Giacinto Callipo Conserve Alimentari
Storia & Origini – Da Pizzo alla Real Casa: 110 anni di passione
La storia della Callipo inizia nel 1913 quando Giacinto Callipo fonda a Pizzo, in Calabria, un'azienda pionieristica per la lavorazione del tonno del Mediterraneo. Già nel 1926, la qualità dei suoi prodotti viene riconosciuta con il Brevetto di 'Fornitore Ufficiale' della Real Casa, un riconoscimento che ne sancisce l'eccellenza. L'azienda è oggi guidata da Filippo Callipo, rappresentante della quarta generazione, che ha trasformato la realtà familiare in un gruppo di 6 società con circa 300 dipendenti. Nonostante la crescita, Callipo mantiene la lavorazione interamente in Italia, nel proprio stabilimento di Maierato (VV), preservando la tradizione artigianale.
- Fondata nel 1913 a Pizzo (VV) da Giacinto Callipo, prima in Calabria e tra le prime in Italia a inscatolare tonno del Mediterraneo.
- Nel 1926 ottiene il Brevetto di 'Fornitore Ufficiale' della Real Casa, sigillo di qualità.
- Oggi guidata da Filippo Callipo, quarta generazione, con un gruppo di 6 aziende e circa 300 addetti.
Mercato di Riferimento – Presenza nazionale e ambizioni estere
Callipo opera principalmente sul mercato italiano, con una solida presenza nella grande distribuzione organizzata (GDO) e nel canale HoReCa. L'azienda si distingue per la lavorazione interamente in Calabria e per l'utilizzo di tonno del Mediterraneo, posizionandosi come marchio premium rispetto ai grandi competitor industriali come Rio Mare e Mareblu. Negli ultimi anni, Callipo ha rafforzato la propria presenza all'estero, puntando sull'export come leva di crescita. Il target è rappresentato da consumatori attenti alla qualità, alla tradizione e all'origine italiana del prodotto.
- Distribuzione nazionale nella GDO e nel canale HoReCa.
- Esportazione in mercati esteri, con focus su qualità e origine italiana.
- Competitor: grandi marchi del tonno come Rio Mare, Mareblu, ma con posizionamento premium e tradizionale.
Prodotti & Servizi – Tonno, conserve ittiche e specialità calabresi
Callipo offre una gamma completa di conserve ittiche, con il tonno del Mediterraneo come prodotto flagship. Le referenze includono tonno in olio d'oliva, al naturale, in vetro e in lattina, oltre a filetti di alici, acciughe, sardine e sgombri. L'azienda ha sviluppato anche una linea di specialità calabresi, come la 'Nduja di tonno, creme spalmabili e paté, che uniscono la tradizione ittica a quella salumiera. Tutti i prodotti sono lavorati interamente nello stabilimento di Maierato (VV), con processi che garantiscono la tracciabilità e la qualità.
- Tonno del Mediterraneo in olio d'oliva, al naturale e in vetro.
- Linea di conserve ittiche: acciughe, sardine, sgombri, filetti di alici.
- Specialità regionali: 'Nduja di tonno, creme e paté ittici.
Proposta di Valore – Qualità, tradizione e filiera controllata
Callipo si differenzia per la lavorazione esclusivamente italiana, in Calabria, che garantisce un controllo completo sulla filiera. L'azienda utilizza tonno del Mediterraneo, selezionato per qualità e sostenibilità. La tradizione centenaria, unita all'innovazione nei processi, permette di offrire prodotti dal gusto autentico. La certificazione HACCP e il riconoscimento storico di Fornitore della Real Casa testimoniano l'impegno per la qualità. I clienti scelgono Callipo per la garanzia di un prodotto artigianale, tracciabile e dal sapore unico.
- Lavorazione interamente in Italia (Calabria), dalla materia prima al prodotto finito.
- Tonno del Mediterraneo pescato con metodi sostenibili e selezionato.
- Certificazioni di qualità e tracciabilità, con fornitura storica alla Real Casa.
Storico indicatori economici Giacinto Callipo Conserve Alimentari| Anno | Fatturato | Utile netto | Dipendenti | Costo del personale |
|---|
| 2019 | €62.184.124 | €7.323.956 | 138 | €7.543.696 |
| 2020 | €66.823.365 | €8.261.996 | 128 | €7.485.251 |
| 2021 | €75.101.374 | €4.932.517 | 147 | €8.331.886 |
| 2022 | €81.530.999 | €3.663.629 | 149 | €8.975.218 |
| 2023 | €81.718.180 | €4.217.522 | 205 | €8.391.677 |
| 2024 | €87.582.484 | €6.162.140 | — | — |
| 2026 | — | — | 190 | — |
Indicatori calcolati
- Fatturato (2024)
- €87.582.484 (+7.2% vs anno precedente)
- Fatturato per Dipendente (2024)
- €460.960,442 (— vs anno precedente)
- CAGR Fatturato 2019–2024
- +7.1%
- Growth Momentum Fatturato
- +40.8%
- Utile netto (2024)
- €6.162.140 (+46.1% vs anno precedente)
- Margine di Utile (2024)
- +7.0% (+1.9% vs anno precedente)
- Utile per Dipendente (2024)
- €32.432,316 (— vs anno precedente)
- Growth Momentum Utile
- -15.9%
- Dipendenti (2026)
- 190 (— vs anno precedente)
- Stipendio Medio (2023)
- €44.166,721 (— vs anno precedente)
- Growth Momentum Dipendenti
- +37.7%
- Costo del Personale (2023)
- €8.391.677 (-6.5% vs anno precedente)
- Costo per Dipendente (2023)
- €44.166,721 (— vs anno precedente)
- Peso Personale sui Ricavi (2023)
- +9.6% (-1.4% vs anno precedente)
- Growth Momentum Costo Personale
- +11.2%
Dipendenti (ultimo anno disponibile) 2026: 190
Capitale sociale: €1.032.920
Settore ATECO: LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI PESCE, CROSTACEI E MOLLUSCHI
Fonte dati: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana
