Giffoniello

Giffoniello opera principalmente nei canali B2B (GDO e HoReCa) e B2C (vendita diretta e online). Il mercato di riferimento è sia nazionale che internazionale, con una forte vocazione all'export. I principali competitor sono grandi gruppi lattiero-caseari come Galbani e Granarolo, ma Giffoniello si differenzia per l'origine campana e la qualità artigianale. La domanda di mozzarella DOP e formaggi freschi è in crescita, trainata dal trend del cibo italiano autentico all'estero.

Il cuore dell'offerta Giffoniello è la mozzarella di bufala campana DOP, prodotta con latte di bufala proveniente da allevamenti locali. A questa si affiancano fiordilatte, ricotta fresca e formaggi a pasta filata come scamorza e caciocavallo. Ogni prodotto è realizzato seguendo ricette tradizionali, con un controllo qualità che garantisce consistenza e sapore costanti. L'azienda offre anche servizi di personalizzazione per la GDO e il canale HoReCa, con formati e confezioni su misura.

Giffoniello si distingue per la qualità artigianale dei suoi latticini, frutto di una tradizione casearia tramandata da generazioni. La mozzarella di bufala DOP è il simbolo di questa eccellenza, apprezzata da chef e consumatori per la sua cremosità e filatura. L'azienda garantisce affidabilità grazie a processi standardizzati e certificazioni che assicurano la costanza del prodotto. Inoltre, la filiera corta (latte da allevamenti campani) riduce l'impatto ambientale e sostiene l'economia locale. Per i clienti B2B, Giffoniello è un partner che unisce gusto, sicurezza e servizio.