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Rocca Di Frassinello

Cantina di alta gamma in Maremma, nata dalla joint venture tra Castellare di Castellina e Château Lafite Rothschild, con 83 ettari vitati e cantina firmata Renzo Piano.

Rocca Di Frassinello ha fatturato € 2,2 Mln nel 2024 (-18.2% sul 2023), con un utile netto di -€ 289 K (2024) e 36 dipendenti (2026).

Società costituita nel 1999Castellina In Chianti (SI)castellare.itP.IVA: 00990260523LinkedIn
Vini DistillatiViticoltura VinificazioneLuxuryMade In Italy
Fatturato (2024)
€ 2,2 Mln-18.2%
vs 2023
Utile (2024)
-€ 289 K+0.5%
vs 2023
Dipendenti (2026)
36 dip.

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2024)
€ 2,2 Mln
-18.2%
vs 2023
Fatturato per dipendente (2024)
€ 52 K
-25.8%
€ 52.409,51
vs 2023
CAGR 2018–2024
-2.5%
Crescita complessiva 2018–2024
-14.2%
Fatturato 2024: € 2.253.609 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di Rocca Di Frassinello, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 2.625.561
esercizio 2019€ 2.653.631
esercizio 2020€ 1.974.735
esercizio 2021€ 2.576.099
esercizio 2022€ 2.934.947
esercizio 2023€ 2.753.354
esercizio 2024€ 2.253.609
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2024)
-€ 289 K
+0.5%
vs 2023
Margine di Utile (2024)
-12,8%
-2,3 p.p.
vs 2023
Utile per dipendente (2024)
-€ 6 K/ dip.
+9.8%
€ -6729,93
vs 2023
CAGR 2018–2024
+1.1%
Crescita complessiva 2018–2024
+6.5%
Utile netto 2024: € -289.387 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di Rocca Di Frassinello, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ -271.662
esercizio 2019€ -236.053
esercizio 2020€ -293.390
esercizio 2021€ -588.930
esercizio 2022€ -395.266
esercizio 2023€ -290.960
esercizio 2024€ -289.387
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
36
Fatturato per dipendente (2024)
€ 52 K
-25.8%
€ 52.409,51
vs 2023
Costo Personale Medio (2024)
€ 21 K
-5.1%
€ 21.739,3
vs 2023
Crescita complessiva 2018–2026
+0.0%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 36 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di Rocca Di Frassinello, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 201836 dipendenti
esercizio 201952 dipendenti
esercizio 202042 dipendenti
esercizio 202137 dipendenti
esercizio 202248 dipendenti
esercizio 202339 dipendenti
esercizio 202443 dipendenti
2026 · dato più recente36 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2024)
€ 934 K
+4.7%
vs 2023
Costo per dipendente (2024)
€ 21 K
-5.1%
€ 21.739,3
vs 2023
Peso del personale sui ricavi (2024)
41.5%
+9,0 p.p.
vs 2023
Crescita complessiva 2018–2024
-12.2%
Costo del personale 2024: € 934.790 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di Rocca Di Frassinello, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 1.064.582
esercizio 2019€ 1.094.124
esercizio 2020€ 1.038.972
esercizio 2021€ 969.340
esercizio 2022€ 981.466
esercizio 2023€ 893.011
esercizio 2024€ 934.790
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione socialeROCCA DI FRASSINELLO S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA IN SIGLA ROCCA DI F RASSINELLO S.A.R.L.
Partita IVA00990260523
Data di costituzione06/10/1999
Codice fiscale00990260523
REASI-111896
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO01.21
Descrizione ATECOColtivazione di uva
Dipendenti (2026)36 dip.

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Joint venture italo-francese nel cuore della Maremma

Fondata il 30 giugno 2007 come joint venture tra Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild-Château Lafite, unendo l'eccellenza italiana e francese.

Paolo Panerai e Barone Eric de Rothschild selezionano la collina di fronte a Giuncarico, a Gavorrano, per la coltivazione di 83 ettari vitati su 500 ettari totali.

Il progetto ha richiesto due anni per unificare cinque appezzamenti, preservando foreste e biodiversità all'interno della proprietà.

2007
Giuncarico
Castellare di Castellina
Château Lafite Rothschild
Renzo Piano

Fondata

2007

Ettari totali

500

Ettari vitati

83

Rocca di Frassinello nasce il 30 giugno 2007 da una joint venture tra Castellare di Castellina, storica cantina del Chianti Classico, e Domaines Barons de Rothschild-Château Lafite, uno dei nomi più prestigiosi del vino mondiale. L'idea prende forma grazie a Paolo Panerai e Barone Eric de Rothschild, che individuano nella Maremma toscana, tra Bolgheri e Montalcino, il territorio ideale per unire le rispettive tradizioni vitivinicole. La collina di fronte a Giuncarico, nel comune di Gavorrano, viene scelta per il microclima unico: una brezza costante dal mare modera le temperature e mantiene i grappoli sani. Per due anni si lavora per accorpare cinque appezzamenti fino a raggiungere 500 ettari, di cui 83 vitati. Il progetto presta attenzione alla sostenibilità, preservando le foreste interne e favorendo la biodiversità. A dare ulteriore prestigio, la cantina è firmata dall'architetto Renzo Piano, che progetta un edificio elegante e funzionale sulla collina più alta dell'anfiteatro naturale.

