Micca

ICCA si rivolge a tre canali principali: la Grande Distribuzione Organizzata (GDO), il canale Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, catering) e l'industria alimentare. Per la GDO, l'azienda offre una gamma di latticini e formaggi freschi e stagionati, confezionati per il consumatore finale. Nel canale Ho.Re.Ca., ICCA fornisce prodotti artigianali che esaltano la cucina professionale, con formaggi a pasta filata, ricotte e specialità locali. Per l'industria alimentare, l'azienda è un fornitore di ingredienti caseari di alta qualità, utilizzati in preparazioni industriali. Grazie alle certificazioni BRC, IFS e Halal, ICCA può esportare in mercati internazionali, con una presenza crescente in Europa e nei paesi arabi.

ICCA produce una vasta gamma di latticini e formaggi, tutti realizzati con materie prime selezionate e processi artigianali. I prodotti freschi includono mozzarella di bufala campana DOP, fiordilatte, ricotta fresca e scamorza. La linea stagionati comprende caciocavallo, provolone, pecorino e parmigiano reggiano. ICCA offre anche servizi di private label per GDO e industria alimentare, personalizzando ricette, formati e confezioni. Ogni prodotto è tracciabile e certificato secondo gli standard BRC, IFS e Halal, garantendo sicurezza e qualità. L'azienda punta sulla freschezza e sulla tipicità, con una filiera corta che valorizza il territorio campano.

ICCA si distingue per la combinazione di tradizione artigianale e certificazioni di qualità. Con sei generazioni di esperienza, l'azienda ha affinato tecniche di lavorazione che esaltano il sapore e la freschezza dei formaggi. Le certificazioni BRC e IFS garantiscono che ogni prodotto rispetti i più rigorosi standard di sicurezza alimentare, mentre la certificazione Halal apre le porte ai mercati arabi. La filiera corta è un altro punto di forza: il latte proviene da allevamenti locali e viene lavorato entro poche ore dalla mungitura, preservando le proprietà organolettiche. ICCA investe in formazione e innovazione di processo per mantenere alta la qualità, offrendo ai clienti un prodotto autentico e sicuro.