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Logo Ciavolino Daniele & Figli Roma - Azienda italiana

Ciavolino Daniele & Figli Roma

Produce pinoli e frutta secca di altissima qualità, leader europeo con 60 anni di esperienza e forte attenzione all'ambiente.

Ciavolino Daniele & Figli Roma ha fatturato € 6,2 Mln nel 2025 (+8.1% sul 2024), con un utile netto di € 602 K (2025) e 59 dipendenti (2026).

Società costituita nel 2015Torre Del Greco (NA)ciavolinofruttasecca.itP.IVA: 08328631000LinkedIn
AlimentareProduzione DolciariaMade In ItalySostenibile
Fatturato (2025)
€ 6,2 Mln+8.1%
vs 2024
Utile (2025)
€ 602 K+217.9%
vs 2024
Dipendenti (2026)
59 dip.+3.5%
vs 2025

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2025)
€ 6,2 Mln
+8.1%
vs 2024
Fatturato per dipendente (2025)
€ 109 K
-5.2%
€ 109.273,93
vs 2024
CAGR 2018–2025
+31.1%
Crescita complessiva 2018–2025
+566.2%
Fatturato 2025: € 6.228.614 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di Ciavolino Daniele & Figli Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 935.000
esercizio 2019€ 1.020.000
esercizio 2020€ 1.343.188
esercizio 2021€ 2.040.000
esercizio 2022€ 2.660.238
esercizio 2023€ 3.351.575
esercizio 2024€ 5.761.269
esercizio 2025€ 6.228.614
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2025)
€ 602 K
+217.9%
vs 2024
Margine di Utile (2025)
9,7%
+6,4 p.p.
vs 2024
Utile per dipendente (2025)
€ 10 K/ dip.
+178.9%
€ 10.571,77
vs 2024
CAGR 2018–2025
+46.5%
Crescita complessiva 2018–2025
+1347.7%
Utile netto 2025: € 602.591 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di Ciavolino Daniele & Figli Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ 41.623
esercizio 2019€ 0
esercizio 2020€ -32.038
esercizio 2021€ 545
esercizio 2022€ 169.515
esercizio 2023€ 196.293
esercizio 2024€ 189.539
esercizio 2025€ 602.591
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
59
+3.5%
vs 2025
Fatturato per dipendente (2025)
€ 109 K
-5.2%
€ 109.273,93
vs 2024
Costo Personale Medio (2025)
€ 51 K
-6.2%
€ 51.954,07
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2026
+436.4%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 59 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di Ciavolino Daniele & Figli Roma, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 201811 dipendenti
esercizio 201914 dipendenti
esercizio 202011 dipendenti
esercizio 202114 dipendenti
esercizio 202231 dipendenti
esercizio 202343 dipendenti
esercizio 202450 dipendenti
esercizio 202557 dipendenti
2026 · dato più recente59 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2025)
€ 2,9 Mln
+6.9%
vs 2024
Costo per dipendente (2025)
€ 51 K
-6.2%
€ 51.954,07
vs 2024
Peso del personale sui ricavi (2025)
47.5%
-0,5 p.p.
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2025
+962.8%
Costo del personale 2025: € 2.961.382 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di Ciavolino Daniele & Figli Roma, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 278.639
esercizio 2019€ 321.041
esercizio 2020€ 391.774
esercizio 2021€ 775.633
esercizio 2022€ 1.412.263
esercizio 2023€ 2.063.586
esercizio 2024€ 2.770.286
esercizio 2025€ 2.961.382
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione socialeCIAVOLINO DANIELE & FIGLI ROMA S.R.L.
Partita IVA08328631000
Data di costituzione17/08/2015
Codice fiscale08328631000
REANA-936222
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO10.39
Descrizione ATECOAltra Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi
Dipendenti (2026)59 dip.

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

60 anni di eccellenza nella frutta secca

Fondata oltre 60 anni fa, Ciavolino è cresciuta fino a diventare il principale produttore europeo di pinoli, con un know-how tramandato di generazione in generazione.

L'azienda ha costruito la sua reputazione sulla qualità ineguagliabile dei pinoli, combinando tradizione artigianale e innovazione tecnologica.

Oggi esporta in tutta Europa e serve sia il canale HORECA che la grande distribuzione, con una gamma che spazia dai pinoli alla frutta secca più pregiata.

