OP DEL PESCE BENEFIT S.C.A R.L.

Op del Pesce serve principalmente il mercato italiano, con una rete di vendita che copre la grande distribuzione organizzata (GDO), la ristorazione e i consumatori finali attraverso canali diretti. Il posizionamento è premium: il pesce allevato offshore viene percepito come più sostenibile e di qualità superiore rispetto a quello da allevamenti intensivi a terra. La concorrenza include produttori di acquacoltura tradizionale e importazioni da Grecia, Spagna e Turchia. L'azienda si differenzia per la filiera 100% italiana e la certificazione di benessere animale.

Op del Pesce produce principalmente spigole (branzini) e orate allevate in gabbie offshore, con una capacità produttiva annua superiore a 1.000 tonnellate. Il pesce viene commercializzato fresco, intero o in filetti, e può essere acquistato direttamente dai consumatori tramite vendita online o presso punti vendita selezionati. L'azienda offre anche prodotti lavorati come filetti sottovuoto. I prezzi al dettaglio partono da circa 15 euro al kg per il pesce intero, posizionandosi nel segmento medio-alto. La filiera è completamente tracciata, con certificazioni che garantiscono qualità e sostenibilità.

Op del Pesce si distingue per essere stato il pioniere dell'acquacoltura offshore in Italia, un modello produttivo che garantisce un impatto ambientale ridotto rispetto agli allevamenti a terra. La scelta di gabbie offshore permette una migliore qualità della vita per i pesci e una minore concentrazione di scorie. L'azienda investe costantemente in ricerca e innovazione per migliorare le tecniche di allevamento e ridurre l'impronta ecologica. Per i consumatori, il valore aggiunto è un prodotto sano, tracciato e sostenibile, con una filiera corta e trasparente. Le certificazioni di benessere animale e sicurezza alimentare rafforzano la fiducia.