Riga Foods

Ristoranti e catering di cucina asiatica contemporanea a Milano, fondata dalla chef internazionale Ritu Dalmia.

6 anniMilano (MI)11-50 dip.cittamani.comP.IVA: 11627660019LinkedIn

RistorazionePremiumPer HorecaB2c

Fatturato (2025)

€ 7,1 Mln+156.5%

vs 2024

Utile (2025)

€ 159 K+135.6%

vs 2024

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 7,1 Mln

+156.5%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 92 K

-50.8%

€ 92.087,47

vs 2023

CAGR 2020–2025

+32.6%

Crescita complessiva 2020–2025

+310.4%

Fatturato 2025: € 7.086.076 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Riga Foods, esercizi 2020–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2020	€ 1.726.470
esercizio 2021	€ 361.587
esercizio 2022	€ 1.367.535
esercizio 2023	€ 3.367.175
esercizio 2024	€ 2.762.624
esercizio 2025	€ 7.086.076

Bilanci depositati, esercizi 2020–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 159 K

+135.6%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

2,2%

+18,4 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

-€ 15 K/ dip.

-98.2%

€ -14.883,83

vs 2023

Crescita complessiva 2020–2025

-131.1%

Utile netto 2025: € 158.782 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Riga Foods, esercizi 2020–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2020	€ -509.777
esercizio 2021	€ -79.423
esercizio 2022	€ -24.790
esercizio 2023	€ -135.160
esercizio 2024	€ -446.515
esercizio 2025	€ 158.782

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 92 K

-50.8%

€ 92.087,47

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 14 K

-51.6%

€ 14.180,37

vs 2023

Crescita complessiva 2021–2026

+7.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 14 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Riga Foods, esercizi 2021–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2021	13
esercizio 2022	18
esercizio 2023	18
esercizio 2024	30
2026 · organico rilevato	14

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 383 K

-9.9%

vs 2024

Costo per dipendente (2024)

€ 14 K

-51.6%

€ 14.180,37

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2025)

5.4%

-10,0 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2020–2025

-44.9%

Costo del personale 2025: € 383.186 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Riga Foods, esercizi 2020–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2020	€ 695.644
esercizio 2021	€ 204.088
esercizio 2022	€ 402.882
esercizio 2023	€ 527.729
esercizio 2024	€ 425.411
esercizio 2025	€ 383.186

Anagrafica

Ragione socialeRIGA FOODS S.R.L.

Partita IVA11627660019

Data di costituzione07/08/2020

Codice fiscale11627660019

REAMI-2500618

Sede legaleVia Melzo, 9, 20129, Milano, (MI)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO70.22.09

Descrizione ATECOAltre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo

Dipendenti (2026)14

Capitale sociale10.000,00 €

Sito webcittamani.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dalla visione di una chef internazionale

Riga Foods nasce dalla creatività della chef Ritu Dalmia, figura di spicco della cucina asiatica in Italia.

Il primo ristorante, Cittamani, apre a Brera nel 2018, portando a Milano un'inedita cucina indiana moderna.

Nel 2020 nasce Spica, in collaborazione con Viviana Varese, un ristorante cocktail bar internazionale a Porta Venezia.

2018

Ritu Dalmia

Milano

Fondata

2018

Ristoranti

Approfondisci

Riga Foods è un progetto nato dalla mente della chef Ritu Dalmia, già nota per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione culinaria. Il primo ristorante, Cittamani, apre le porte nel 2018 nel cuore di Brera, a Milano, proponendo una cucina indiana moderna che attinge a tutte le tradizioni regionali del subcontinente. Il successo porta alla nascita di Spica nel 2020, un ristorante e cocktail bar in collaborazione con la chef Viviana Varese, situato nella vivace zona di Porta Venezia. Spica si distingue per un'offerta internazionale che spazia dal cinese all'indiano al sudamericano, in un ambiente informale e colorato. Oltre ai ristoranti, Riga Foods sviluppa un'attività di catering per eventi su scala mondiale, sfruttando la competenza della chef e la versatilità della sua cucina.

Mercato di Riferimento

Target e posizionamento a Milano

Target principale: clientela milanese e turisti alla ricerca di un'esperienza culinaria asiatica di alto livello.

