Veroni Prosciutti

Dal 1925 produce salumi di alta qualità, unendo tradizione artigianale e tecnologia moderna per i mercati italiano ed estero.

53 anniLanghirano (PR)11-50 dip.veroni.itP.IVA: 00238750343LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyTradizionale

Fatturato (2025)

€ 3,6 Mln+10.0%

vs 2024

Utile (2025)

-€ 743 K-16.6%

vs 2024

Dipendenti (2026)

330.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 3,6 Mln

+10.0%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 109 K

+10.0%

€ 108.956

vs 2024

CAGR 2018–2025

+3.2%

Crescita complessiva 2018–2025

+24.3%

Fatturato 2025: € 3.595.548 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Veroni Prosciutti, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 2.893.504
esercizio 2019	€ 2.706.732
esercizio 2020	€ 2.584.826
esercizio 2021	€ 2.602.301
esercizio 2022	€ 3.266.192
esercizio 2023	€ 3.598.905
esercizio 2024	€ 3.267.368
esercizio 2025	€ 3.595.548

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

-€ 743 K

-16.6%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

-20,7%

-1,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

-€ 23 K/ dip.

-16.6%

€ -22.527,24

vs 2024

CAGR 2018–2025

+83.4%

Crescita complessiva 2018–2025

+6871.8%

Utile netto 2025: € -743.399 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Veroni Prosciutti, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -10.663
esercizio 2019	€ -58.198
esercizio 2020	€ -131.176
esercizio 2021	€ 15.772
esercizio 2022	€ 157.401
esercizio 2023	€ 227.562
esercizio 2024	€ -637.740
esercizio 2025	€ -743.399

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 109 K

+10.0%

€ 108.956

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 55 K

+0.3%

€ 55.223,36

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+73.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 33 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Veroni Prosciutti, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	19
esercizio 2019	20
esercizio 2020	20
esercizio 2021	20
esercizio 2022	23
esercizio 2023	35
esercizio 2024	33
esercizio 2025	33
2026 · organico rilevato	33

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 1,8 Mln

+0.3%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 55 K

+0.3%

€ 55.223,36

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

50.7%

-4,9 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+65.8%

Costo del personale 2025: € 1.822.371 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Veroni Prosciutti, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.099.226
esercizio 2019	€ 1.115.775
esercizio 2020	€ 1.050.825
esercizio 2021	€ 1.110.701
esercizio 2022	€ 1.262.774
esercizio 2023	€ 1.352.826
esercizio 2024	€ 1.816.763
esercizio 2025	€ 1.822.371

Anagrafica

Ragione socialeVERONI PROSCIUTTI S.R.L.

Partita IVA00238750343

Data di costituzione19/09/1973

Codice fiscale00238750343

REAPR-120953

Sede legaleVia Fanti D'italia, 69, 43013, Langhirano, (PR)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.13

Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Dipendenti (2026)33

Sito webveroni.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Un secolo di passione per la salumeria

Fondata nel 1925 dalla famiglia Veroni, l'azienda nasce come piccola norcineria artigianale in provincia di Modena.

Già dagli anni '50 si distingue per la qualità dei prosciutti crudi, diventando fornitore di riferimento per la ristorazione locale.

Oggi, sotto la guida della terza e quarta generazione, Veroni combina sapori tradizionali con impianti produttivi all'avanguardia.

1925

Modena

Fondata

1925

Generazioni

Approfondisci

Fondata nel 1925 a Modena, Veroni nasce dalla passione della famiglia Veroni per la salumeria di qualità. Inizialmente una piccola norcineria artigianale, l'azienda ha saputo crescere senza mai tradire le proprie radici. Negli anni '50 diventa fornitore di fiducia per ristoranti e gastronomie locali, grazie alla qualità dei prosciutti crudi e dei salumi tradizionali. Oggi, con la terza e quarta generazione al timone, Veroni ha modernizzato gli impianti produttivi mantenendo intatte le ricette storiche. L'azienda esporta in diversi paesi europei e continua a investire in innovazione di processo, pur preservando la lavorazione artigianale che l'ha resa celebre.

Mercato di Riferimento

Dalla gastronomia locale alla GDO europea

Target principale: consumatori finali attenti alla qualità, gastronomie, ristoranti e GDO in Italia ed Europa.

