De Angelis Food

Produce pasta fresca all'uovo di alta qualità dal 1983, con linee Bio, Gluten Free e Vegan per il mercato globale.

39 anniVillafranca Di Verona (VR)201-500 dip.deangelisfood.comP.IVA: 01945890232LinkedIn

AlimentareProduzione PastaMade In ItalyBiologico

Fatturato (2025)

€ 64,6 Mln+11.0%

vs 2024

Utile (2025)

-€ 2,8 Mln+13.0%

vs 2024

Dipendenti (2026)

202+4.1%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 64,6 Mln

+11.0%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 333 K

-0.0%

€ 333.246,75

vs 2023

CAGR 2018–2025

+12.1%

Crescita complessiva 2018–2025

+121.8%

Fatturato 2025: € 64.649.869 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di De Angelis Food, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 29.141.612
esercizio 2019	€ 30.693.144
esercizio 2020	€ 37.041.778
esercizio 2021	€ 42.889.536
esercizio 2022	€ 54.615.346
esercizio 2023	€ 63.652.725
esercizio 2024	€ 58.225.005
esercizio 2025	€ 64.649.869

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

-€ 2,8 Mln

+13.0%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

-4,4%

+1,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

-€ 15 K/ dip.

-2524.5%

€ -14.659,88

vs 2023

CAGR 2018–2025

+48.2%

Crescita complessiva 2018–2025

+1468.1%

Utile netto 2025: € -2.844.017 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di De Angelis Food, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -181.366
esercizio 2019	€ 60.727
esercizio 2020	€ 595.469
esercizio 2021	€ 509.370
esercizio 2022	€ 116.613
esercizio 2023	€ 115.487
esercizio 2024	€ -3.270.047
esercizio 2025	€ -2.844.017

Dipendenti

Dipendenti (2026)

202

+4.1%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 333 K

-0.0%

€ 333.246,75

vs 2023

Costo Personale Medio (2025)

€ 56 K

+6.3%

€ 56.316,44

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+77.2%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 202 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di De Angelis Food, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	114
esercizio 2019	124
esercizio 2020	138
esercizio 2021	148
esercizio 2022	157
esercizio 2023	191
esercizio 2025	194
2026 · organico rilevato	202

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 10,9 Mln

+5.6%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 56 K

+6.3%

€ 56.316,44

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2025)

16.9%

-0,9 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+110.8%

Costo del personale 2025: € 10.925.389 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di De Angelis Food, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 5.183.027
esercizio 2019	€ 5.574.299
esercizio 2020	€ 6.306.230
esercizio 2021	€ 7.609.627
esercizio 2022	€ 8.669.400
esercizio 2023	€ 10.119.354
esercizio 2024	€ 10.350.860
esercizio 2025	€ 10.925.389

Anagrafica

Ragione socialeDE ANGELIS FOOD S.P.A.

Partita IVA01945890232

Data di costituzione31/03/1987

Codice fiscale01945890232

REAVR-206449

Sede legaleVia Olanda, 2, 37069, Villafranca Di Verona, (VR)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.73

Descrizione ATECOProduzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili

Dipendenti (2026)202

Capitale sociale3.650.000,00 €

Sito webdeangelisfood.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Da laboratorio artigianale a gruppo industriale

Fondato nel 1983 a Villafranca (VR) come laboratorio artigianale di pasta fresca all'uovo, con vendita locale.

Negli anni '90 si trasforma in stabilimento produttivo con nuove tecnologie e ricette, mantenendo la cura artigianale.

Dal 2000: 4 linee produttive, 30 prodotti certificati; poi espansione a 2 stabilimenti e 9 linee, lanciando linee Gluten Free, Bio e Bio Vegan.

1983

Villafranca

Fondata

1983

Stabilimenti

Linee produttive

Approfondisci

Nel 1983 nasce Il Pastaio, un laboratorio artigianale di pasta fresca all'uovo a Villafranca, in provincia di Verona. La produzione iniziale è su piccola scala e la vendita è limitata al territorio circostante. Negli anni '90, il pastificio vive una svolta: da bottega artigianale si trasforma in un impianto produttivo moderno, dotato di nuove tecnologie e nuove ricette, senza perdere l'amore per il lavoro ben fatto. Con l'inizio degli anni 2000, il Pastificio Armando De Angelis conta 4 linee produttive e 30 tipologie di prodotti a qualità certificata. La pasta firmata Armando De Angelis diventa 'la pasta fresca che piace a tutti'. Successivamente, gli stabilimenti diventano 2 e le linee salgono a 9. Vengono lanciate le linee Gluten Free, Bio e Bio Vegan, in linea con le nuove esigenze di benessere dei consumatori. Nel 2018, il rebranding in De Angelis Fresh Pasta introduce il posizionamento 'ANIMA CREATIVA', con un laboratorio creativo e ricerca rafforzata. Nel 2021 nasce De Angelis Food Group, un gruppo di aziende consolidate nel Food&Beverage con l'obiettivo comune di offrire prodotti freschi, genuini e certificati. Oggi il gruppo si presenta con i propri brand alle fiere Marca Bologna Fiere e Cibus, con uno spazio espositivo di oltre 180 mq.

