetrazione in Europa, Stati Uniti, Cina e Giappone.
L'azienda serve sia il mercato consumer (B2C) attraverso la grande distribuzione e l'e-commerce, sia il canale HoReCa (B2B) con prodotti dedicati.
Competitor principali includono Monini, Carapelli e Bertolli, ma Farchioni si distingue per la qualità premium e la tradizione secolare.
Mercato
Globale
Clienti
50+ paesi
Olio Farchioni opera in un mercato globale altamente competitivo, dove la qualità e la tradizione fanno la differenza. L'azienda esporta in oltre 50 paesi, con una presenza particolarmente forte in Europa, Stati Uniti, Cina e Giappone. Il canale B2C è presidiato attraverso la grande distribuzione organizzata e l'e-commerce, mentre il canale B2B si rivolge a ristoranti, hotel e catering (HoReCa). In un settore dominato da grandi marchi come Monini, Carapelli e Bertolli, Farchioni si posiziona come produttore premium, puntando sulla qualità superiore e sulla storia ultracentenaria per differenziarsi. La crescente attenzione dei consumatori verso prodotti sostenibili e tracciabili gioca a favore dell'azienda, che ha fatto della sostenibilità uno dei suoi pilastri.
Prodotti e Servizi
Una gamma di oli extravergini per ogni esigenza
La linea 'Farchioni Classico' è il prodotto di punta, un olio extravergine dal gusto fruttato e bilanciato, ideale per condimenti e cotture.
La linea 'Farchioni Biologico' risponde alla domanda crescente di prodotti sostenibili, certificata biologica e con un profilo aromatico intenso.
L'azienda offre anche oli monovarietali (come Moraiolo e Leccino) e DOP Umbria, per i palati più esigenti.
Prodotti
10+
Da
€8/bottiglia
Olio Farchioni propone una gamma completa di oli extravergini d'oliva, pensati per soddisfare sia il consumatore finale che il professionista della ristorazione. Il prodotto di punta è 'Farchioni Classico', un olio dal gusto fruttato e armonico, adatto sia a crudo che in cottura. Per chi cerca un'opzione sostenibile, la linea 'Farchioni Biologico' offre un olio certificato, dal sapore intenso e deciso. Gli appassionati possono esplorare le monovarietali, come il Moraiolo (erbaceo e piccante) o il Leccino (dolce e delicato), oppure il prestigioso DOP Umbria, che racchiude tutto il carattere del territorio. I prezzi partono da circa 8 euro a bottiglia per i prodotti base, salendo per le edizioni speciali. L'azienda fornisce anche formati professionali da 3-5 litri per il canale HoReCa.
Proposta di valore
Qualità, tradizione e sostenibilità in ogni goccia
Olio Farchioni è sinonimo di qualità certificata: l'azienda adotta rigorosi controlli in ogni fase, dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo.
La sostenibilità è al centro: pratiche agricole che preservano la biodiversità, riducono l'impatto ambientale e promuovono il benessere del suolo.
La tracciabilità completa garantisce al consumatore la provenienza umbra di ogni bottiglia, con un rapporto qualità-prezzo eccellente.
Certificazione
ISO 9001
Valore Core
Qualità & Sostenibilità
Olio Farchioni costruisce la propria proposta di valore su tre pilastri: qualità, tradizione e sostenibilità. La qualità è garantita da un processo produttivo meticoloso, che parte dalla selezione delle olive e arriva alla spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta, preservando intatte le proprietà organolettiche. L'azienda è certificata ISO 9001 e HACCP, a testimonianza dell'impegno verso standard elevati. La tradizione, forte di oltre 240 anni, si traduce in un know-how unico nella coltivazione e nella lavorazione delle olive. La sostenibilità non è uno slogan: Farchioni adotta pratiche agricole rigenerative, riduce il consumo idrico e promuove la biodiversità, ottenendo un prodotto che rispetta l'ambiente. Per il consumatore, ciò significa un olio extravergine d'oliva autentico, tracciabile e dal gusto inconfondibile, con un rapporto qualità-prezzo che lo rende accessibile senza compromessi.
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