Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom

Dal 1934, il più grande produttore europeo di polpa di pomodoro per Horeca e industria, con oltre 400.000 tonnellate lavorate all'anno.

34 anniPiacenza (PC)51-200 dip.steriltom.comP.IVA: 01072770330LinkedIn

AlimentareProduzione ConserveMade In ItalyHaccp

Fatturato (2025)

€ 173,6 Mln-10.0%

vs 2024

Utile (2025)

€ 14,9 Mln+21.8%

vs 2024

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 173,6 Mln

-10.0%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 610 K

-60.5%

€ 610.273,75

vs 2023

CAGR 2018–2025

+14.2%

Crescita complessiva 2018–2025

+153.2%

Fatturato 2025: € 173.603.744 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 68.576.528
esercizio 2019	€ 78.398.466
esercizio 2020	€ 74.491.633
esercizio 2021	€ 99.471.924
esercizio 2022	€ 129.771.917
esercizio 2023	€ 168.192.321
esercizio 2024	€ 192.846.506
esercizio 2025	€ 173.603.744

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 14,9 Mln

+21.8%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

8,6%

+2,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 39 K/ dip.

-69.5%

€ 38.693,31

vs 2023

CAGR 2018–2025

+43.9%

Crescita complessiva 2018–2025

+1180.5%

Utile netto 2025: € 14.886.658 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 1.162.599
esercizio 2019	€ 503.280
esercizio 2020	€ 2.041.715
esercizio 2021	€ 3.165.242
esercizio 2022	€ 4.775.260
esercizio 2023	€ 13.832.334
esercizio 2024	€ 12.227.087
esercizio 2025	€ 14.886.658

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 610 K

-60.5%

€ 610.273,75

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 33 K

-55.3%

€ 32.973,76

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

-69.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 77 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	254
esercizio 2019	95
esercizio 2020	86
esercizio 2021	336
esercizio 2022	302
esercizio 2023	109
esercizio 2024	316
2026 · organico rilevato	77

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 10,4 Mln

+29.7%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 33 K

-55.3%

€ 32.973,76

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

5.4%

+0,6 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+98.7%

Costo del personale 2024: € 10.419.707 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Steriltom Aseptic - System Oppure: Steriltom, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 5.244.792
esercizio 2019	€ 5.366.006
esercizio 2020	€ 5.103.420
esercizio 2021	€ 6.399.697
esercizio 2022	€ 7.117.655
esercizio 2023	€ 8.036.475
esercizio 2024	€ 10.419.707

Anagrafica

Ragione socialeSTERILTOM ASEPTIC - SYSTEM S.R.L. OPPURE: STERILTOM S.R.L.

Partita IVA01072770330

Data di costituzione20/02/1992

Codice fiscale01072770330

REAPC-125593

Sede legaleVia Farnesiana, 5, 29122, Piacenza, (PC)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.39

Descrizione ATECOAltra Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi

Dipendenti (2026)77

Capitale sociale624.000,00 €

Sito websteriltom.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Un secolo di passione per il pomodoro italiano

Fondata nel 1934, l'azienda ha costruito un impero sulla trasformazione del pomodoro fresco in polpa di alta qualità.

Oggi è il primo produttore europeo di polpa di pomodoro, con oltre 400.000 tonnellate lavorate ogni anno.

L'innovazione e la tecnologia sono pilastri della crescita, con investimenti continui in impianti e processi.

1934

Italia

Fondata

1934

Produzione

400.000+ t

Approfondisci

Fondata nel 1934, l'azienda ha iniziato come piccola conserviera familiare, trasformando il pomodoro fresco in polpa. Nel corso dei decenni, ha investito in tecnologia e innovazione, diventando il più grande produttore europeo di polpa di pomodoro. Oggi lavora oltre 400.000 tonnellate di pomodoro all'anno, servendo i canali Horeca, Food Service e industriale. La sede principale è in Italia, con stabilimenti all'avanguardia che combinano tradizione e automazione.

Mercato di Riferimento

Leader europeo nella polpa di pomodoro per Horeca e industria

Target principale: canali Horeca (ristoranti, pizzerie, hotel) e industria alimentare (produttori di sughi, pizze).

Competitor: grandi gruppi conservieri italiani come Mutti, ma con focus specifico su polpa e food service.

Fortemente orientato all'export, con presenza in tutta Europa e mercati extra-UE.

Europa

Mutti

Mercato

Europa

Canali

Horeca + Industria

Approfondisci

L'azienda opera principalmente nei canali Horeca (ristoranti, pizzerie, hotel) e industriale (produttori di sughi, pizze, piatti pronti). È il più grande produttore europeo di polpa di pomodoro, con una quota di mercato significativa. La concorrenza include grandi nomi come Mutti, ma l'azienda si differenzia per la specializzazione nella polpa e nei sughi pronti per il food service. L'export rappresenta una fetta importante del business, con clienti in tutta Europa e in crescita in Asia e America.

Prodotti e Servizi

Polpa di pomodoro, sughi pronti e soluzioni per food service

Polpa di pomodoro: il prodotto di punta, disponibile in formati Bag in Box per Horeca e lattine per industria.

Sughi pronti: linea di sughi per pizza, pasta e piatti pronti, personalizzabili per clienti industriali.

Servizio di co-packing e sviluppo prodotto su misura per catene di ristorazione e marchi del food.

Polpa di Pomodoro

Sughi Pronti

Bag in Box

Prodotti

100+

Formati

Bag in Box, lattine

Approfondisci

L'offerta si articola in tre macroaree: polpa di pomodoro (il core business, disponibile in Bag in Box per Horeca e in lattine per industria), sughi pronti (sughi per pizza, pasta, e piatti pronti, anche personalizzati), e servizi di co-packing (sviluppo prodotto su misura per catene di ristorazione e marchi del food). La polpa di pomodoro è prodotta con pomodoro fresco italiano, lavorato entro poche ore dalla raccolta per garantire freschezza e qualità. I sughi pronti includono ricette classiche e innovative, con possibilità di personalizzazione.

Proposta di valore

Qualità del pomodoro italiano e affidabilità industriale

Materia prima di alta qualità: pomodoro fresco italiano selezionato, lavorato in poche ore.

Professionalità e puntualità: partner affidabile per grandi volumi e consegne just-in-time.

Innovazione tecnologica: impianti all'avanguardia per garantire sicurezza alimentare e shelf-life prolungata.

Certificazione

HACCP

Valore Core

Qualità & Affidabilità

Approfondisci

I clienti scelgono l'azienda per la qualità superiore della materia prima (pomodoro italiano fresco, lavorato rapidamente) e per l'affidabilità industriale: capacità di gestire grandi volumi con consegne puntuali. L'innovazione tecnologica garantisce sicurezza alimentare e una shelf-life prolungata, riducendo gli sprechi. Il servizio di co-packing e personalizzazione permette ai clienti di sviluppare prodotti esclusivi. La certificazione HACCP assicura il rispetto degli standard igienico-sanitari.

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