Posizionamento premium nel segmento dei salumi tradizionali, con forte enfasi sul Made in Italy e sulla filiera controllata.

Competitor: aziende come Villani, Levoni e Rovagnati, ma Veroni si differenzia per la lunga tradizione familiare e l'artigianalità.

Italia

Europa

Mercato

Italia + Europa

Canali

GDO, gastronomia, ristorazione

Approfondisci

Veroni opera principalmente nel mercato italiano, con una presenza crescente in Europa. I clienti sono consumatori finali che acquistano nei punti vendita della GDO, gastronomie selezionate e ristoranti. L'azienda si posiziona nel segmento premium dei salumi tradizionali, puntando sulla qualità artigianale e sul legame con il territorio modenese. I principali competitor includono Villani, Levoni e Rovagnati, ma Veroni si distingue per la storia centenaria e la lavorazione ancora in parte manuale. L'export rappresenta una quota significativa del fatturato, con Germania, Francia e Svizzera come mercati chiave. La strategia commerciale punta a rafforzare la presenza nei canali specializzati e nella ristorazione di alta gamma.

Prodotti e Servizi

Salumi di tradizione, lavorati con cura

Prosciutto crudo stagionato: il prodotto di punta, ottenuto da cosce di suino italiano selezionate e stagionato minimo 12 mesi.

Salame artigianale: ricetta tradizionale con carne suina, spezie naturali e stagionatura lunga.

Mortadella, pancetta, culatello e altri salumi tipici emiliani, tutti senza glutine e senza lattosio.

Prosciutto crudo

Salame artigianale

Mortadella

Prodotti

20+

Stagionatura min

12 mesi

Approfondisci

La gamma Veroni comprende oltre 20 referenze, tutte realizzate con materie prime italiane e processi che rispettano la tradizione. Il fiore all'occhiello è il prosciutto crudo, stagionato minimo 12 mesi, dal sapore dolce e aromatico. I salami artigianali sono insaccati con budello naturale e spezie selezionate. La mortadella è prodotta secondo la ricetta classica bolognese, con pistacchi e granella di pepe. Non mancano pancetta, culatello e coppa, tutti senza glutine e senza lattosio. Veroni offre anche confezioni sottovuoto e vaschette per la GDO, oltre a tagli al banco per gastronomie. L'azienda non produce salumi di bassa fascia, concentrandosi esclusivamente sul segmento premium.

Proposta di valore

Qualità artigianale, sicurezza alimentare

Filiera controllata: selezione rigorosa delle carni suine italiane e tracciabilità completa.

Certificazione HACCP: processo produttivo sicuro e conforme agli standard igienico-sanitari.

Senza glutine e senza lattosio: tutti i prodotti sono adatti a intolleranze alimentari comuni.

Valore Core

Qualità artigianale

Certificazione

HACCP

Approfondisci

Veroni costruisce la propria proposta di valore sulla qualità artigianale e sulla sicurezza alimentare. La filiera è controllata a partire dalla selezione delle carni suine italiane, garantendo tracciabilità completa. Il processo produttivo segue rigorosamente il piano HACCP, assicurando standard igienici elevati. Tutti i prodotti sono naturalmente senza glutine e senza lattosio, rispondendo alle esigenze di un mercato sempre più attento alle intolleranze. La lunga stagionatura e l'uso di ingredienti naturali (niente additivi artificiali) sono i principali differenziatori rispetto ai competitor industriali. Per il consumatore finale, Veroni significa gusto autentico e sicurezza; per il canale Horeca, affidabilità e consistenza qualitativa.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Langhirano. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
PL Prosciuttificio Le Valli Collecchio · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,3 Mln	€ 52 K
ST Salumificio Tarasconi Corniglio · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,4 Mln	€ 25 K
LR La Riserva Parma · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,1 Mln	€ 22 K
A& Armani & Ferrari Varano De' Melegari · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,5 Mln	-€ 635 K
Prosciuttificio Bardini Fratelli AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyPremium Langhirano · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,6 Mln	-€ 75 K
BF Boschi Fratelli Corniglio · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,6 Mln	-€ 443 K
S Sterilparma Collecchio · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,6 Mln	€ 244 K
SC Salumificio Cocchi Noceto · PR Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)	€ 3,6 Mln	€ 59 K

Veroni Prosciutti

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder