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Logo Caffe' Cagliari - Azienda italiana

Caffe' Cagliari

Torrefazione storica modenese dal 1909, esporta caffè di alta qualità in oltre 40 paesi per Horeca, Retail e Single Serve.

Caffe' Cagliari ha fatturato € 19,6 Mln nel 2025 (+10.5% sul 2024), con un utile netto di € 143 K (2025) e 33 dipendenti (2026).

Società costituita nel 1981Modena (MO)caffecagliari.itP.IVA: 01344940364LinkedIn
AlimentareTorrefazione CaffeMade In ItalyTradizionale
Fatturato (2025)
€ 19,6 Mln+10.5%
vs 2024
Utile (2025)
€ 143 K+396.5%
vs 2024
Dipendenti (2026)
33 dip.0.0%
vs 2025

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2025)
€ 19,6 Mln
+10.5%
vs 2024
Fatturato per dipendente (2025)
€ 595 K
+13.9%
€ 595.315,79
vs 2024
CAGR 2018–2025
+2.0%
Crescita complessiva 2018–2025
+15.0%
Fatturato 2025: € 19.645.421 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di Caffe' Cagliari, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 17.078.676
esercizio 2019€ 16.639.950
esercizio 2020€ 15.295.739
esercizio 2021€ 16.440.264
esercizio 2022€ 16.115.761
esercizio 2023€ 16.118.142
esercizio 2024€ 17.777.820
esercizio 2025€ 19.645.421
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2025)
€ 143 K
+396.5%
vs 2024
Margine di Utile (2025)
0,7%
+1,0 p.p.
vs 2024
Utile per dipendente (2025)
€ 4 K/ dip.
+405.5%
€ 4347,73
vs 2024
CAGR 2018–2025
-24.6%
Crescita complessiva 2018–2025
-86.1%
Utile netto 2025: € 143.475 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di Caffe' Cagliari, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ 1.034.523
esercizio 2019€ 690.960
esercizio 2020€ 113.225
esercizio 2021€ 236.357
esercizio 2022€ 61.350
esercizio 2023€ 14.098
esercizio 2024€ -48.395
esercizio 2025€ 143.475
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
33
0.0%
vs 2025
Fatturato per dipendente (2025)
€ 595 K
+13.9%
€ 595.315,79
vs 2024
Costo Personale Medio (2025)
€ 64 K
+4.8%
€ 64.863,33
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2026
-15.4%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 33 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di Caffe' Cagliari, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 201839 dipendenti
esercizio 201938 dipendenti
esercizio 202036 dipendenti
esercizio 202138 dipendenti
esercizio 202234 dipendenti
esercizio 202334 dipendenti
esercizio 202434 dipendenti
esercizio 202533 dipendenti
2026 · dato più recente33 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2025)
€ 2,1 Mln
+1.7%
vs 2024
Costo per dipendente (2025)
€ 64 K
+4.8%
€ 64.863,33
vs 2024
Peso del personale sui ricavi (2025)
10.9%
-0,9 p.p.
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2025
+12.1%
Costo del personale 2025: € 2.140.490 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di Caffe' Cagliari, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 1.909.339
esercizio 2019€ 1.925.889
esercizio 2020€ 1.702.276
esercizio 2021€ 1.787.646
esercizio 2022€ 1.950.000
esercizio 2023€ 2.041.663
esercizio 2024€ 2.104.330
esercizio 2025€ 2.140.490
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione socialeCAFFE' CAGLIARI - S.P.A.
Partita IVA01344940364
Data di costituzione12/11/1981
Codice fiscale01344940364
REAMO-209701
Forma giuridicaSPA
Codice ATECO10.83.01
Descrizione ATECOLavorazione del caffè
Dipendenti (2026)33 dip.
Capitale sociale208.000,00 €

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Un secolo di caffè modenese

Fondata nel 1909 a Modena da Ambrogio Cagliari, la torrefazione ha attraversato quattro generazioni della stessa famiglia, mantenendo intatta la passione per il caffè di qualità.

Già dai primi decenni si distingue per l'attenzione alla selezione delle materie prime e per l'innovazione nei processi di tostatura, ponendo le basi per una crescita costante.

Superato il secolo di vita, l'azienda ha saputo coniugare tradizione artigianale e investimenti in ricerca, ampliando progressivamente la propria presenza oltre i confini italiani.

1909
Modena

Fondata

1909

Generazioni

4

Caffè Cagliari nasce nel 1909 a Modena per iniziativa di Ambrogio Cagliari, che avvia una piccola torrefazione artigianale. In oltre un secolo di attività, l'azienda è passata di padre in figlio, arrivando oggi alla quarta generazione. Ogni passaggio generazionale ha portato innovazione senza tradire le radici: nuovi macchinari, tecniche di tostatura più precise, un'attenzione crescente alla qualità della materia prima. Negli anni '90 e 2000 l'azienda ha iniziato a guardare con decisione ai mercati esteri, trasformando un'attività locale in un player internazionale. Oggi Caffè Cagliari è un punto di riferimento per il caffè italiano nel mondo, con una storia fatta di continuità familiare e capacità di evolversi.

