Mancuso

Il Gruppo Mancuso opera principalmente nel mercato italiano della GDO e del canale Horeca, con una presenza crescente all'estero. I prodotti ittici a marchio Fish & Fine e Best Fish sono distribuiti nelle principali catene di supermercati (Carrefour, Conad, Coop, Esselunga), mentre i gelati e i dessert raggiungono ristoranti e hotel grazie alla filiera corta siciliana. La catena di gelaterie 'Mancuso Gelati Italiani 1920' conta oggi 5 punti vendita a Milano, Firenze e Roma, con un ambizioso piano di espansione a 40 negozi in Italia e all'estero. L'export è in crescita, trainato dal Regno Unito, Germania e Francia, dove il brand è sinonimo di qualità artigianale siciliana.

Il portafoglio del Gruppo Mancuso si articola in quattro aree: ittico, gelato, pasticceria e retail diretto. Sicily Food è specializzata nella lavorazione di tonno, pesce spada e salmone (affumicato e non), venduti sia a marchio del distributore (private label) sia con i brand propri Fish & Fine e Best Fish. Mancuso dal 1958 produce gelati, dessert e pasticceria seguendo ricette tradizionali siciliane, con prodotti in vaschetta e monoporzione per GDO e Horeca. Gelato Zero è la linea innovativa senza zuccheri aggiunti e senza olio di palma, che ha ottenuto riconoscimenti come il Superior Taste Award e l'Innovation Better For Future. Infine, la catena 'Mancuso Gelati Italiani 1920' propone gelato artigianale in 5 gelaterie, con un progetto di espansione in franchising per raggiungere 40 punti vendita.

Il Gruppo Mancuso si distingue per l'attenzione alla qualità artigianale e alla filiera controllata. Le materie prime sono selezionate con cura: il pesce proviene da fornitori certificati, il gelato è prodotto con ingredienti naturali e senza additivi. La certificazione HACCP garantisce la sicurezza alimentare in tutti gli stabilimenti. Il Gruppo offre un servizio completo di private label, affiancando i retailer nella creazione di prodotti su misura. L'innovazione è rappresentata da Gelato Zero, che conquista premi internazionali per il gusto e la salubrità. La combinazione di tradizione e modernità rende Mancuso un partner affidabile per la GDO e l'Horeca, con una proposta che unisce autenticità siciliana e competenze industriali.