Cittamani si posiziona nel segmento fine dining, con un ambiente raffinato e prezzi medio-alti.

Spica punta a un pubblico giovane e informale, con aperitivi, brunch e cocktail.

Milano

Brera

Porta Venezia

Mercato

Milano

Segmento

Premium

Approfondisci

Riga Foods opera nel mercato della ristorazione milanese, uno dei più competitivi d'Italia. Cittamani si rivolge a una clientela sofisticata, attratta dalla cucina indiana moderna e dall'ambiente elegante di Brera. Spica, invece, intercetta un pubblico più giovane e dinamico, grazie a un'offerta informale e a prezzi accessibili. Entrambi i locali beneficiano del turismo internazionale di Milano, sempre alla ricerca di esperienze gastronomiche uniche. Il catering per eventi amplia il mercato a clienti corporate e privati su scala globale, sfruttando la reputazione della chef Ritu Dalmia.

Prodotti e Servizi

Ristoranti, cocktail e catering

Cittamani: ristorante di cucina indiana moderna con piatti che uniscono tradizione e innovazione.

Spica: ristorante e cocktail bar con cucina internazionale, aperitivi, light dinner e brunch.

Catering per eventi di ogni dimensione, dalla piccola festa privata ai grandi eventi aziendali.

Cittamani

Spica

Catering

Ristoranti

Servizi

Catering

Approfondisci

L'offerta di Riga Foods si articola su tre fronti principali. Cittamani, nel cuore di Brera, propone una cucina indiana moderna in un ambiente raffinato, con piatti che esplorano le diverse tradizioni regionali indiane. Spica, a Porta Venezia, offre un'esperienza più informale con cucina internazionale (asiatica, sudamericana) e cocktail, ideale per aperitivi e brunch. Il servizio catering completa l'offerta, coprendo eventi di ogni tipo: dai piccoli compleanni ai grandi eventi aziendali, sfruttando la flessibilità della cucina e l'esperienza del team eventi.

Proposta di valore

Perché i clienti li scelgono

Unicità dell'offerta: cucina indiana moderna e fusion asiatica in un mercato ancora poco presidiato.

Firma della chef Ritu Dalmia, garanzia di qualità e autenticità.

Ambienti curati e atmosfere differenti: elegante e raffinato da Cittamani, giovane e informale da Spica.

Ritu Dalmia

Valore Core

Unicità

Chef

Ritu Dalmia

Approfondisci

Riga Foods si distingue per la capacità di offrire un'esperienza culinaria unica a Milano, combinando sapori asiatici e italiani con un tocco contemporaneo. La chef Ritu Dalmia, figura di riferimento della cucina indiana in Italia, garantisce autenticità e qualità. I due ristoranti coprono segmenti diversi: Cittamani per un'esperienza fine dining, Spica per un pubblico più informale. Il servizio catering estende questa proposta a eventi di ogni tipo, offrendo flessibilità e competenza. La scelta di ingredienti di qualità e la cura degli ambienti completano la proposta di valore.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Milano. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
Vitale Debt & Grant FinanziariBancaPer Banking FinanceB2b Milano · MI Altre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo	€ 2,3 Mln	€ 204 K
Serendebity FinanziariB2cB2bService Provider Milano · MI Altre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo	€ 661 K	€ 118 K
Happily Societa' Benefit ProfessionaliHr SelezioneB CorpPer Banking Finance Milano · MI Altre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo	€ 2,8 Mln	€ 1,2 Mln
NN New Network Logistic Milano · MI Attività di consulenza per la gestione della logistica aziendale	€ 3 Mln	€ 412 K
CP Chargeurs Pcc Services Milano · MI Altre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo	€ 2,8 Mln	€ 53 K
Synerlab Farmaceutica CosmeticaProduzione CosmeticiProduzione FarmaciGMP Milano · MI Altre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo	€ 3,8 Mln	€ 473 K
Accounting Partners E FinanziariProfessionaliPer Banking FinanceB2b Milano · MI Altre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo	€ 2,9 Mln	€ 813 K
E Essellepi Milano · MI Altre attività di consulenza imprenditoriale e altra consulenza amministrativo	€ 2,8 Mln	€ 164 K

Riga Foods

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder