De Angelis Food

De Angelis Food Group opera nel mercato della pasta fresca, un settore in crescita trainato dalla domanda di prodotti genuini, biologici e senza glutine. L'azienda si rivolge sia al canale retail (GDO) sia all'HoReCa, con una presenza crescente all'export. La partecipazione a fiere come Marca Bologna Fiere e Cibus, con uno stand di 180 mq, testimonia l'ambizione di posizionarsi come player di rilievo a livello globale. I principali competitor sono grandi gruppi come Giovanni Rana e Pastificio Rana, ma anche produttori artigianali locali. Il punto di forza di De Angelis è la combinazione di tradizione artigianale (dal 1983) e innovazione di prodotto (linee Bio, Vegan, Gluten Free), che le consente di differenziarsi in un mercato affollato. L'export è un canale strategico: la pasta fresca italiana è apprezzata in tutto il mondo, e il gruppo punta a consolidare la presenza in Europa, Nord America e Asia.

Il cuore dell'offerta è la pasta fresca all'uovo, prodotta con ingredienti selezionati e processi certificati. Il catalogo conta oltre 30 formati, dai classici (tagliatelle, fettuccine, pappardelle) a quelli speciali (tortellini, ravioli, lasagne). La qualità è garantita da certificazioni che coprono l'intera filiera, dall'impasto alla produzione. Le linee speciali includono: Gluten Free (senza glutine, per celiaci e intolleranti), Bio (da agricoltura biologica) e Bio Vegan (biologica e senza ingredienti di origine animale). Queste linee sono state lanciate per rispondere alla crescente domanda di prodotti salutistici e sostenibili. De Angelis offre anche servizi di private label per conto terzi, sviluppando ricette personalizzate per catene di supermercati e operatori della ristorazione. La produzione avviene in due stabilimenti con 9 linee automatizzate, che garantiscono efficienza e standard igienico-sanitari elevati.

De Angelis Food Group si distingue per una proposta di valore basata su tre pilastri: qualità certificata, tradizione artigianale e innovazione. La qualità è garantita da processi certificati CE che coprono ogni fase, dalla selezione delle materie prime al confezionamento. L'azienda ha saputo evolversi da laboratorio artigianale a gruppo industriale senza perdere l'attenzione al dettaglio e alla genuinità del prodotto. Il posizionamento 'ANIMA CREATIVA' riflette la volontà di unire creatività e tecnologia, con un laboratorio interno dedicato allo sviluppo di nuove ricette e formati. Per i clienti B2B, il valore aggiunto è la flessibilità: De Angelis è in grado di realizzare prodotti customizzati (private label) per soddisfare le esigenze specifiche di GDO, ristorazione e distribuzione. L'attenzione alle tendenze di consumo (Bio, Vegan, Gluten Free) la rende un partner strategico per chi cerca un'offerta differenziante. Infine, la lunga storia (dal 1983) è garanzia di esperienza e affidabilità.