Molino Spadoni

Dal 1921, Molino Spadoni produce farine speciali e prodotti a filiera controllata, esportando in 30 paesi con 14 stabilimenti e un allevamento proprio.

45 anniRavenna (RA)51-200 dip.molinospadoni.itP.IVA: 00529220394LinkedIn

AlimentareProduzione PastaMade In ItalySostenibile

Fatturato (2024)

Consolidato

€ 81,7 Mln+7.3%

vs 2023

Utile (2024)

Consolidato

€ 2,2 Mln+168.1%

vs 2023

Dipendenti (2026)

163

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 81,7 Mln

+7.3%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 530 K

+5.2%

€ 530.477,65

vs 2023

CAGR 2018–2024

+9.0%

Crescita complessiva 2018–2024

+67.4%

Fatturato 2024: € 81.693.558 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 48.796.572
esercizio 2019	€ 54.684.786
esercizio 2020	€ 64.978.769
esercizio 2021	€ 63.203.684
esercizio 2022	€ 77.290.379
esercizio 2023	€ 76.126.011
esercizio 2024	€ 81.693.558

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Bilancio consolidato di gruppo: i valori includono le società controllate, non la sola capogruppo. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 2,2 Mln

+168.1%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

2,6%

+6,8 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 14 K/ dip.

+166.8%

€ 13.983,6

vs 2023

CAGR 2018–2024

+18.1%

Crescita complessiva 2018–2024

+171.5%

Utile netto 2024: € 2.153.475 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 793.151
esercizio 2019	€ 1.091.976
esercizio 2020	€ 1.580.316
esercizio 2021	€ 651.332
esercizio 2022	€ 1.634.009
esercizio 2023	€ -3.161.873
esercizio 2024	€ 2.153.475

Dipendenti

Dipendenti (2026)

163

Fatturato per dipendente (2024)

€ 530 K

+5.2%

€ 530.477,65

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 53 K

+9.6%

€ 53.350,37

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+77.2%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 163 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	92
esercizio 2019	84
esercizio 2020	95
esercizio 2021	113
esercizio 2022	143
esercizio 2023	151
esercizio 2024	154
2026 · organico rilevato	163

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 8,2 Mln

+11.8%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 53 K

+9.6%

€ 53.350,37

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

10.1%

+0,4 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+96.4%

Costo del personale 2024: € 8.215.957 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 4.183.411
esercizio 2019	€ 4.049.142
esercizio 2020	€ 4.451.014
esercizio 2021	€ 5.490.551
esercizio 2022	€ 7.117.740
esercizio 2023	€ 7.347.300
esercizio 2024	€ 8.215.957

Anagrafica

Ragione socialeMOLINO SPADONI S.P.A

Partita IVA00529220394

Data di costituzione19/02/1981

Codice fiscale00529220394

REARA-98785

Sede legaleVia Ravegnana, 746, 48125, Ravenna, (RA)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.61

Descrizione ATECOLavorazione delle granaglie

Dipendenti (2026)163

Capitale sociale500.000,00 €

Sito webmolinospadoni.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1921, una tradizione di qualità

Fondato nel 1921 a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, Molino Spadoni ha costruito un impero della farina partendo da un piccolo mulino.

Oggi il gruppo conta 14 stabilimenti e un allevamento di Mora Romagnola, integrando verticalmente tutta la filiera produttiva.

Con 170 dipendenti e un fatturato di 53 milioni di euro, è tra i leader italiani nel settore delle farine speciali.

1921

Bagnacavallo

Fondata

1921

Dipendenti

170

Fatturato

53M €

Approfondisci

Fondato nel 1921 a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, Molino Spadoni è cresciuto da un piccolo mulino a un gruppo alimentare integrato. Oggi opera con 14 stabilimenti e un allevamento di Mora Romagnola, presidiando l'intera filiera: dalla coltivazione del grano alla trasformazione, fino alla distribuzione. Con 170 dipendenti e un fatturato di 53 milioni di euro, l'azienda macina oltre 6.000 quintali di grano al giorno, consolidando una posizione di leadership nelle farine speciali con una quota di mercato del 51%.

Mercato di Riferimento

Dall'Italia al mondo, con una quota del 51%

Presente in oltre 30 paesi, con una forte penetrazione in Europa, Nord America e Asia.

Detiene il 51% del mercato italiano delle farine speciali, un dominio costruito su qualità e innovazione.