Mercato di Riferimento

Target e posizionamento nel settore pasta fresca

Opera nel mercato italiano e internazionale della pasta fresca, con presenza nella GDO e nel canale HoReCa.

Partecipa alle principali fiere di settore: Marca Bologna Fiere e Cibus, con uno stand di 180 mq.

Competitor: aziende come Giovanni Rana, Pastificio Rana, e altri produttori di pasta fresca industriale.

Italia

Giovanni Rana

Mercato

Italia + Export

Fiere

Marca, Cibus

Approfondisci

De Angelis Food Group opera nel mercato della pasta fresca, un settore in crescita trainato dalla domanda di prodotti genuini, biologici e senza glutine. L'azienda si rivolge sia al canale retail (GDO) sia all'HoReCa, con una presenza crescente all'export. La partecipazione a fiere come Marca Bologna Fiere e Cibus, con uno stand di 180 mq, testimonia l'ambizione di posizionarsi come player di rilievo a livello globale. I principali competitor sono grandi gruppi come Giovanni Rana e Pastificio Rana, ma anche produttori artigianali locali. Il punto di forza di De Angelis è la combinazione di tradizione artigianale (dal 1983) e innovazione di prodotto (linee Bio, Vegan, Gluten Free), che le consente di differenziarsi in un mercato affollato. L'export è un canale strategico: la pasta fresca italiana è apprezzata in tutto il mondo, e il gruppo punta a consolidare la presenza in Europa, Nord America e Asia.

Prodotti e Servizi

Pasta fresca all'uovo, Bio, Gluten Free e Vegan

Oltre 30 tipologie di pasta fresca all'uovo, tra cui classici (tagliatelle, pappardelle) e formati speciali.

Linee dedicate: Gluten Free, Bio (biologica) e Bio Vegan, per rispondere a esigenze dietetiche e di benessere.

Servizio di private label per clienti GDO e ristorazione, con possibilità di personalizzazione.

Pasta fresca all'uovo

Linea Gluten Free

Linea Bio Vegan

Tipologie

30+

Linee produttive

Approfondisci

Il cuore dell'offerta è la pasta fresca all'uovo, prodotta con ingredienti selezionati e processi certificati. Il catalogo conta oltre 30 formati, dai classici (tagliatelle, fettuccine, pappardelle) a quelli speciali (tortellini, ravioli, lasagne). La qualità è garantita da certificazioni che coprono l'intera filiera, dall'impasto alla produzione. Le linee speciali includono: Gluten Free (senza glutine, per celiaci e intolleranti), Bio (da agricoltura biologica) e Bio Vegan (biologica e senza ingredienti di origine animale). Queste linee sono state lanciate per rispondere alla crescente domanda di prodotti salutistici e sostenibili. De Angelis offre anche servizi di private label per conto terzi, sviluppando ricette personalizzate per catene di supermercati e operatori della ristorazione. La produzione avviene in due stabilimenti con 9 linee automatizzate, che garantiscono efficienza e standard igienico-sanitari elevati.

Proposta di valore

Qualità certificata, tradizione e innovazione

Certificazione di qualità su tutta la filiera produttiva, dall'impasto al confezionamento.

ANIMA CREATIVA: un approccio che unisce artigianalità, ricerca e innovazione di prodotto.

Flessibilità produttiva: capacità di sviluppare prodotti personalizzati per clienti industriali e retail.

Certificazione

Anno fondazione

1983

Approfondisci

De Angelis Food Group si distingue per una proposta di valore basata su tre pilastri: qualità certificata, tradizione artigianale e innovazione. La qualità è garantita da processi certificati CE che coprono ogni fase, dalla selezione delle materie prime al confezionamento. L'azienda ha saputo evolversi da laboratorio artigianale a gruppo industriale senza perdere l'attenzione al dettaglio e alla genuinità del prodotto. Il posizionamento 'ANIMA CREATIVA' riflette la volontà di unire creatività e tecnologia, con un laboratorio interno dedicato allo sviluppo di nuove ricette e formati. Per i clienti B2B, il valore aggiunto è la flessibilità: De Angelis è in grado di realizzare prodotti customizzati (private label) per soddisfare le esigenze specifiche di GDO, ristorazione e distribuzione. L'attenzione alle tendenze di consumo (Bio, Vegan, Gluten Free) la rende un partner strategico per chi cerca un'offerta differenziante. Infine, la lunga storia (dal 1983) è garanzia di esperienza e affidabilità.

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