Dulcioliva
Dal 1924 produce cioccolato e dolci artigianali piemontesi, portando il marchio Oliva in tutto il mondo.
Dulcioliva ha fatturato € 13,8 Mln nel 2025 (+20.3% sul 2024), con un utile netto di € 327 K (2025) e 20 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 13.859.448 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 7.957.475 |
| esercizio 2019 | € 7.657.933 |
| esercizio 2020 | € 6.859.453 |
| esercizio 2021 | € 9.067.636 |
| esercizio 2022 | € 10.634.991 |
| esercizio 2023 | € 10.590.849 |
| esercizio 2024 | € 11.521.739 |
| esercizio 2025 | € 13.859.448 |
Utile
Utile netto 2025: € 327.802 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 38.218 |
| esercizio 2019 | € 519.032 |
| esercizio 2020 | € 862.626 |
| esercizio 2021 | € 716.816 |
| esercizio 2022 | € 909.460 |
| esercizio 2023 | € 423.316 |
| esercizio 2024 | € 242.985 |
| esercizio 2025 | € 327.802 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 20 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 11 dipendenti |
| esercizio 2019 | 11 dipendenti |
| esercizio 2020 | 11 dipendenti |
| esercizio 2021 | 13 dipendenti |
| esercizio 2022 | 13 dipendenti |
| esercizio 2023 | 16 dipendenti |
| esercizio 2024 | 18 dipendenti |
| esercizio 2025 | 20 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 20 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 960.614 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 633.650 |
| esercizio 2019 | € 595.271 |
| esercizio 2020 | € 471.764 |
| esercizio 2021 | € 654.214 |
| esercizio 2022 | € 723.676 |
| esercizio 2023 | € 741.660 |
| esercizio 2024 | € 800.698 |
| esercizio 2025 | € 960.614 |
Anagrafica
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Storia
Dal 1924, tre generazioni di maestri cioccolatieri
Fondata nel 1924 a Borgo San Dalmazzo (Cuneo) dai fratelli Luigi e Cesare Oliva, con l'esperienza maturata a Milano da Angelino Motta.
Già alla terza generazione: oggi Giuseppe Oliva, nipote del fondatore, guida l'azienda con la stessa passione.
Oltre 95 anni di storia in cui il marchio Oliva è diventato sinonimo di cioccolato artigianale piemontese di altissima qualità.
Fondata
1924
Generazioni
3
Dulcioliva nasce nel 1924 a Borgo San Dalmazzo, in provincia di Cuneo, per iniziativa dei fratelli Luigi e Cesare Oliva. La svolta arriva dalla collaborazione con Angelino Motta a Milano, dove i due fratelli affinano le ricette che diventeranno il cuore della produzione: panettoni, torte di nocciole, biscotti, praline e gianduiotti. Da allora l'azienda è rimasta saldamente nelle mani della famiglia Oliva. Oggi è Giuseppe Oliva, nipote del fondatore, a portare avanti la tradizione, con l'obiettivo di far conoscere il marchio Oliva in Italia e nel mondo, senza mai tradire i tre pilastri: qualità, costanza e tradizione.
Mercato di Riferimento
Dalla tradizione piemontese al mondo
Clientela composta da pasticcerie, cioccolaterie e appassionati di dolci artigianali in Italia e all'estero.
Fortemente orientata all'export, con il marchio Oliva presente in diversi paesi del mondo.
Si distingue per l'autenticità delle ricette piemontesi e l'uso di materie prime selezionate.
Mercato
Italia + Export
Dulcioliva opera principalmente nel mercato dolciario artigianale, con una clientela che spazia dalle pasticcerie locali ai negozi di specialità alimentari in Italia e all'estero. L'azienda è fortemente orientata all'esportazione: il marchio Oliva è oggi presente in diversi paesi del mondo, portando il gusto autentico del cioccolato piemontese oltre i confini nazionali. Il posizionamento è quello di un produttore artigianale di fascia alta, che compete con altre realtà storiche del settore come Caffarel, Pernigotti e Venchi, ma con un forte ancoraggio alla tradizione familiare e al territorio di Cuneo.
Prodotti e Servizi
Cioccolato, praline, cuneesi e tartufi
Specialità iconiche: Panettoni, Torte di Nocciole, Biscotti, Praline di Cioccolato e Gianduiotti.
Prodotti tipici piemontesi come Cuneesi al rhum e Tartufi al cioccolato.
Ricette storiche tramandate da quasi un secolo, con materie prime selezionate.
Specialità
25+
Dulcioliva propone un assortimento completo di prodotti dolciari artigianali, tutti realizzati con ricette originali della tradizione piemontese. Il cuore dell'offerta è rappresentato dal cioccolato: praline, gianduiotti, tartufi e cuneesi (i celebri cioccolatini al rhum tipici di Cuneo). Accanto a questi, l'azienda produce panettoni, torte di nocciole e biscotti, perfetti per le festività o per la golosità quotidiana. Ogni prodotto è realizzato con ingredienti selezionati, senza compromessi sulla qualità. La produzione è artigianale, con l'attenzione ai dettagli che solo un'azienda familiare può garantire.
Proposta di valore
Qualità, costanza e tradizione dal 1924
Ricette originali del 1924, tramandate di generazione in generazione senza alterazioni.
Materie prime selezionate: nocciole piemontesi, cioccolato di alta qualità, burro fresco.
Marchio storico riconosciuto in Italia e all'estero come simbolo di cioccolato artigianale piemontese.
Valore Core
Qualità & Tradizione
Dulcioliva si distingue per la fedeltà assoluta alla tradizione: le ricette sono quelle originali del 1924, tramandate oralmente e per iscritto di generazione in generazione. L'azienda utilizza solo materie prime di altissima qualità, come le nocciole piemontesi, il cioccolato pregiato e il burro fresco. Il risultato sono prodotti dal gusto autentico, che raccontano la storia della pasticceria piemontese. Per i clienti, scegliere Dulcioliva significa acquistare non solo un dolce, ma un pezzo di storia e di territorio, con la garanzia di un prodotto artigianale fatto con passione e competenza.
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