Mercato di Riferimento

Alta gamma tra Italia ed export

Si posiziona nel segmento premium dei vini toscani, competendo con cantine come Ornellaia, Sassicaia e Antinori.

Il mercato principale è l'export verso Stati Uniti, Europa e Asia, con una presenza crescente nell'ospitalità di lusso (HoReCa).

La Maremma è una denominazione in forte crescita, trainata da investimenti internazionali e dal turismo enogastronomico.

Maremma
Bolgheri
Montalcino
Ornellaia
Sassicaia

Mercato

Export 70%

Clienti

40+ paesi

Rocca di Frassinello opera nel segmento premium dei vini toscani, un mercato dominato da nomi come Ornellaia, Sassicaia e Antinori. La cantina si distingue per la doppia anima italo-francese, che le conferisce un posizionamento unico. Il mercato di riferimento è fortemente orientato all'export: circa il 70% della produzione viene venduta all'estero, principalmente negli Stati Uniti, in Europa (Germania, Svizzera, Regno Unito) e in Asia (Giappone, Cina). La clientela è composta da enoteche di alta gamma, ristoranti stellati e importatori specializzati. In Italia, la cantina è presente nelle migliori enoteche e nell'ospitalità di lusso. La Maremma, grazie al suo terroir e agli investimenti, sta vivendo una fase di forte espansione enoturistica, che favorisce le vendite direct-to-consumer attraverso la cantina e le esperienze di degustazione.

Prodotti e Servizi

Vini iconici da vitigni internazionali e autoctoni

Il vino di punta è 'Rocca di Frassinello', un blend di Sangioveto, Cabernet Sauvignon e Merlot, che rappresenta l'essenza della joint venture.

Altri vini includono 'Le Sughere di Frassinello' (Sangioveto in purezza) e 'Baffonero' (Merlot in purezza), quest'ultimo premiato con i Tre Bicchieri Gambero Rosso.

La cantina offre anche Vermentino bianco e Syrah, ampliando la gamma per soddisfare i gusti internazionali.

Rocca di Frassinello
Le Sughere di Frassinello
Baffonero
Vermentino
Syrah

Vini

6 etichette

Prezzo medio

€30-100

La produzione di Rocca di Frassinello si basa su 83 ettari vitati, con un impianto di Sangioveto (clone selezionato da Castellare, 50% della superficie), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Vermentino. Il vino di punta è 'Rocca di Frassinello', un blend che unisce Sangioveto, Cabernet Sauvignon e Merlot, simbolo dell'incontro tra Italia e Francia. 'Le Sughere di Frassinello' è un Sangioveto in purezza, mentre 'Baffonero' è un Merlot in purezza che ha ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Completano la gamma un Vermentino bianco fresco e un Syrah strutturato. La cantina, progettata da Renzo Piano, è un'attrazione turistica e ospita degustazioni, eventi e un wine shop. I prezzi variano da circa 30 euro per il Vermentino a oltre 100 euro per le etichette più prestigiose.

Proposta di valore

Eccellenza enologica e architettonica

La joint venture unisce il know-how di Château Lafite Rothschild con la tradizione toscana di Castellare, garantendo uno standard qualitativo internazionale.

La cantina firmata Renzo Piano è un unicum nel panorama vinicolo, attirando appassionati di vino e architettura.

L'attenzione alla sostenibilità ambientale, con la preservazione di 500 ettari di natura e biodiversità, rafforza il posizionamento etico.

Renzo Piano
Château Lafite
Tre Bicchieri

Premi

Tre Bicchieri

Valore Core

Qualità & Tradizione

Il valore di Rocca di Frassinello risiede nella combinazione unica di due tradizioni vinicole: l'eccellenza francese di Château Lafite Rothschild e la passione toscana di Castellare. Questa sinergia si traduce in vini di altissimo livello, riconosciuti a livello internazionale. La cantina progettata da Renzo Piano non è solo un luogo di produzione, ma un'opera d'arte che attira visitatori da tutto il mondo, creando un'esperienza enoturistica completa. L'impegno per la sostenibilità, con la conservazione degli ecosistemi naturali e la promozione della biodiversità, risponde alle crescenti richieste di un pubblico attento all'ambiente. I clienti scelgono Rocca di Frassinello per la garanzia di qualità, il prestigio del marchio e la storia che ogni bottiglia racconta.

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