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12oz Coffee Joint

Catena milanese di caffetteria 2.0 che serve bevande on-the-go con tecnologia brevettata, puntando su espansione nazionale e internazionale.

12oz Coffee Joint ha fatturato € 9 Mln nel 2025 (-7.8% sul 2024), con un utile netto di -€ 1,9 Mln (2025) e 110 dipendenti (2026).

Società costituita nel 2017Milano (MI)12ozcj.comP.IVA: 10097600968LinkedIn
RistorazioneDigital NativeInnovativoB2c
Fatturato (2025)
€ 9 Mln-7.8%
vs 2024
Utile (2025)
-€ 1,9 Mln+31.1%
vs 2024
Dipendenti (2026)
110 dip.-11.3%
vs 2025

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2025)
€ 9 Mln
-7.8%
vs 2024
Fatturato per dipendente (2025)
€ 73 K
-47.2%
€ 73.138,81
vs 2024
CAGR 2018–2025
+8.3%
Crescita complessiva 2018–2025
+74.9%
Fatturato 2025: € 9.069.212 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di 12oz Coffee Joint, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 5.186.602
esercizio 2019€ 6.876.447
esercizio 2020€ 3.301.154
esercizio 2021€ 4.142.631
esercizio 2022€ 7.328.649
esercizio 2023€ 8.792.010
esercizio 2024€ 9.836.734
esercizio 2025€ 9.069.212
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2025)
-€ 1,9 Mln
+31.1%
vs 2024
Margine di Utile (2025)
-21,2%
+7,2 p.p.
vs 2024
Utile per dipendente (2025)
-€ 15 K/ dip.
+60.6%
€ -15.539,74
vs 2024
CAGR 2018–2025
-1.2%
Crescita complessiva 2018–2025
-8.3%
Utile netto 2025: € -1.926.928 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di 12oz Coffee Joint, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ -2.102.058
esercizio 2019€ 0
esercizio 2020€ -3.024.520
esercizio 2021€ -1.975.946
esercizio 2022€ -1.504.425
esercizio 2023€ -1.662.070
esercizio 2024€ -2.798.445
esercizio 2025€ -1.926.928
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
110
-11.3%
vs 2025
Fatturato per dipendente (2025)
€ 73 K
-47.2%
€ 73.138,81
vs 2024
Costo Personale Medio (2025)
€ 27 K
-49.3%
€ 27.214,87
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2026
+8.9%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 110 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di 12oz Coffee Joint, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 2018101 dipendenti
esercizio 2019117 dipendenti
esercizio 202052 dipendenti
esercizio 202161 dipendenti
esercizio 202251 dipendenti
esercizio 202362 dipendenti
esercizio 202471 dipendenti
esercizio 2025124 dipendenti
2026 · dato più recente110 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2025)
€ 3,3 Mln
-11.5%
vs 2024
Costo per dipendente (2025)
€ 27 K
-49.3%
€ 27.214,87
vs 2024
Peso del personale sui ricavi (2025)
37.2%
-1,5 p.p.
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2025
+31.8%
Costo del personale 2025: € 3.374.644 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di 12oz Coffee Joint, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 2.560.011
esercizio 2019€ 3.050.065
esercizio 2020€ 1.760.362
esercizio 2021€ 1.667.092
esercizio 2022€ 2.600.910
esercizio 2023€ 3.360.411
esercizio 2024€ 3.812.039
esercizio 2025€ 3.374.644
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione sociale12OZ COFFEE JOINT S.R.L.
Partita IVA10097600968
Data di costituzione07/11/2017
Codice fiscale10097600968
REAMI-2504663
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO56.3
Descrizione ATECOBAR E ALTRI ESERCIZI SIMILI SENZA CUCINA
Dipendenti (2026)110 dip.
Capitale sociale1.000.000,00 €
Sito web12ozcj.com

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Una caffetteria 2.0 nata a Milano nel 2015

Fondata a Milano nel 2015 dall'imprenditore David Nathaniel, con 30 anni di esperienza nel segmento breakfast dei luxury hotel.

Il concept nasce per intercettare il trend on-the-go di Millennials e GenZ, unendo gusto cosmopolita e velocità del bar italiano.

