Roadhouse Grill Roma

Catena steakhouse premium del Gruppo Cremonini, 32 locali nel Nord Italia e Roma, specializzata in carne alla griglia.

16 anniCastelvetro Di Modena (MO)201-500 dip.roadhouse.itP.IVA: 03349090369LinkedIn

RistorazionePremiumPer HorecaB2c

Fatturato (2025)

€ 14,8 Mln-6.1%

vs 2024

Utile (2025)

-€ 120 K+71.4%

vs 2024

Dipendenti (2026)

255+4.5%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 14,8 Mln

-6.1%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 61 K

+12.3%

€ 60.741,22

vs 2024

CAGR 2018–2025

-1.0%

Crescita complessiva 2018–2025

-7.1%

Fatturato 2025: € 14.820.858 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 15.948.176
esercizio 2019	€ 18.271.369
esercizio 2020	€ 10.511.791
esercizio 2021	€ 10.064.333
esercizio 2022	€ 15.729.461
esercizio 2023	€ 16.698.169
esercizio 2024	€ 15.787.148
esercizio 2025	€ 14.820.858

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

-€ 120 K

+71.4%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

-0,8%

+1,8 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

-€ 492/ dip.

+65.7%

€ -491,55

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-143.9%

Utile netto 2025: € -119.937 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 272.920
esercizio 2019	€ 248.711
esercizio 2020	€ -474.944
esercizio 2021	€ -1.045.975
esercizio 2022	€ -1.221.939
esercizio 2023	€ -902.365
esercizio 2024	€ -418.993
esercizio 2025	€ -119.937

Dipendenti

Dipendenti (2026)

255

+4.5%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 61 K

+12.3%

€ 60.741,22

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 18 K

+7.5%

€ 17.541,97

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+12.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 255 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	227
esercizio 2019	300
esercizio 2020	278
esercizio 2021	228
esercizio 2022	206
esercizio 2023	216
esercizio 2024	292
esercizio 2025	244
2026 · organico rilevato	255

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 4,3 Mln

-10.1%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 18 K

+7.5%

€ 17.541,97

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

28.9%

-1,3 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-14.4%

Costo del personale 2025: € 4.280.241 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 5.000.421
esercizio 2019	€ 5.423.681
esercizio 2020	€ 3.265.650
esercizio 2021	€ 3.349.449
esercizio 2022	€ 5.049.359
esercizio 2023	€ 5.071.130
esercizio 2024	€ 4.762.957
esercizio 2025	€ 4.280.241

Anagrafica

Ragione socialeROADHOUSE GRILL ROMA SOCIETA' A RESPONSABILITA' LIMITATA

Partita IVA03349090369

Data di costituzione04/08/2010

Codice fiscale03349090369

REAMO-379889

Sede legaleVia Modena, 53, 41014, Castelvetro Di Modena, (MO)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO56.10.11

Descrizione ATECORistorazione con somministrazione

Dipendenti (2026)255

Capitale sociale1.200.000,00 €

Sito webroadhouse.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 2001, la steakhouse italiana del Gruppo Cremonini

Fondata nel novembre 2001 dal Gruppo Cremonini, colosso italiano della ristorazione e dell'food & beverage.

Prima apertura a Milano, seguita da una rapida espansione in tutto il Nord Italia.

Ad oggi conta 32 steakhouse, con piani di ulteriore sviluppo grazie al successo del concept.

2001

Gruppo Cremonini

Fondata

2001

Locali

Approfondisci

Roadhouse Grill nasce nel novembre 2001 per iniziativa del Gruppo Cremonini, uno dei principali operatori italiani nella ristorazione e nella produzione alimentare. Il concept, ispirato alle steakhouse americane, viene adattato al gusto italiano con un'offerta di carni alla griglia di alta qualità. Il primo ristorante apre a Milano, e il format riscuote un successo immediato, portando a un'espansione rapida in Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Piemonte e Liguria. Oggi la catena conta 32 locali, inclusa una presenza a Roma, e continua a crescere con nuovi opening previsti. Roadhouse Grill Italia è controllata al 100% da Cremonini S.p.A., che ne possiede il marchio e il know-how.

Mercato di Riferimento

Ristorazione informale premium nel Nord Italia e Roma

Target: famiglie, giovani e professionisti in cerca di un'esperienza informale ma di qualità.

Posizionamento: fascia media premium, con un prezzo medio per coperto di circa 30-40€.

