Laneri
Ristorazione collettiva per aziende e scuole: menu personalizzati, controllo qualità, personale formato.
Laneri ha fatturato € 3,8 Mln nel 2023 (+22.9% sul 2022), con un utile netto di € 311 K (2023) e 49 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2023: € 3.816.348 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 2.740.589 |
| esercizio 2020 | € 2.349.137 |
| esercizio 2021 | € 2.769.130 |
| esercizio 2022 | € 3.105.043 |
| esercizio 2023 | € 3.816.348 |
Utile
Utile netto 2023: € 311.469 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 172.993 |
| esercizio 2020 | € 143.412 |
| esercizio 2021 | € 122.589 |
| esercizio 2022 | € 119.506 |
| esercizio 2023 | € 311.469 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 49 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 35 dipendenti |
| esercizio 2020 | 36 dipendenti |
| esercizio 2021 | 27 dipendenti |
| esercizio 2022 | 29 dipendenti |
| esercizio 2023 | 33 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 49 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2023: € 909.336 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2019 | € 674.900 |
| esercizio 2020 | € 590.460 |
| esercizio 2021 | € 760.011 |
| esercizio 2022 | € 870.210 |
| esercizio 2023 | € 909.336 |
Anagrafica
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Storia
Da sempre al servizio delle aziende
Laneri nasce con l'obiettivo di offrire un servizio di ristorazione collettiva affidabile e di qualità per aziende e scuole.
L'azienda si distingue per la vicinanza geografica ai clienti e la capacità di intervenire tempestivamente.
Forte attenzione alla formazione e al monitoraggio del personale per garantire standard elevati.
Fondata
Anni '70
Laneri opera da decenni nel settore della ristorazione collettiva, costruendo una solida reputazione come partner affidabile per aziende e istituzioni. L'azienda ha sviluppato un modello di servizio basato sulla prossimità geografica e sulla capacità di personalizzare l'offerta in base alle esigenze specifiche di ogni cliente. La formazione continua del personale e il monitoraggio costante delle operazioni sono pilastri fondamentali della strategia aziendale, che punta a trasformare la pausa pranzo in un momento di benessere per i dipendenti.
Mercato di Riferimento
Aziende e scuole in tutta Italia
Target principale: aziende di medie e grandi dimensioni che necessitano di un servizio mensa interno.
Secondo target: scuole pubbliche e private che richiedono pasti per studenti e personale.
Competizione con grandi gruppi della ristorazione collettiva, ma Laneri punta sulla flessibilità e vicinanza.
Clienti
100+
Laneri opera principalmente nel mercato italiano della ristorazione collettiva, servendo aziende e scuole. Il settore è caratterizzato da una forte concorrenza di grandi player nazionali e internazionali. Laneri si differenzia per la capacità di offrire un servizio personalizzato e reattivo, grazie alla presenza capillare sul territorio. L'azienda punta sulla qualità dei menu, realizzati con prodotti dei principali marchi alimentari italiani, e sulla flessibilità operativa per adattarsi alle esigenze specifiche di ogni cliente.
Prodotti e Servizi
Soluzioni complete per la ristorazione
Gestione di mense aziendali con menu vari e bilanciati, dai piatti sostanziosi a quelli leggeri.
Servizio di pasti trasportati per aziende senza cucina interna, con consegna e allestimento.
Pasti monoporzione per scuole e uffici, con opzioni per esigenze dietetiche specifiche.
Menu
50+
Piatti
200+
Laneri offre un'ampia gamma di servizi di ristorazione collettiva: gestione di mense aziendali con cucina interna, fornitura di pasti trasportati per sedi senza cucina, e pasti monoporzione per scuole e uffici. I menu vengono costantemente aggiornati per offrire varietà e rispondere a esigenze nutrizionali diverse, includendo opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. L'azienda utilizza prodotti di marche alimentari italiane rinomate e garantisce standard igienico-sanitari elevati.
Proposta di valore
Affidabilità, qualità e vicinanza
Servizio personalizzato e flessibile, con menu studiati su misura per ogni cliente.
Controllo qualità costante e monitoraggio del personale per garantire standard elevati.
Vicinanza geografica che consente interventi rapidi e una gestione efficiente.
Certificazione
HACCP
Laneri si distingue per la capacità di offrire un servizio di ristorazione collettiva affidabile, flessibile e di alta qualità. L'azienda investe nella formazione del personale e nel monitoraggio continuo delle operazioni per garantire la massima soddisfazione del cliente. La vicinanza geografica permette interventi tempestivi e una gestione personalizzata. I menu sono realizzati con prodotti di marca italiani e vengono costantemente aggiornati per offrire varietà e benessere ai commensali, trasformando la pausa pranzo in un momento di relax e piacere.
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