Nel 2018 JDE, seconda torrefazione mondiale e parte del gruppo JAB Holding, diventa azionista di maggioranza, accelerando i piani di crescita.

2015
Milano
JDE
JAB Holding

Fondata

2015

Sedi

Milano

12oz nasce a Milano nel 2015 dall'intuizione di David Nathaniel, imprenditore con un trentennio alle spalle nel settore della colazione nei luxury hotel. Il format punta a rivoluzionare il concetto di caffetteria tradizionale, proponendo un'esperienza 2.0 pensata per chi è sempre in movimento. La svolta arriva nel 2018, quando JDE (Jacobs Douwe Egberts), la seconda torrefazione al mondo e parte del colosso JAB Holding Company, decide di investire nel concept diventandone azionista di maggioranza. Con il supporto di un partner globale, 12oz si prepara a scalare il modello in Italia e all'estero, con aperture dirette e in franchising.

Mercato di Riferimento

Bevande on-the-go per Millennials e GenZ

Target principale: Millennials e GenZ, abituati al consumo rapido di bevande di qualità fuori casa.

Concorre con catene internazionali di caffetteria e bar tradizionali, puntando su tecnologia e velocità.

Piano di espansione nazionale e internazionale, con aperture dirette e in franchising, sfruttando la joint venture con JDE.

Milano
Italia
Internazionale
JDE

Target

Millennials & GenZ

Espansione

Italia + Estero

Il mercato di riferimento è quello delle bevande on-the-go, un segmento in forte crescita trainato da Millennials e GenZ. 12oz si posiziona come alternativa moderna al bar italiano tradizionale, offrendo un menu dal gusto globale e una velocità di servizio senza precedenti. La concorrenza include catene internazionali come Starbucks e i bar locali, ma 12oz si differenzia per la tecnologia brevettata che garantisce qualità e sicurezza in ogni tazza. Grazie alla partnership con JDE, il brand ha accesso a una rete di distribuzione globale e a know-how nel settore del caffè, accelerando l'espansione in nuovi mercati.

Prodotti e Servizi

Bevande di qualità preparate in 30 secondi

Menu di bevande calde e fredde dal gusto cosmopolita, preparate con ingredienti di alta qualità.

Sistema hi-tech brevettato che prepara metà delle bevande in meno di 30 secondi, garantendo rapidità e consistenza.

Modello di business basato su caffetteria 2.0 con servizio al banco, pensato per il consumo immediato o take-away.

Bevande on-the-go
Tecnologia brevettata
Franchising

Preparazione

<30 secondi

Modello

Diretto + Franchising

Il cuore dell'offerta 12oz sono le bevande on-the-go: caffè, tè, cioccolate e altre specialità calde e fredde, preparate con ingredienti selezionati. La vera innovazione è il sistema hi-tech brevettato che consente di preparare metà delle bevande del menu in meno di 30 secondi, senza compromettere la qualità. Questo permette di servire rapidamente i clienti in movimento, mantenendo un alto standard. Il format è pensato per essere replicabile: punti vendita compatti, personale ridotto e processo standardizzato. Oltre alla gestione diretta, 12oz punta sul franchising per scalare, offrendo ai franchisee un modello collaudato e il supporto di JDE.

Proposta di valore

Velocità, qualità e tecnologia per il nuovo rito del caffè

Tecnologia brevettata che garantisce velocità (30 secondi) e sicurezza igienica in ogni tazza.

Ingredienti di alta qualità per un gusto cosmopolita che unisce tradizione italiana e tendenze globali.

Modello di business scalabile con supporto di JDE, leader mondiale nel caffè, per franchisee e investitori.

Tempo di preparazione

30 secondi

Partner

JDE

12oz si distingue per una proposta di valore chiara: velocità senza sacrificare la qualità. Il sistema hi-tech brevettato non solo accelera il servizio, ma garantisce anche l'integrità e la sicurezza di ogni bevanda, un aspetto cruciale nell'era post-pandemia. L'uso di ingredienti di alta qualità e un menu dal respiro internazionale attirano una clientela giovane e dinamica. Per chi investe in franchising, il valore aggiunto è la partnership con JDE, che fornisce competenza, forniture e credibilità. In sintesi, 12oz non è solo un bar: è un'esperienza rapida, sicura e di qualità, pensata per lo stile di vita contemporaneo.

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