Serve sia il canale professionale (panifici, pasticcerie, ristoranti) sia il consumatore finale tramite la GDO.

Italia

30+ paesi

Mercato

Italia + 30 paesi

Quota farine speciali

51%

Approfondisci

Molino Spadoni è il punto di riferimento per le farine speciali in Italia, con una quota di mercato del 51%. L'export rappresenta una fetta significativa del business, con presenza in oltre 30 paesi tra Europa, Nord America e Asia. L'azienda serve un doppio canale: da un lato i professionisti della ristorazione e della panificazione, dall'altro i consumatori finali attraverso la grande distribuzione. La competizione include nomi come Molino Grassi e Molino Rossetto, ma Spadoni si distingue per la filiera completamente controllata e la specializzazione in nicchie di alta qualità.

Prodotti e Servizi

Farine, senza glutine, da forno, gastronomia

Farine speciali: oltre 50 varietà per panificazione, pasticceria e pizza, con marchi come 'Spadoni' e 'Il Molino'.

Linea senza glutine: pasta, miscele per dolci e pane, dedicata a celiaci e intolleranti.

Alta gastronomia: selezione di formaggi romagnoli, salumi e carni fresche di Mora Romagnola, allevata in proprio.

Farine Speciali

Senza Glutine

Mora Romagnola

Prodotti

200+

Stabilimenti

Approfondisci

Il portfolio di Molino Spadoni copre quattro aree merceologiche principali. Le farine speciali rappresentano il core business, con oltre 50 varietà per panificazione, pasticceria e pizza, vendute sia sfuse che confezionate. La linea senza glutine include pasta, miscele per dolci e pane, pensata per celiaci e intolleranti. I prodotti da forno ambient e surgelati completano l'offerta per la ristorazione. Infine, l'alta gastronomia propone formaggi romagnoli, salumi e carni fresche di Mora Romagnola, razza suina allevata nell'azienda agricola di proprietà. Ogni prodotto segue una filiera chiusa e controllata, dalla materia prima al confezionamento.

Proposta di valore

Filiera chiusa per una qualità senza compromessi

Filiera completamente integrata: dal grano allevato in azienda al prodotto finito, tutto 'in casa'.

Certificazioni HACCP e ISO 9001 garantiscono standard qualitativi e sicurezza alimentare.

Il 51% di quota nelle farine speciali testimonia la fiducia di professionisti e consumatori.

Certificazione

HACCP, ISO 9001

Quota farine speciali

51%

Approfondisci

Il valore distintivo di Molino Spadoni risiede nella filiera completamente integrata e controllata. L'azienda possiede terreni, allevamenti e stabilimenti, garantendo la tracciabilità di ogni ingrediente. Questo approccio 'farm to fork' si traduce in prodotti di altissima qualità, certificati HACCP e ISO 9001. La leadership nelle farine speciali (51% di quota) è il risultato di un lavoro costante su qualità, innovazione e servizio. Per i professionisti, significa affidabilità e resa costante; per i consumatori, gusto e sicurezza. In un mercato sempre più attento alla provenienza degli alimenti, Spadoni offre la garanzia di un prodotto 100% italiano e sostenibile.

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Fatturato di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 48.796.572

esercizio 2019

€ 54.684.786

esercizio 2020

€ 64.978.769

esercizio 2021

€ 63.203.684

esercizio 2022

€ 77.290.379

esercizio 2023

€ 76.126.011

esercizio 2024

€ 81.693.558

Utile netto di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 793.151

esercizio 2019

€ 1.091.976

esercizio 2020

€ 1.580.316

esercizio 2021

€ 651.332

esercizio 2022

€ 1.634.009

esercizio 2023

€ -3.161.873

esercizio 2024

€ 2.153.475

Dipendenti di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

esercizio 2019

esercizio 2020

esercizio 2021

113

esercizio 2022

143

esercizio 2023

151

esercizio 2024

154

2026 · organico rilevato

163

Costo del personale di Molino Spadoni, esercizi 2018–2024 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 4.183.411

esercizio 2019

€ 4.049.142

esercizio 2020

€ 4.451.014

esercizio 2021

€ 5.490.551

esercizio 2022

€ 7.117.740

esercizio 2023

€ 7.347.300

esercizio 2024

€ 8.215.957

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Molino Spadoni

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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