Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom
Dal 1934, il più grande produttore europeo di polpa di pomodoro per Horeca e industria, con oltre 400.000 tonnellate lavorate all'anno.
Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom ha fatturato € 173,6 Mln nel 2025 (-10.0% sul 2024), con un utile netto di € 14,8 Mln (2025) e 77 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 173.603.744 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 68.576.528 |
| esercizio 2019 | € 78.398.466 |
| esercizio 2020 | € 74.491.633 |
| esercizio 2021 | € 99.471.924 |
| esercizio 2022 | € 129.771.917 |
| esercizio 2023 | € 168.192.321 |
| esercizio 2024 | € 192.846.506 |
| esercizio 2025 | € 173.603.744 |
Utile
Utile netto 2025: € 14.886.658 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.162.599 |
| esercizio 2019 | € 503.280 |
| esercizio 2020 | € 2.041.715 |
| esercizio 2021 | € 3.165.242 |
| esercizio 2022 | € 4.775.260 |
| esercizio 2023 | € 13.832.334 |
| esercizio 2024 | € 12.227.087 |
| esercizio 2025 | € 14.886.658 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 77 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 254 dipendenti |
| esercizio 2019 | 95 dipendenti |
| esercizio 2020 | 86 dipendenti |
| esercizio 2021 | 336 dipendenti |
| esercizio 2022 | 302 dipendenti |
| esercizio 2023 | 109 dipendenti |
| esercizio 2024 | 316 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 77 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 10.419.707 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 5.244.792 |
| esercizio 2019 | € 5.366.006 |
| esercizio 2020 | € 5.103.420 |
| esercizio 2021 | € 6.399.697 |
| esercizio 2022 | € 7.117.655 |
| esercizio 2023 | € 8.036.475 |
| esercizio 2024 | € 10.419.707 |
Anagrafica
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Storia
Un secolo di passione per il pomodoro italiano
Fondata nel 1934, l'azienda ha costruito un impero sulla trasformazione del pomodoro fresco in polpa di alta qualità.
Oggi è il primo produttore europeo di polpa di pomodoro, con oltre 400.000 tonnellate lavorate ogni anno.
L'innovazione e la tecnologia sono pilastri della crescita, con investimenti continui in impianti e processi.
Fondata
1934
Produzione
400.000+ t
Fondata nel 1934, l'azienda ha iniziato come piccola conserviera familiare, trasformando il pomodoro fresco in polpa. Nel corso dei decenni, ha investito in tecnologia e innovazione, diventando il più grande produttore europeo di polpa di pomodoro. Oggi lavora oltre 400.000 tonnellate di pomodoro all'anno, servendo i canali Horeca, Food Service e industriale. La sede principale è in Italia, con stabilimenti all'avanguardia che combinano tradizione e automazione.
Mercato di Riferimento
Leader europeo nella polpa di pomodoro per Horeca e industria
Target principale: canali Horeca (ristoranti, pizzerie, hotel) e industria alimentare (produttori di sughi, pizze).
Competitor: grandi gruppi conservieri italiani come Mutti, ma con focus specifico su polpa e food service.
Fortemente orientato all'export, con presenza in tutta Europa e mercati extra-UE.
Mercato
Europa
Canali
Horeca + Industria
L'azienda opera principalmente nei canali Horeca (ristoranti, pizzerie, hotel) e industriale (produttori di sughi, pizze, piatti pronti). È il più grande produttore europeo di polpa di pomodoro, con una quota di mercato significativa. La concorrenza include grandi nomi come Mutti, ma l'azienda si differenzia per la specializzazione nella polpa e nei sughi pronti per il food service. L'export rappresenta una fetta importante del business, con clienti in tutta Europa e in crescita in Asia e America.
Prodotti e Servizi
Polpa di pomodoro, sughi pronti e soluzioni per food service
Polpa di pomodoro: il prodotto di punta, disponibile in formati Bag in Box per Horeca e lattine per industria.
Sughi pronti: linea di sughi per pizza, pasta e piatti pronti, personalizzabili per clienti industriali.
Servizio di co-packing e sviluppo prodotto su misura per catene di ristorazione e marchi del food.
Prodotti
100+
Formati
Bag in Box, lattine
L'offerta si articola in tre macroaree: polpa di pomodoro (il core business, disponibile in Bag in Box per Horeca e in lattine per industria), sughi pronti (sughi per pizza, pasta, e piatti pronti, anche personalizzati), e servizi di co-packing (sviluppo prodotto su misura per catene di ristorazione e marchi del food). La polpa di pomodoro è prodotta con pomodoro fresco italiano, lavorato entro poche ore dalla raccolta per garantire freschezza e qualità. I sughi pronti includono ricette classiche e innovative, con possibilità di personalizzazione.
Proposta di valore
Qualità del pomodoro italiano e affidabilità industriale
Materia prima di alta qualità: pomodoro fresco italiano selezionato, lavorato in poche ore.
Professionalità e puntualità: partner affidabile per grandi volumi e consegne just-in-time.
Innovazione tecnologica: impianti all'avanguardia per garantire sicurezza alimentare e shelf-life prolungata.
Certificazione
HACCP
Valore Core
Qualità & Affidabilità
I clienti scelgono l'azienda per la qualità superiore della materia prima (pomodoro italiano fresco, lavorato rapidamente) e per l'affidabilità industriale: capacità di gestire grandi volumi con consegne puntuali. L'innovazione tecnologica garantisce sicurezza alimentare e una shelf-life prolungata, riducendo gli sprechi. Il servizio di co-packing e personalizzazione permette ai clienti di sviluppare prodotti esclusivi. La certificazione HACCP assicura il rispetto degli standard igienico-sanitari.
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