Zu Pietro Pesca
Lavora e commercializza prodotti ittici di alta qualità dal 1950, dal pescato fresco alla tartare di tonno a pinne gialle.
Zu Pietro Pesca ha fatturato € 1,7 Mln nel 2024 (-5.2% sul 2023), con un utile netto di € 39 K (2024) e 7 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2024: € 1.742.727 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.784.321 |
| esercizio 2019 | € 1.452.993 |
| esercizio 2020 | € 1.803.876 |
| esercizio 2021 | € 1.595.222 |
| esercizio 2022 | € 1.847.947 |
| esercizio 2023 | € 1.839.251 |
| esercizio 2024 | € 1.742.727 |
Utile
Utile netto 2024: € 39.536 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 19.205 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € 9146 |
| esercizio 2021 | € 8970 |
| esercizio 2022 | € 528 |
| esercizio 2023 | € 7474 |
| esercizio 2024 | € 39.536 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 7 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 6 dipendenti |
| esercizio 2020 | 4 dipendenti |
| esercizio 2021 | 6 dipendenti |
| esercizio 2022 | 7 dipendenti |
| esercizio 2023 | 6 dipendenti |
| esercizio 2024 | 7 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 7 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 178.649 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 172.668 |
| esercizio 2019 | € 152.708 |
| esercizio 2020 | € 100.888 |
| esercizio 2021 | € 92.237 |
| esercizio 2022 | € 182.746 |
| esercizio 2023 | € 158.045 |
| esercizio 2024 | € 178.649 |
Anagrafica
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Storia
Dal 1950, una tradizione di famiglia
Andrea Dell'Olio, figlio di Pietro, solcava l'Adriatico con motopescherecci a metà del Novecento.
Nel 2004 aggiunti reparti di lavorazione e confezionamento, ampliando l'attività.
Nel 2015 avvio della lavorazione di tonno a pinne gialle e pesce spada, prodotti di eccellenza.
Fondata
1950
Sedi
1
Ittica Zu Pietro nasce a metà del Novecento quando Andrea Dell'Olio, figlio di Pietro, solcava il mar Adriatico con i suoi motopescherecci. La passione per il mare e la tradizione si tramandano di padre in figlio: da Vincenzo ad Andrea, fino ad arrivare ad Andrea e Laura, attuali titolari. Nel 2004 l'azienda compie un salto di qualità aggiungendo reparti di lavorazione e confezionamento. Nel 2015 inizia la lavorazione di tonno a pinne gialle e pesce spada, prodotti di alto valore organolettico. Oggi l'azienda è leader nazionale nel commercio e nella lavorazione ittica, con una gamma che spazia dal fresco locale ai prodotti marinati e alle tartare.
Mercato di Riferimento
Leader nazionale nella filiera ittica
Opera su tutto il territorio nazionale con prodotti ittici freschi e lavorati.
Target: GDO, ristorazione, pescherie e consumatori finali.
Competitor: aziende ittiche del Sud Italia come Pescheria Azzurra e Ittica Mediterranea.
Mercato
Italia
Clienti
500+
Ittica Zu Pietro opera su tutto il mercato nazionale, servendo la grande distribuzione, la ristorazione e le pescherie. La sua posizione in Puglia, cuore del Mediterraneo, le garantisce accesso a pescato fresco di qualità. I principali competitor includono Pescheria Azzurra e Ittica Mediterranea, ma Ittica Zu Pietro si distingue per la lavorazione artigianale e la tradizione familiare. L'azienda punta a consolidare la leadership nel Centro-Sud e a espandere la presenza nel Nord Italia.
Prodotti e Servizi
Fresco, congelato, marinato: l'eccellenza ittica
Linea fresco locale: pescato giornaliero dall'Adriatico.
Tonno a pinne gialle e pesce spada lavorati, apprezzati per qualità organolettica.
Tartare ittiche, cefalopodi lavorati e marinati per chef e GDO.
Linee prodotto
7
Da
€10/kg
Ittica Zu Pietro propone sette linee di prodotto: fresco locale, fresco/congelato di importazione, congelato lavorato, cefalopodi lavorati, marinati, tonno a pinne gialle e pesce spada lavorati, e tartare. Il tonno a pinne gialle e il pesce spada rappresentano l'eccellenza, lavorati con cura per esaltare le proprietà organolettiche. I prodotti sono disponibili per la GDO, la ristorazione e la vendita diretta. Prezzi competitivi a partire da circa 10 €/kg per il fresco locale.
Proposta di valore
Qualità, tradizione e sicurezza alimentare
Tradizione familiare dal 1950 con passione per il mare.
Politiche di qualità e sicurezza alimentare certificate.
Lavorazione artigianale che preserva freschezza e gusto.
Anni di esperienza
70+
Ittica Zu Pietro si distingue per la combinazione di tradizione familiare e attenzione alla qualità. La lavorazione artigianale, unita a rigorose politiche di sicurezza alimentare, garantisce prodotti freschi e gustosi. I clienti scelgono Ittica Zu Pietro per la freschezza del pescato, la varietà della gamma e l'affidabilità di un'azienda che opera da oltre 70 anni. Il legame con il territorio pugliese e la passione per il mare sono il vero valore aggiunto.
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