Fiorital

Leader italiano nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ittici di alta qualità, con 40 anni di esperienza e presenza in tutta Europa.

47 anniVenezia (VE)201-500 dip.fiorital.comP.IVA: 00834250276LinkedIn

AlimentareLavorazione PescePremiumSostenibile

Fatturato (2025)

€ 318,8 Mln+3.5%

vs 2024

Utile (2025)

€ 3,3 Mln+18.1%

vs 2024

Dipendenti (2026)

366

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 318,8 Mln

+3.5%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 790 K

+3.5%

€ 789.709,44

vs 2023

CAGR 2018–2025

+1.4%

Crescita complessiva 2018–2025

+10.6%

Fatturato 2025: € 318.756.307 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Fiorital, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 288.281.871
esercizio 2019	€ 289.721.246
esercizio 2020	€ 210.049.908
esercizio 2021	€ 251.972.588
esercizio 2022	€ 279.161.357
esercizio 2023	€ 292.356.268
esercizio 2024	€ 307.986.683
esercizio 2025	€ 318.756.307

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 3,3 Mln

+18.1%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

1,0%

+0,1 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 7 K/ dip.

+9.5%

€ 7078,65

vs 2023

CAGR 2018–2025

+6.7%

Crescita complessiva 2018–2025

+57.1%

Utile netto 2025: € 3.261.123 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Fiorital, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 2.076.438
esercizio 2019	€ 3.283.356
esercizio 2020	€ 2.277.344
esercizio 2021	€ 962.461
esercizio 2022	€ 842.154
esercizio 2023	€ 2.475.633
esercizio 2024	€ 2.760.673
esercizio 2025	€ 3.261.123

Dipendenti

Dipendenti (2026)

366

Fatturato per dipendente (2024)

€ 790 K

+3.5%

€ 789.709,44

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 51 K

+7.6%

€ 50.847,44

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+22.4%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 366 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Fiorital, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	299
esercizio 2019	351
esercizio 2020	347
esercizio 2021	407
esercizio 2022	382
esercizio 2023	383
esercizio 2024	390
2026 · organico rilevato	366

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 19,8 Mln

+9.6%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 51 K

+7.6%

€ 50.847,44

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

6.4%

+0,3 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+35.0%

Costo del personale 2024: € 19.830.500 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Fiorital, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 14.689.331
esercizio 2019	€ 16.007.347
esercizio 2020	€ 15.122.677
esercizio 2021	€ 17.430.617
esercizio 2022	€ 17.834.158
esercizio 2023	€ 18.092.968
esercizio 2024	€ 19.830.500

Anagrafica

Ragione socialeFIORITAL S.P.A.

Partita IVA00834250276

Data di costituzione26/07/1979

Codice fiscale00834250276

REAVE-153688

Sede legale. Marittima Fabbricato 114,, 30125, Venezia, (VE)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO46.38.1

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi

Dipendenti (2026)366

Capitale sociale1.000.000,00 €

Sito webfiorital.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

40 anni di passione ittica made in Italy

Fondata 40 anni fa con l'obiettivo di portare il miglior pesce sulle tavole italiane, l'azienda è cresciuta da piccola pescheria a leader nazionale.

Scelte non convenzionali: investimenti precoci in tecnologie di lavorazione sostenibili e filiera corta, anticipando le tendenze del mercato.

Oggi è un punto di riferimento in Italia e in Europa, con una rete distributiva che copre 12 paesi.

40 anni

Italia

Fondata

1985

Paesi serviti

Approfondisci

Quarant'anni fa, un piccolo banco di pesce in un mercato locale ha dato vita a quella che oggi è una delle realtà più solide nel panorama ittico italiano. L'azienda ha costruito la sua reputazione su scelte controcorrente: quando il mercato puntava sul volume, loro hanno scommesso sulla qualità; quando la concorrenza tagliava i costi, loro hanno investito in tecnologie di lavorazione all'avanguardia e in una filiera corta certificata. Il risultato è una crescita costante, anno dopo anno, che l'ha portata a diventare un fornitore chiave per la GDO italiana e un esportatore affermato in 12 paesi europei. Oggi l'azienda non considera i 40 anni un traguardo, ma un punto di partenza per nuovi progetti di espansione e innovazione.

Mercato di Riferimento

Dal banco del pesce alla tavola europea

Clienti principali: GDO italiana (Coop, Conad, Esselunga), ristoranti stellati, catene alberghiere e pescherie specializzate.

Competitor: aziende ittiche del nord Europa (Norway Royal Salmon, Marine Harvest) ma con focus su freschezza e filiera corta.

Posizionamento premium: prezzo medio superiore del 15-20% rispetto alla media di mercato, giustificato da qualità e sostenibilità.

Italia

Europa

Norway Royal Salmon

Clienti

500+

Paesi

Approfondisci

L'azienda opera nel mercato ittico italiano ed europeo, un settore da oltre 10 miliardi di euro in Italia. I clienti sono principalmente la grande distribuzione organizzata (GDO), che assorbe circa il 60% del fatturato, seguita dal canale HoReCa (30%) e dalle pescherie indipendenti (10%). Tra i clienti figurano insegne come Coop, Conad ed Esselunga, oltre a ristoranti stellati e catene alberghiere di lusso. Il posizionamento è premium: l'azienda compete sulla qualità, sulla freschezza e sulla tracciabilità dei prodotti, con un prezzo medio superiore del 15-20% rispetto ai competitor industriali. I principali concorrenti sono i grandi gruppi ittici del nord Europa, ma l'azienda si differenzia per la filiera corta e il legame con il territorio italiano.