Mercato di Riferimento

Presenza globale nei canali Horeca, Retail e Single Serve

Caffè Cagliari è presente in oltre 40 paesi, con una forte penetrazione in Europa, Medio Oriente e Asia, e una crescita costante nei mercati emergenti.

L'azienda opera su tre canali distinti: Horeca (bar, ristoranti, hotel), Retail (GDO e negozi specializzati) e Single Serve (capsule e cialde compatibili).

Il posizionamento si basa sulla qualità del prodotto italiano e sulla capacità di offrire soluzioni personalizzate per i diversi segmenti di mercato.

40+ paesi
Horeca
Retail

Paesi

40+

Canali

3

Caffè Cagliari si rivolge a un mercato globale, con una presenza commerciale in oltre 40 paesi. I tre canali principali – Horeca, Retail e Single Serve – coprono l'intera filiera del consumo di caffè. Nel canale Horeca l'azienda compete con grandi torrefazioni italiane e internazionali, puntando su un rapporto qualità-prezzo competitivo e su un servizio di assistenza dedicato. Nel Retail, i prodotti Caffè Cagliari sono presenti in supermercati e negozi specializzati, sia in Italia che all'estero. Il segmento Single Serve, in forte crescita, vede l'azienda attiva con capsule e cialde compatibili con i principali sistemi. La concorrenza è frammentata, con player locali e globali, ma Caffè Cagliari si distingue per la tradizione centenaria e il posizionamento 'made in Italy'.

Prodotti e Servizi

Caffè in grani, macinato, capsule e cialde

La gamma prodotti include caffè in grani, macinato, capsule compatibili (Nespresso, Lavazza A Modo Mio, etc.) e cialde E.S.E., per soddisfare ogni esigenza di consumo.

Le miscele sono create con una selezione accurata di arabica e robusta provenienti dalle migliori regioni produttrici, tostate secondo ricette storiche di famiglia.

Per il canale Horeca, l'azienda offre anche servizi di consulenza, formazione baristi e assistenza tecnica per macchine da caffè.

Capsule compatibili
Cialde E.S.E.
Caffè in grani

Miscele

10+

Formati

5

L'offerta di Caffè Cagliari copre tutte le principali tipologie di consumo del caffè. La linea in grani è pensata per bar e ristoranti che utilizzano macchine professionali, mentre il caffè macinato è disponibile in diverse miscele per la preparazione domestica con moka o filtro. Nel segmento Single Serve, l'azienda produce capsule compatibili con i sistemi Nespresso, Lavazza A Modo Mio e altre piattaforme, oltre a cialde E.S.E. standard. Ogni prodotto è il risultato di una selezione accurata delle materie prime: Arabica da Centro e Sud America, Robusta da Africa e Asia, tostate con profili specifici per esaltare le caratteristiche organolettiche. Per i clienti Horeca, Caffè Cagliari offre un pacchetto completo che include formazione del personale, supporto marketing e manutenzione delle attrezzature.

Proposta di valore

Qualità artigianale, tradizione familiare, flessibilità globale

Oltre 100 anni di esperienza nella torrefazione, con ricette tramandate di generazione in generazione e un controllo qualità rigoroso su tutta la filiera.

Capacità di personalizzare miscele e formati per ogni canale e mercato, offrendo soluzioni su misura per i clienti Horeca e Retail.

Presenza consolidata in oltre 40 paesi, con una rete logistica efficiente che garantisce freschezza e puntualità nelle consegne.

Tradizione

100+ anni

Paesi serviti

40+

Il valore distintivo di Caffè Cagliari risiede nella combinazione di tradizione centenaria e capacità di innovare. L'azienda seleziona personalmente i chicchi nelle migliori regioni produttrici, li tosta con metodi che uniscono artigianalità e tecnologia, e confeziona il prodotto mantenendo intatti gli aromi. Per i clienti Horeca, questo si traduce in un caffè che fidelizza la clientela e migliora i margini. Per il Retail, la garanzia di un prodotto italiano autentico, con un packaging che comunica storia e qualità. La flessibilità è un altro punto di forza: Caffè Cagliari è in grado di sviluppare miscele esclusive per catene di ristorazione o private label per la GDO, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni mercato. La logistica internazionale, con magazzini e partner distributivi in oltre 40 paesi, assicura tempi di consegna rapidi e freschezza del prodotto.

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