Dulcioliva

Dal 1924 produce cioccolato e dolci artigianali piemontesi, portando il marchio Oliva in tutto il mondo.

36 anniBorgo San Dalmazzo (CN)11-50 dip.dulcioliva.itP.IVA: 02147010041LinkedIn

AlimentareProduzione DolciariaMade In ItalyTradizionale

Fatturato (2025)

€ 13,9 Mln+20.3%

vs 2024

Utile (2025)

€ 328 K+34.9%

vs 2024

Dipendenti (2026)

200.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 13,9 Mln

+20.3%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 693 K

+8.3%

€ 692.972,4

vs 2024

CAGR 2018–2025

+8.2%

Crescita complessiva 2018–2025

+74.2%

Fatturato 2025: € 13.859.448 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Dulcioliva, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 7.957.475
esercizio 2019	€ 7.657.933
esercizio 2020	€ 6.859.453
esercizio 2021	€ 9.067.636
esercizio 2022	€ 10.634.991
esercizio 2023	€ 10.590.849
esercizio 2024	€ 11.521.739
esercizio 2025	€ 13.859.448

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 328 K

+34.9%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

2,4%

+0,3 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 16 K/ dip.

+21.4%

€ 16.390,1

vs 2024

CAGR 2018–2025

+35.9%

Crescita complessiva 2018–2025

+757.7%

Utile netto 2025: € 327.802 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Dulcioliva, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 38.218
esercizio 2019	€ 519.032
esercizio 2020	€ 862.626
esercizio 2021	€ 716.816
esercizio 2022	€ 909.460
esercizio 2023	€ 423.316
esercizio 2024	€ 242.985
esercizio 2025	€ 327.802

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 693 K

+8.3%

€ 692.972,4

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 48 K

+8.0%

€ 48.030,7

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+81.8%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 20 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Dulcioliva, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	11
esercizio 2019	11
esercizio 2020	11
esercizio 2021	13
esercizio 2022	13
esercizio 2023	16
esercizio 2024	18
esercizio 2025	20
2026 · organico rilevato	20

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 961 K

+20.0%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 48 K

+8.0%

€ 48.030,7

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

6.9%

-0,0 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+51.6%

Costo del personale 2025: € 960.614 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Dulcioliva, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 633.650
esercizio 2019	€ 595.271
esercizio 2020	€ 471.764
esercizio 2021	€ 654.214
esercizio 2022	€ 723.676
esercizio 2023	€ 741.660
esercizio 2024	€ 800.698
esercizio 2025	€ 960.614

Anagrafica

Ragione socialeDULCIOLIVA S.R.L.

Partita IVA02147010041

Data di costituzione19/02/1990

Codice fiscale02147010041

REACN-157512

Sede legaleVia Fratelli Rosselli, 63, 12011, Borgo San Dalmazzo, (CN)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.82

Descrizione ATECOProduzione di cacao, cioccolato, caramelle e confetterie

Dipendenti (2026)20

Sito webdulcioliva.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1924, tre generazioni di maestri cioccolatieri

Fondata nel 1924 a Borgo San Dalmazzo (Cuneo) dai fratelli Luigi e Cesare Oliva, con l'esperienza maturata a Milano da Angelino Motta.

Già alla terza generazione: oggi Giuseppe Oliva, nipote del fondatore, guida l'azienda con la stessa passione.

Oltre 95 anni di storia in cui il marchio Oliva è diventato sinonimo di cioccolato artigianale piemontese di altissima qualità.

1924

Borgo San Dalmazzo

Terza generazione

Fondata

1924

Generazioni

Approfondisci

Dulcioliva nasce nel 1924 a Borgo San Dalmazzo, in provincia di Cuneo, per iniziativa dei fratelli Luigi e Cesare Oliva. La svolta arriva dalla collaborazione con Angelino Motta a Milano, dove i due fratelli affinano le ricette che diventeranno il cuore della produzione: panettoni, torte di nocciole, biscotti, praline e gianduiotti. Da allora l'azienda è rimasta saldamente nelle mani della famiglia Oliva. Oggi è Giuseppe Oliva, nipote del fondatore, a portare avanti la tradizione, con l'obiettivo di far conoscere il marchio Oliva in Italia e nel mondo, senza mai tradire i tre pilastri: qualità, costanza e tradizione.

Mercato di Riferimento

Dalla tradizione piemontese al mondo

Clientela composta da pasticcerie, cioccolaterie e appassionati di dolci artigianali in Italia e all'estero.

Fortemente orientata all'export, con il marchio Oliva presente in diversi paesi del mondo.

Si distingue per l'autenticità delle ricette piemontesi e l'uso di materie prime selezionate.

Italia

Export mondiale

Mercato

Italia + Export

Approfondisci

Dulcioliva opera principalmente nel mercato dolciario artigianale, con una clientela che spazia dalle pasticcerie locali ai negozi di specialità alimentari in Italia e all'estero. L'azienda è fortemente orientata all'esportazione: il marchio Oliva è oggi presente in diversi paesi del mondo, portando il gusto autentico del cioccolato piemontese oltre i confini nazionali. Il posizionamento è quello di un produttore artigianale di fascia alta, che compete con altre realtà storiche del settore come Caffarel, Pernigotti e Venchi, ma con un forte ancoraggio alla tradizione familiare e al territorio di Cuneo.

Prodotti e Servizi

Cioccolato, praline, cuneesi e tartufi

Specialità iconiche: Panettoni, Torte di Nocciole, Biscotti, Praline di Cioccolato e Gianduiotti.

Prodotti tipici piemontesi come Cuneesi al rhum e Tartufi al cioccolato.

Ricette storiche tramandate da quasi un secolo, con materie prime selezionate.

Panettoni

Gianduiotti

Cuneesi

Specialità

25+

Approfondisci

Dulcioliva propone un assortimento completo di prodotti dolciari artigianali, tutti realizzati con ricette originali della tradizione piemontese. Il cuore dell'offerta è rappresentato dal cioccolato: praline, gianduiotti, tartufi e cuneesi (i celebri cioccolatini al rhum tipici di Cuneo). Accanto a questi, l'azienda produce panettoni, torte di nocciole e biscotti, perfetti per le festività o per la golosità quotidiana. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati, senza compromessi sulla qualità. La produzione è artigianale, con l'attenzione ai dettagli che solo un'azienda familiare può garantire.

Proposta di valore

Qualità, costanza e tradizione dal 1924

Ricette originali del 1924, tramandate di generazione in generazione senza alterazioni.

Materie prime selezionate: nocciole piemontesi, cioccolato di alta qualità, burro fresco.

Marchio storico riconosciuto in Italia e all'estero come simbolo di cioccolato artigianale piemontese.

Valore Core

Qualità & Tradizione

Approfondisci

Dulcioliva si distingue per la fedeltà assoluta alla tradizione: le ricette sono quelle originali del 1924, tramandate oralmente e per iscritto di generazione in generazione. L'azienda utilizza solo materie prime di altissima qualità, come le nocciole piemontesi, il cioccolato pregiato e il burro fresco. Il risultato sono prodotti dal gusto autentico, che raccontano la storia della pasticceria piemontese. Per i clienti, scegliere Dulcioliva significa acquistare non solo un dolce, ma un pezzo di storia e di territorio, con la garanzia di un prodotto artigianale fatto con passione e competenza.

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Dulcioliva

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Storia

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Prodotti e Servizi

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