Food Processing Equipment

FPE opera nel mercato globale delle macchine per l'industria dolciaria, con una presenza consolidata in Europa e Nord America. I clienti sono produttori di biscotti, crackers e prodotti da forno che richiedono macchinari ad alta efficienza e personalizzati. La concorrenza include aziende come Haas, Rheon e Rademaker, ma FPE si differenzia per la flessibilità e la consulenza tecnica basata sull'analisi dei dati produttivi. Il mercato è in crescita grazie all'aumento della domanda di snack dolci e salati, e FPE punta a espandere la propria quota con soluzioni innovative per la farcitura e la movimentazione.

FPE offre una gamma completa di macchinari per l'industria dolciaria. Le sandwiching machines sono disponibili per biscotti rettangolari, rotondi, quadrati e crackers, con farcitura di crema, marmellata o creme salate (singolo, doppio o triplo colore). La produttività varia da 800 a 4800 sandwich al minuto, con confezionamento piatto, in pile o in slug. Le linee complete per pan di Spagna includono emulsificatori turbo con portata 200-1600 kg/h, banchi per mini-roll, torte a strati e rotoli. Gli impastatori planetari hanno capacità 120-800 litri, con opzioni semplici o completamente automatiche con pesatura ingredienti, dosaggio e lavaggio. Sono disponibili anche sistemi di alimentazione automatica per biscotti secchi e farciti, e macchine capper per creme liquide o gelatine.

FPE si distingue per l'approccio consulenziale: non si limita a vendere macchine, ma analizza i dati produttivi e le materie prime del cliente per proporre la soluzione ottimale. L'esperienza di oltre 40 anni garantisce affidabilità e know-how nella progettazione di macchinari personalizzati. L'appartenenza a Cocchi Technologies permette di accedere a un ecosistema di competenze più ampio, offrendo soluzioni integrate per l'industria alimentare. I clienti beneficiano di macchine ad alta produttività (fino a 4800 sandwich/minuto) e flessibilità nella farcitura e nel confezionamento, con un supporto continuo dalla progettazione alla messa in opera.