Vicentini
Dal 1966 produciamo pane, pasticceria e gelato artigianali, innovando senza mai smettere di cercare la qualità.
Vicentini ha fatturato € 2,1 Mln nel 2025 (-11.9% sul 2024), con un utile netto di € 163 K (2025) e 26 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 2.103.988 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.879.507 |
| esercizio 2019 | € 1.936.412 |
| esercizio 2020 | € 1.813.521 |
| esercizio 2021 | € 2.069.350 |
| esercizio 2022 | € 2.267.350 |
| esercizio 2023 | € 2.402.185 |
| esercizio 2024 | € 2.388.273 |
| esercizio 2025 | € 2.103.988 |
Utile
Utile netto 2025: € 163.635 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 4370 |
| esercizio 2019 | € 27.350 |
| esercizio 2020 | € 1581 |
| esercizio 2021 | € -51.091 |
| esercizio 2022 | € 2813 |
| esercizio 2023 | € 63.035 |
| esercizio 2024 | € 175.572 |
| esercizio 2025 | € 163.635 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 26 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 24 dipendenti |
| esercizio 2019 | 27 dipendenti |
| esercizio 2020 | 26 dipendenti |
| esercizio 2021 | 38 dipendenti |
| esercizio 2022 | 35 dipendenti |
| esercizio 2023 | 40 dipendenti |
| esercizio 2024 | 39 dipendenti |
| esercizio 2025 | 26 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 26 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 670.033 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 496.786 |
| esercizio 2019 | € 625.770 |
| esercizio 2020 | € 629.094 |
| esercizio 2021 | € 751.259 |
| esercizio 2022 | € 807.696 |
| esercizio 2023 | € 809.981 |
| esercizio 2024 | € 800.386 |
| esercizio 2025 | € 670.033 |
Anagrafica
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Storia
Dal 1966 alla ricerca del gusto autentico
Fondata nel 1966 a Verona, Vicentini nasce come panificio artigianale con la missione di creare buon cibo.
Nel corso degli anni amplia l'offerta: pasticceria, gelateria, pizzeria e catering, sempre con ingredienti di qualità.
Oggi è un punto di riferimento per chi cerca prodotti artigianali genuini, senza mai smettere di innovare.
Fondata
1966
Sedi
1
Vicentini nasce a Verona nel 1966 come panificio artigianale. Da allora la missione è chiara: creare buon cibo, non fermarsi al conosciuto, innovare, cercare bellezza e prodotti sani. Con oltre 50 anni di esperienza, l'azienda ha ampliato la propria offerta includendo pasticceria, gelateria, pizzeria e catering. Ogni prodotto è realizzato con materie prime selezionate e processi artigianali, mantenendo viva la tradizione ma con uno sguardo sempre all'innovazione. Oggi Vicentini è un punto di riferimento per chi cerca il gusto semplice delle cose buone, sia per i consumatori finali che per i professionisti della ristorazione.
Mercato di Riferimento
Clienti locali e professionisti HoReCa
Serve principalmente il mercato locale di Verona e provincia, con vendita diretta in negozio.
Fornisce anche il settore HoReCa: ristoranti, bar, hotel e catering per eventi.
Si distingue per l'artigianalità e la qualità, in un mercato dominato dalla grande distribuzione.
Mercato
Locale
Clienti
B2C + B2B
Vicentini opera principalmente nel mercato locale di Verona e provincia, dove è conosciuto per la qualità artigianale dei suoi prodotti. Il target principale è il consumatore finale che acquista direttamente in panetteria-pasticceria, ma l'azienda serve anche il canale HoReCa: ristoranti, bar, hotel e servizi di catering per eventi privati e aziendali. In un settore dominato dalla grande distribuzione e dai prodotti industriali, Vicentini si posiziona come alternativa artigianale di alta qualità, puntando su freschezza, ingredienti sani e ricette tradizionali. La concorrenza è rappresentata da altri panifici artigianali locali e pasticcerie, ma anche da catene di supermercati che offrono prodotti da forno.
Prodotti e Servizi
Pane, pasticceria, gelato e molto altro
Pane artigianale: oltre 20 varietà, dal classico al integrale, con lievito madre.
Pasticceria fresca: brioche, crostate, torte personalizzate per cerimonie.
Gelateria artigianale: gusti tradizionali e stagionali, senza coloranti né conservanti.
Varietà di pane
20+
Gusti gelato
30+
L'offerta di Vicentini spazia dalla panificazione artigianale con oltre 20 varietà di pane (classico, integrale, ai cereali, con lievito madre) alla pasticceria fresca: brioche, crostate, biscotti e torte personalizzate per compleanni, matrimoni e altre cerimonie. La gelateria artigianale propone circa 30 gusti tra tradizionali e stagionali, realizzati con ingredienti naturali, senza coloranti né conservanti. Completa l'offerta il servizio di catering per eventi, con buffet dolci e salati, e la pizzeria al taglio. Tutti i prodotti sono realizzati quotidianamente nel laboratorio di Verona, garantendo freschezza e qualità.
Proposta di valore
Artigianalità, qualità e innovazione
Prodotti artigianali realizzati con ingredienti selezionati e processi tradizionali.
Innovazione continua: nuove ricette e gusti senza mai sacrificare la qualità.
Servizio personalizzato: torte su misura, catering per eventi, consulenza per professionisti.
Valore Core
Artigianalità
Innovazione
Continua
Vicentini si distingue per la forte attenzione all'artigianalità e alla qualità delle materie prime. Ogni prodotto è realizzato con processi tradizionali, come l'uso del lievito madre per il pane, e ingredienti selezionati. L'innovazione è un pilastro: l'azienda non si ferma al conosciuto, ma sperimenta nuove ricette e gusti, mantenendo sempre l'obiettivo di creare prodotti sani e belli. Il servizio clienti è personalizzato: torte su misura per ogni occasione, catering per eventi privati e aziendali, e consulenza per professionisti del settore HoReCa. La fiducia dei clienti, conquistata in oltre 50 anni di attività, è il miglior biglietto da visita.
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