Competitor: catene come Old Wild West, Texas BBQ e ristoranti indipendenti di carne alla griglia.

Nord Italia

Roma

Regioni

Città

15+

Approfondisci

Roadhouse Grill opera nel mercato della ristorazione informale premium, con un focus sul Nord Italia e una presenza a Roma. Il target principale sono famiglie, giovani e professionisti che cercano un pasto di qualità in un ambiente rilassato. Il prezzo medio per coperto si aggira tra i 30 e i 40 euro, posizionandosi nella fascia media premium. I principali competitor sono altre catene di steakhouse come Old Wild West e Texas BBQ, oltre a ristoranti indipendenti specializzati in carne alla griglia. Il successo del concept ha permesso a Roadhouse di crescere rapidamente, con 32 locali attivi e un piano di espansione che mira a coprire nuove aree del Centro e Sud Italia.

Prodotti e Servizi

Carni alla griglia, hamburger e contorni in un ambiente informale

Menu incentrato su carni bovine di alta qualità, cotte alla griglia a vista.

Offerta include hamburger gourmet, costine, insalate e dessert artigianali.

Servizio al tavolo con birre artigianali e una selezione di vini italiani.

Bistecca Fiorentina

Hamburger Roadhouse

Piatti in menu

40+

Birre artigianali

10+

Approfondisci

Il menu di Roadhouse Grill è incentrato sulla carne alla griglia, con tagli di manzo di alta qualità come bistecca Fiorentina, costine e hamburger gourmet. Ogni piatto è preparato alla griglia a vista, garantendo freschezza e personalizzazione. La selezione include anche insalate, contorni e dessert artigianali. Per accompagnare, una carta delle birre artigianali e vini italiani. Il servizio è al tavolo, con un'atmosfera informale e familiare. Roadhouse offre anche menù per bambini e opzioni senza glutine. Il rapporto qualità-prezzo è considerato uno dei punti di forza, con porzioni generose e ingredienti selezionati.

Proposta di valore

Qualità della carne e atmosfera informale a prezzi accessibili

Carne di alta qualità, con tagli selezionati e cottura alla griglia a vista.

Atmosfera informale e accogliente, adatta a famiglie e gruppi.

Prezzi competitivi per la fascia premium, con menu fissi e offerte speciali.

Coperti medi

150+

Anni di attività

Approfondisci

Roadhouse Grill si distingue per l'offerta di carne di alta qualità a prezzi accessibili, in un ambiente informale e accogliente. La cottura alla griglia a vista è un elemento chiave dell'esperienza, che permette ai clienti di vedere la preparazione dei piatti. La catena punta su ingredienti selezionati e porzioni generose, con un menu che spazia dalle bistecche agli hamburger gourmet. Il servizio è rapido e cortese, pensato per soddisfare sia le famiglie che i gruppi di amici. Roadhouse investe anche nella formazione del personale e nella fidelizzazione della clientela, con programmi fedeltà e offerte speciali. La combinazione di qualità, prezzo e atmosfera ha reso Roadhouse una delle catene di steakhouse più apprezzate in Italia.

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Fatturato di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 15.948.176

esercizio 2019

€ 18.271.369

esercizio 2020

€ 10.511.791

esercizio 2021

€ 10.064.333

esercizio 2022

€ 15.729.461

esercizio 2023

€ 16.698.169

esercizio 2024

€ 15.787.148

esercizio 2025

€ 14.820.858

Utile netto di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 272.920

esercizio 2019

€ 248.711

esercizio 2020

€ -474.944

esercizio 2021

€ -1.045.975

esercizio 2022

€ -1.221.939

esercizio 2023

€ -902.365

esercizio 2024

€ -418.993

esercizio 2025

€ -119.937

Dipendenti di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

227

esercizio 2019

300

esercizio 2020

278

esercizio 2021

228

esercizio 2022

206

esercizio 2023

216

esercizio 2024

292

esercizio 2025

244

2026 · organico rilevato

255

Costo del personale di Roadhouse Grill Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 5.000.421

esercizio 2019

€ 5.423.681

esercizio 2020

€ 3.265.650

esercizio 2021

€ 3.349.449

esercizio 2022

€ 5.049.359

esercizio 2023

€ 5.071.130

esercizio 2024

€ 4.762.957

esercizio 2025

€ 4.280.241

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Roadhouse Grill Roma

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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