60+ anni
Italia

Fondata

1960

Leadership

Europa

Ciavolino Frutta Secca nasce oltre 60 anni fa in Italia, con una missione chiara: portare sulla tavola dei consumatori la frutta secca più autentica e di qualità superiore. Da allora, l'azienda ha percorso un cammino di crescita costante, affermandosi come il principale produttore di pinoli in Europa. Il segreto? Una combinazione vincente di tradizione familiare, selezione rigorosa delle materie prime e investimenti continui in ricerca e innovazione. Oggi Ciavolino è un punto di riferimento per il settore, capace di coniugare l'artigianalità dei metodi storici con le più moderne tecnologie di lavorazione e confezionamento.

Mercato di Riferimento

Target e posizionamento premium

Ciavolino serve principalmente il canale HORECA (hotel, ristoranti, catering) e la grande distribuzione organizzata, con una forte presenza in Italia e in Europa.

Il posizionamento è premium: i prodotti sono venduti come ingredienti di alta qualità per chef e pasticceri, ma anche direttamente ai consumatori finali attraverso il retail.

La concorrenza è frammentata, ma Ciavolino si distingue per la leadership nei pinoli e per la capacità di offrire una gamma completa di frutta secca di prima scelta.

Italia
Europa

Mercato

Europa

Canali

HORECA + GDO

Il mercato di riferimento di Ciavolino è il segmento premium della frutta secca, con una domanda trainata dalla crescita dell'attenzione verso alimenti sani e naturali. L'azienda si rivolge a clienti professionali (chef, pasticceri, gelatieri) e a consumatori finali che cercano prodotti di alta qualità. La competizione è composta da piccoli produttori locali e da grandi marchi internazionali, ma Ciavolino ha un vantaggio competitivo netto: è il leader europeo nella produzione di pinoli, un prodotto di nicchia ad alto valore aggiunto. La strategia di export è aggressiva, con una presenza consolidata in Francia, Germania, Regno Unito e Spagna.

Prodotti e Servizi

Pinoli e frutta secca di altissima qualità

Pinoli italiani: il prodotto flagship, riconosciuto per la qualità superiore e il sapore inconfondibile, utilizzato in gastronomia e pasticceria.

Frutta secca selezionata: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, anacardi e molto altro, tutti di provenienza controllata e lavorati con cura.

Servizio di confezionamento personalizzato per clienti professionali, con formati e packaging dedicati alle esigenze HORECA e industriali.

Pinoli
Frutta Secca

Prodotti

50+

Gamma

Premium

Il cuore dell'offerta Ciavolino sono i pinoli, un prodotto che richiede una lavorazione artigianale e una selezione accurata per garantire freschezza e sapore. Accanto ai pinoli, l'azienda propone una vasta gamma di frutta secca: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, anacardi, noci pecan e molto altro. Ogni prodotto viene sottoposto a rigorosi controlli di qualità e proviene da filiere certificate. Ciavolino offre anche servizi di confezionamento personalizzato per i clienti professionali, con formati che vanno dalle bustine monoporzione ai sacchi da 25 kg per l'industria alimentare.

Proposta di valore

Qualità, sostenibilità e autenticità

Qualità ineguagliabile: ogni lotto è testato per garantire freschezza, sapore e assenza di difetti, con una selezione che parte dalla materia prima.

Attenzione all'ambiente: l'azienda adotta pratiche sostenibili nella lavorazione e nel confezionamento, riducendo gli sprechi e l'impatto ambientale.

Ricerca e innovazione: Ciavolino investe costantemente in nuove tecnologie per migliorare la conservazione e la qualità dei prodotti, mantenendo la tradizione.

Valore Core

Qualità

Certificazione

ISO 9001

Ciavolino Frutta Secca si distingue per una proposta di valore basata su tre pilastri: qualità, sostenibilità e innovazione. La qualità è il fondamento: ogni prodotto è selezionato con cura e sottoposto a controlli rigorosi per garantire freschezza e gusto. La sostenibilità è un impegno concreto, con processi produttivi che minimizzano gli sprechi e l'uso di risorse. L'innovazione permette di migliorare costantemente la conservazione e la lavorazione, mantenendo intatte le proprietà organolettiche. Per i clienti, scegliere Ciavolino significa affidarsi a un partner che garantisce prodotti autentici, sicuri e di altissimo livello, con un servizio professionale e personalizzato.

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