Alpeker

Valorizza le tipicità artigianali dell'Alto Adige con prodotti surgelati innovativi, unendo tradizione locale e tecnologia di surgelazione.

14 anniBolzano (BZ)2-10 dip.alpeker.itP.IVA: 02772860215LinkedIn

AlimentareProduzione ConserveArtigianaleMade In Italy

Fatturato (2024)

€ 3,3 Mln+12.0%

vs 2023

Utile (2024)

€ 54 K-20.4%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 3,3 Mln

+12.0%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 665 K

+34.5%

€ 665.124,4

vs 2023

CAGR 2018–2024

+8.3%

Crescita complessiva 2018–2024

+60.9%

Fatturato 2024: € 3.325.622 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Alpeker, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 2.066.317
esercizio 2019	€ 2.239.325
esercizio 2020	€ 2.936.458
esercizio 2021	€ 3.204.752
esercizio 2022	€ 3.362.123
esercizio 2023	€ 2.968.191
esercizio 2024	€ 3.325.622

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 54 K

-20.4%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

1,6%

-0,7 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 11 K/ dip.

-4.5%

€ 10.859,8

vs 2023

CAGR 2018–2024

-2.7%

Crescita complessiva 2018–2024

-15.3%

Utile netto 2024: € 54.299 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Alpeker, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 64.133
esercizio 2019	€ 79.461
esercizio 2020	€ 113.014
esercizio 2021	€ 123.989
esercizio 2022	€ 79.364
esercizio 2023	€ 68.252
esercizio 2024	€ 54.299

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 665 K

+34.5%

€ 665.124,4

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 34 K

+21.2%

€ 33.713,6

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+50.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 6 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Alpeker, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	4
esercizio 2019	3
esercizio 2020	2
esercizio 2021	5
esercizio 2022	5
esercizio 2023	6
esercizio 2024	5
2026 · organico rilevato	6

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 169 K

+1.0%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 34 K

+21.2%

€ 33.713,6

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

5.1%

-0,6 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+99.5%

Costo del personale 2024: € 168.568 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Alpeker, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 84.489
esercizio 2019	€ 97.337
esercizio 2020	€ 92.752
esercizio 2021	€ 118.102
esercizio 2022	€ 146.477
esercizio 2023	€ 166.897
esercizio 2024	€ 168.568

Anagrafica

Ragione socialeALPEKER S.R.L.

Partita IVA02772860215

Data di costituzione19/10/2012

Codice fiscale02772860215

REABZ-204382

Sede legaleVia Della Mendola, 49/B, 39100, Bolzano, (BZ)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO46.39

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso non specializzato di prodotti alimentari, bevande e tabacco

Dipendenti (2026)6

Capitale sociale50.000,00 €

Sito webalpeker.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 05 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dalla tradizione artigianale all'innovazione surgelata

Nata nel 2012 in Alto Adige con l'obiettivo di valorizzare e salvaguardare le tipicità artigianali locali.

Inizialmente ha sviluppato un modello di sviluppo locale sostenibile, puntando su risorse del territorio e prodotti di alta qualità.

Negli anni ha evoluto il proprio approccio, focalizzandosi su prodotti surgelati innovativi per anticipare le richieste del mercato.

2012

Alto Adige

Fondata

2012

Approfondisci

Fondata nel 2012 in Alto Adige, Alpeker nasce con una missione chiara: valorizzare e salvaguardare le tipicità artigianali locali, promuovendole sul mercato nazionale. Il progetto iniziale si basava su un modello di sviluppo locale sostenibile, che puntava sulle risorse del territorio per realizzare prodotti qualitativamente elevati. Con il tempo, l'azienda ha saputo evolversi, trasformando la tradizione artigianale in una proposta innovativa di surgelati, in grado di rispondere e anticipare le esigenze dei consumatori moderni. Oggi Alpeker è un punto di riferimento per chi cerca il connubio tra autenticità altoatesina e tecnologia di surgelazione.

Mercato di Riferimento

Target nazionale tra GDO, ristorazione e consumatori finali

Opera sul mercato nazionale italiano, con focus su clienti B2B (GDO, ristorazione, gastronomia) e B2C.

Si posiziona nel segmento dei surgelati di qualità artigianale, differenziandosi dai grandi produttori industriali.

Competitor: aziende di surgelati tradizionali come Findus e Bofrost, ma anche piccoli produttori locali.

Italia

Findus

Bofrost

Mercato

Italia

Approfondisci

Alpeker opera principalmente sul mercato nazionale italiano, servendo sia canali B2B (GDO, ristorazione, gastronomia) sia consumatori finali B2C. Il suo posizionamento è quello di un produttore artigianale di surgelati di qualità, che si differenzia dai grandi player industriali come Findus o Bofrost per l'autenticità delle ricette e la provenienza altoatesina. La domanda di prodotti surgelati innovativi e di alta qualità è in crescita, trainata dalla ricerca di praticità senza compromessi sul gusto. Alpeker punta a conquistare una nicchia di mercato attenta alla tradizione e alla sostenibilità.

Prodotti e Servizi

Surgelati artigianali altoatesini innovativi

Gamma di prodotti surgelati che includono specialità regionali altoatesine, piatti pronti e conserve.

Innovazione nei processi di surgelazione per mantenere intatte le proprietà organolettiche degli ingredienti.

Offerta personalizzata per clienti HoReCa e GDO, con possibilità di private label.

Surgelati Artigianali

Private Label

Prodotti

50+

Approfondisci

Alpeker propone una gamma di prodotti surgelati che spazia dalle specialità regionali altoatesine (come canederli, strudel e gnocchi) a piatti pronti e conserve. L'innovazione è al centro: l'azienda utilizza tecniche di surgelazione avanzate per preservare la freschezza e il sapore degli ingredienti artigianali. Oltre alla vendita diretta, Alpeker offre servizi di private label per catene di ristorazione e GDO, personalizzando le ricette in base alle esigenze del cliente. La flessibilità produttiva consente di rispondere rapidamente alle tendenze di mercato.

Proposta di valore

Tradizione altoatesina incontra innovazione surgelata

Unicità: prodotti artigianali locali con tecnologia di surgelazione all'avanguardia.

Qualità: ingredienti selezionati dall'Alto Adige, filiera corta e sostenibile.

Flessibilità: capacità di adattare l'offerta alle esigenze specifiche dei clienti business.

Valore Core

Artigianalità & Innovazione

Certificazione

HACCP

Approfondisci

Il valore distintivo di Alpeker risiede nella capacità di unire la tradizione artigianale altoatesina con l'innovazione nel settore dei surgelati. I clienti scelgono Alpeker per l'autenticità dei prodotti, realizzati con ingredienti locali e processi che mantengono intatte le proprietà organolettiche. La filiera corta e l'attenzione alla sostenibilità rappresentano un plus per i consumatori sempre più attenti all'origine degli alimenti. Per i clienti business, la flessibilità nella personalizzazione delle ricette e la possibilità di private label offrono un vantaggio competitivo. Alpeker non è solo un fornitore di surgelati, ma un partner che valorizza l'eccellenza del territorio.

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