Rossetto Trade

Rossetto opera esclusivamente in Piemonte, dove compete con catene discount nazionali come Eurospin e Lidl, ma si differenzia per l'offerta di prodotti freschi grazie ai 9 laboratori interni di pane e pasticceria. Il target principale sono le famiglie, attratte dalla promessa di prezzi bassi e fissi tutto l'anno. Il modello di business è basato sulla rotazione elevata dei prodotti a basso margine, con una forte attenzione alla qualità percepita. La catena non ha piani di espansione nazionale, preferendo consolidare la presenza regionale.

Rossetto offre un assortimento completo di prodotti alimentari e per la casa, con una forte enfasi sui freschi. I 9 laboratori interni producono pane, pizza e dolci artigianali venduti nei punti vendita. La marca commerciale Rossetto copre categorie base come pasta, latte, biscotti e conserve, garantendo un prezzo fisso inferiore alle marche nazionali. Il reparto ortofrutta, macelleria e pescheria è gestito direttamente, senza concessioni a terzi. Non è presente un canale e-commerce: la vendita è esclusivamente fisica.

La proposta di valore di Rossetto si basa su due elementi distintivi: prezzi fissi tutto l'anno (nessuna promozione a tempo, nessun finto sconto) e qualità artigianale nei laboratori interni. I clienti sanno che il prezzo del latte o della pasta non cambierà da una settimana all'altra, e che il pane è sfornato ogni giorno nei punti vendita. Questo crea fiducia e fidelizzazione. L'azienda investe nella formazione dei dipendenti (2000 collaboratori) per garantire un servizio competente e cortese. Il risparmio non è solo economico, ma anche di tempo: la disposizione dei prodotti è studiata per una spesa rapida e intuitiva.