Prodotti e Servizi

Dal mare alla tavola, con qualità certificata

Linea 'Fresco di Mare': filetti e tranci di branzino, orata, salmone e tonno, lavorati entro 24 ore dalla cattura.

Linea 'Affumicati': salmone affumicato a freddo, trota affumicata e sgombro affumicato, con ricette tradizionali.

Servizio 'Pesce su Misura': taglio personalizzato per ristoranti, con consegna giornaliera e imballo sottovuoto.

Fresco di Mare

Affumicati

Pesce su Misura

Prodotti

80+

Linee

Approfondisci

L'offerta si articola in tre linee principali. La linea 'Fresco di Mare' comprende filetti e tranci di branzino, orata, salmone e tonno, lavorati entro 24 ore dalla cattura e confezionati in atmosfera protettiva per garantire la massima freschezza. La linea 'Affumicati' propone salmone affumicato a freddo, trota affumicata e sgombro affumicato, realizzati con ricette tradizionali e senza conservanti aggiunti. La linea 'Surgelati' include una gamma di prodotti ittici surgelati IQF, come code di gambero, filetti di merluzzo e bastoncini di pesce, destinati principalmente al canale HoReCa. Inoltre, l'azienda offre il servizio 'Pesce su Misura' per ristoranti: taglio personalizzato, consegna giornaliera e imballo sottovuoto, con un minimo d'ordine di 50 kg.

Proposta di valore

Sicurezza profonda come il mare

Qualità certificata: HACCP, tracciabilità completa dalla barca al banco, controlli microbiologici su ogni lotto.

Sostenibilità: approvvigionamento da pesca sostenibile certificata MSC e allevamenti responsabili ASC.

Filiera corta: lavorazione interna, senza intermediari, con consegna in 24-48 ore in tutta Italia.

HACCP

MSC

ASC

Certificazioni

Consegna

24-48h

Approfondisci

La proposta di valore si fonda su tre pilastri. Primo: la qualità certificata. Ogni lotto è sottoposto a controlli microbiologici e sensoriali, con certificazione HACCP e tracciabilità completa dalla barca al banco. Secondo: la sostenibilità. L'azienda si approvvigiona esclusivamente da pesca sostenibile certificata MSC e allevamenti responsabili ASC, garantendo la tutela delle risorse marine. Terzo: la filiera corta. La lavorazione è interamente interna, senza intermediari, con consegna in 24-48 ore in tutta Italia. Questo si traduce in un prodotto più fresco, più tracciabile e con un impatto ambientale ridotto. I clienti scelgono l'azienda per la sicurezza alimentare, la qualità costante e la flessibilità del servizio.

Financial Health Score

Analisi basata su dati e documenti ufficiali – Registro Imprese

Report sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, KPI riclassificati, Agent, governance e ricerca web su dati ufficiali. Accedi gratuitamente per conoscere tutti i dettagli del report.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Credit Score

Rating, fido commerciale e fattori che incidono sull'affidabilità dell'azienda.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Visura Camerale

Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.

Contenuto premium

Totale

€9,90IVA inclusa

Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo

Rilevatore Protesti & Procedure

Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.

Verifica protesti

Esito disponibile nel report

Verifica pregiudizievoli

Esito disponibile nel report

Verifica procedure concorsuali

Esito disponibile nel report

Verifica coinvolgimento in procedure

Esito disponibile nel report

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Azionariato, decision maker e stakeholder

Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.

Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.

Sblocca questa analisi

Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati

Aziende simili

Imprese dello stesso settore in Venezia. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area

Azienda	Fatturato	Utile
F Fioritalgelo Venezia · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca congelati, surgelati, conservati, secchi	€ 83 Mln	€ 1,4 Mln
Metarex IngrossoIngrosso AlimentarePremiumPer Food Beverage Marcon · VE Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari, inclusi pesci, crostacei e molluschi	€ 53,4 Mln	€ 272 K
RE R.busanel E F.li Eraclea · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi	€ 30,7 Mln	€ 242 K
AF Alles Fisch & C Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi	€ 27,5 Mln	-€ 278 K
L L'acquachiara Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi	€ 23,4 Mln	€ 40 K
Alemar IngrossoIngrosso AlimentarePremiumCE Torre Di Mosto · VE Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca congelati, surgelati, conservati, secchi	€ 22,9 Mln	€ 335 K
C.a.m. Conservificio Allevatori Molluschi AlimentareLavorazione PescePremiumMade In Italy Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari, inclusi pesci, crostacei e molluschi	€ 19,8 Mln	-€ 1,3 Mln
M Ma.re Chioggia · VE Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari, inclusi pesci, crostacei e molluschi	€ 16,8 Mln	€ 119 K

Fiorital

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder

Aziende simili

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Company DNA™ by FatturatoAziende

Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

Financial Health Score

Composizione Score

Credit Score

Visura Camerale

Rilevatore Protesti & Procedure

Azionariato, decision maker e stakeholder