Molino Naldoni

Molino Naldoni si rivolge a un pubblico professionale: pastai, panettieri, pasticceri, chef e industria alimentare, oltre al canale retail. Con una presenza in 20 paesi su 4 continenti, l'azienda compete con altri grandi molini italiani come Spadoni, Grassi e Rossetto. Il posizionamento è premium, basato sulla qualità delle farine 100% naturali e sulla tracciabilità della filiera. La logistica autonoma, con magazzini e automezzi propri, garantisce consegne rapide e puntuali, un vantaggio competitivo significativo nel settore.

Il cuore dell'offerta di Molino Naldoni sono le oltre 40 ricette di macinazione esclusive, sviluppate per soddisfare le esigenze di pastai, panettieri, pasticceri, chef e industria alimentare. Le farine sono 100% pure e naturali, senza additivi, con oltre l'80% del grano proveniente dall'Emilia Romagna e dalla Pianura Padana. Tra i prodotti di punta spiccano le Farine del Passatore, con filiera certificata ISO 22005. L'azienda offre anche farine biologiche certificate CCPB e, su richiesta, farine KOSHER. Le certificazioni BRC Food Safety e ISO 9001 garantiscono qualità e sicurezza alimentare.

Molino Naldoni si distingue per una proposta di valore basata su tre pilastri: qualità della materia prima, tracciabilità della filiera e efficienza logistica. Le farine sono 100% naturali, senza additivi, e provengono per oltre l'80% da grano italiano, selezionato principalmente in Emilia Romagna e Pianura Padana. La filiera è certificata ISO 22005 con il marchio 'Le Farine del Passatore', che garantisce la rintracciabilità dal campo al prodotto finito. La logistica autonoma, con una rete di magazzini e un parco automezzi di proprietà, assicura consegne rapide e puntuali, un elemento chiave per i clienti professionali. Le certificazioni BRC Food Safety, ISO 9001, CCPB biologico e KOSHER completano il profilo di affidabilità.