Frigogel

Il mercato di riferimento di Frigogel è duplice: in Italia l'azienda serve macellerie, salumerie e il canale Horeca, forte di una tradizione decennale. All'estero, l'export è il vero motore di crescita. I partner principali sono Opera Meat in Russia e Organix in Giappone, ma l'azienda è attiva in diversi paesi asiatici. La strategia vincente è stata quella di inserire personale direttamente nei territori di sbocco, per comprendere le esigenze locali e adattare l'offerta. Questo approccio ha permesso a Frigogel di competere con successo in mercati complessi come quello giapponese, dove la qualità e la personalizzazione sono fondamentali.

Frigogel propone una gamma di carni selezionate e lavorate, pensate per macellerie, salumerie e operatori della ristorazione. L'offerta spazia da tagli freschi a prodotti trasformati, con un focus sulla qualità e sulla tracciabilità. L'azienda si distingue per la capacità di personalizzare i tagli e le preparazioni in base alle esigenze del cliente, sia in Italia che all'estero. Un servizio chiave è la consulenza per l'adattamento dei prodotti ai mercati internazionali, frutto della presenza diretta in paesi come Russia e Giappone. Questo permette a Frigogel di offrire non solo carne, ma anche competenza culturale e logistica.

Il valore di Frigogel risiede nella combinazione di tradizione e innovazione. Da oltre 70 anni l'azienda è sinonimo di competenza nella lavorazione delle carni, con un forte legame con la cultura italiana. Ma è la capacità di internazionalizzazione che la distingue: invece di limitarsi a esportare, Frigogel ha investito in personale direttamente nei mercati target, imparando usi e linguaggi locali. Questo permette di offrire prodotti che rispettano la tradizione italiana ma sono perfettamente adattati ai consumi locali. Per i clienti, significa avere un partner che non si limita a fornire carne, ma che comprende il mercato finale e sa consigliare la soluzione migliore.