Globalcarni Abbreviabile In Globalcarni

Produce salumi e carni lavorate per la GDO e l'HoReCa italiana ed estera, con oltre 30 anni di esperienza.

28 anniSpilamberto (MO)51-200 dip.globalcarni.itP.IVA: 02499860365LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyPer Food Beverage

Fatturato (2025)

€ 163,6 Mln-6.4%

vs 2024

Utile (2025)

€ 2 K-99.5%

vs 2024

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 163,6 Mln

-6.4%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2024)

€ 2,6 Mln

-8.8%

€ 2.647.427,89

vs 2023

CAGR 2018–2025

+5.5%

Crescita complessiva 2018–2025

+45.1%

Fatturato 2025: € 163.562.895 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Globalcarni Abbreviabile In Globalcarni, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 112.760.368
esercizio 2019	€ 114.759.112
esercizio 2020	€ 145.304.429
esercizio 2021	€ 147.825.898
esercizio 2022	€ 154.181.269
esercizio 2023	€ 191.595.651
esercizio 2024	€ 174.730.241
esercizio 2025	€ 163.562.895

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 2 K

-99.5%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,001%

-0,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2024)

€ 7 K/ dip.

-80.5%

€ 6626,58

vs 2023

CAGR 2018–2025

-53.5%

Crescita complessiva 2018–2025

-99.5%

Utile netto 2025: € 2259 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Globalcarni Abbreviabile In Globalcarni, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 478.455
esercizio 2019	€ -566.930
esercizio 2020	€ 708.596
esercizio 2021	€ 706.717
esercizio 2022	€ 1.794.456
esercizio 2023	€ 2.242.143
esercizio 2024	€ 437.354
esercizio 2025	€ 2259

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 2,6 Mln

-8.8%

€ 2.647.427,89

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 55 K

+10.1%

€ 54.922,05

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2026

+5.7%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 56 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Globalcarni Abbreviabile In Globalcarni, esercizi 2019–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	53
esercizio 2020	54
esercizio 2021	51
esercizio 2022	51
esercizio 2023	66
esercizio 2024	66
2026 · organico rilevato	56

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 3,6 Mln

+10.1%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 55 K

+10.1%

€ 54.922,05

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

2.1%

+0,4 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2024

+28.1%

Costo del personale 2024: € 3.624.855 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Globalcarni Abbreviabile In Globalcarni, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 2.829.820
esercizio 2020	€ 2.836.158
esercizio 2021	€ 2.913.671
esercizio 2022	€ 2.984.627
esercizio 2023	€ 3.293.335
esercizio 2024	€ 3.624.855

Anagrafica

Ragione socialeGLOBALCARNI SOCIETA' PER AZIONI ABBREVIABILE IN GLOBALCARNI S.P.A

Partita IVA02499860365

Data di costituzione19/05/1998

Codice fiscale10923860158

REAMO-307790

Sede legaleVia Sardegna, 98, 41057, Spilamberto, (MO)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.11

Descrizione ATECOLavorazione e conservazione di carne (escluso volatili)

Dipendenti (2026)56

Capitale sociale1.976.000,00 €

Sito webglobalcarni.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Da Spilamberto al mondo

Fondata a Spilamberto, Emilia-Romagna, cuore della tradizione salumiera italiana.

Cresciuta come fornitore di fiducia per la GDO nazionale, espandendo poi l'export.

Oltre 30 anni di esperienza nella lavorazione di carni suine e bovine.

Spilamberto

30+ anni

Fondata

1990

Sedi

Approfondisci

Globalcarni SPA nasce a Spilamberto, in provincia di Modena, nel cuore della Food Valley emiliana. Da oltre trent'anni l'azienda si dedica alla produzione di salumi e carni lavorate, combinando metodi artigianali con tecnologie industriali all'avanguardia. Inizialmente focalizzata sul mercato italiano, ha progressivamente conquistato clienti in Europa e oltreoceano, diventando un punto di riferimento per la GDO e il canale HoReCa. La sede unica di 98 Via Sardegna ospita stabilimento produttivo, uffici e magazzini, garantendo un controllo diretto su tutta la filiera.

Mercato di Riferimento

GDO, HoReCa e export

Forte presenza nella grande distribuzione organizzata italiana, con contratti pluriennali.

Export in crescita verso Germania, Francia, Regno Unito e USA.

Competitor principali: Veronesi, Negroni, Rovagnati.

Italia

Export

Veronesi

Mercato

Italia + Export

Clienti

200+

Approfondisci

Globalcarni opera prevalentemente nel segmento B2B, servendo la GDO (supermercati, ipermercati, discount) e il canale HoReCa (ristoranti, hotel, catering). Il mercato italiano rappresenta circa il 60% del fatturato, mentre l'export è in costante espansione, trainato dalla domanda di salumi DOP e IGP all'estero. I principali competitor sono grandi gruppi come Veronesi, Negroni e Rovagnati, ma Globalcarni si differenzia per flessibilità produttiva e capacità di personalizzare le referenze per i singoli clienti.

Prodotti e Servizi

Salumi tradizionali e linee dedicate

Produzione di prosciutti cotti, crudi, mortadella, salami e bresaole.

Linea 'Selezione Emilia' per la GDO con ricette tipiche.

Servizio di private label per catene distributive e insegne.

Selezione Emilia

Private Label

Prodotti

50+

Referenze

200+

Approfondisci

Il portfolio di Globalcarni spazia dai grandi classici della salumeria italiana (prosciutto cotto, crudo, mortadella, salame, pancetta, coppa) a specialità regionali e linee dedicate. La linea 'Selezione Emilia' valorizza le ricette tradizionali emiliane, mentre il servizio di private label permette ai clienti di sviluppare marchi propri con ricette esclusive. L'azienda offre anche prodotti affettati e porzionati per il banco gastronomia e vaschette per il libero servizio. Tutti i prodotti sono realizzati con carni selezionate e senza glutine nella maggior parte delle referenze.

Proposta di valore

Qualità, tradizione e flessibilità

Materie prime selezionate da allevamenti italiani certificati.

Certificazione IFS Food per la sicurezza alimentare.

Capacità di personalizzare ricette e formati per ogni cliente.

Certificazione

IFS Food

Materie prime

100% Italia

Approfondisci

Globalcarni punta sulla qualità delle materie prime, provenienti esclusivamente da allevamenti italiani certificati, e su processi produttivi che rispettano le ricette tradizionali. La certificazione IFS Food garantisce standard elevati di sicurezza e igiene alimentare, requisito fondamentale per lavorare con la GDO. La flessibilità produttiva permette di offrire prodotti customizzati in termini di ricetta, formato e packaging, rispondendo rapidamente alle richieste del mercato. Per i clienti, ciò significa ridurre i tempi di lancio di nuovi prodotti e differenziarsi sugli scaffali.

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