Golfera In Lavezzola
Produce salumi biologici e gastronomia fresca di alta qualità, unendo tradizione italiana e innovazione per i mercati italiano ed estero.
Golfera In Lavezzola ha fatturato € 75,5 Mln nel 2025 (+4.7% sul 2024), con un utile netto di € 1,9 Mln (2025) e 84 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 75.510.522 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 51.136.364 |
| esercizio 2019 | € 53.974.277 |
| esercizio 2020 | € 60.887.106 |
| esercizio 2021 | € 64.612.451 |
| esercizio 2022 | € 65.430.813 |
| esercizio 2023 | € 67.136.162 |
| esercizio 2024 | € 72.089.847 |
| esercizio 2025 | € 75.510.522 |
Utile
Utile netto 2025: € 1.950.951 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 5.247.587 |
| esercizio 2019 | € 5.058.429 |
| esercizio 2020 | € 6.758.796 |
| esercizio 2021 | € 6.930.571 |
| esercizio 2022 | € 4.628.358 |
| esercizio 2023 | € 1.984.096 |
| esercizio 2024 | € 1.372.892 |
| esercizio 2025 | € 1.950.951 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 84 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 64 dipendenti |
| esercizio 2019 | 67 dipendenti |
| esercizio 2020 | 66 dipendenti |
| esercizio 2021 | 72 dipendenti |
| esercizio 2022 | 83 dipendenti |
| esercizio 2023 | 86 dipendenti |
| esercizio 2024 | 81 dipendenti |
| esercizio 2025 | 86 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 84 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 5.218.655 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 3.321.951 |
| esercizio 2019 | € 3.834.159 |
| esercizio 2020 | € 3.614.962 |
| esercizio 2021 | € 4.114.361 |
| esercizio 2022 | € 4.671.056 |
| esercizio 2023 | € 5.085.763 |
| esercizio 2024 | € 5.120.016 |
| esercizio 2025 | € 5.218.655 |
Anagrafica
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Storia
Da generazioni, custodi della gastronomia italiana
Nata dall'amore per i sapori autentici e dalla volontà di portarli ogni giorno sulle tavole italiane.
Da generazioni preserva l'arte della gastronomia italiana, unendo tradizione e innovazione.
L'azienda ha sviluppato linee iconiche come Golfetta, Bresì e Ben Fatto, conquistando il mercato nazionale e internazionale.
Fondata
Anni '80
Sedi
2
Golfera nasce dalla passione per i sapori autentici della tradizione italiana. Per generazioni, l'azienda ha custodito e innovato l'arte della gastronomia, creando prodotti che uniscono qualità artigianale e attenzione al benessere. Dalle origini come salumificio artigianale, Golfera è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento per salumi biologici e gastronomia fresca, con linee di prodotto iconiche come Golfetta, Bresì e Ben Fatto. Oggi l'azienda esporta in diversi paesi europei, portando il gusto italiano nel mondo.
Mercato di Riferimento
Target: consumatori attenti a qualità e sostenibilità
Si rivolge a consumatori italiani e internazionali che cercano prodotti biologici, genuini e sostenibili.
Opera nei canali retail (GDO) e HoReCa, con una presenza crescente nell'export europeo.
Competitor: aziende salumiere biologiche come Veroni e Grandi Salumifici Italiani.
Mercato
Italia + Export
Clienti
500+
Golfera opera nel mercato della gastronomia fresca e dei salumi biologici, con una forte presenza in Italia e una crescente penetrazione in Europa. I principali clienti sono la grande distribuzione organizzata (GDO) e il canale HoReCa, che apprezzano la qualità artigianale e la certificazione biologica. L'azienda si posiziona come alternativa premium ai grandi salumifici industriali, puntando su autenticità, benessere e sostenibilità. La concorrenza include marchi come Veroni e Grandi Salumifici Italiani, ma Golfera si differenzia per l'ampia gamma di prodotti biologici e plant-based.
Prodotti e Servizi
Salumi biologici, gastronomia fresca e piatti pronti gourmet
Golfetta: salume iconico di alta qualità, simbolo della tradizione Golfera.
Bresì: specialità fresche e leggere, pensate per il benessere quotidiano.
Ben Fatto: linea di piatti pronti gourmet biologici e plant-based.
Prodotti
100+
Linee
3
Golfera offre una gamma completa di prodotti che spazia dai salumi biologici (Golfetta) alle specialità fresche e leggere (Bresì), fino ai piatti pronti gourmet biologici e plant-based (Ben Fatto). Ogni prodotto riflette la cura per gli ingredienti, il rispetto per l'ambiente e l'attenzione al benessere. La linea Ben Fatto, in particolare, risponde alla crescente domanda di cibi pronti sani e sostenibili, senza compromessi sul gusto. L'azienda utilizza solo materie prime certificate biologiche e processi produttivi che preservano il sapore autentico.
Proposta di valore
Bontà autentica, rispetto per le persone e per la natura
Certificazione biologica e HACCP per garantire qualità e sicurezza alimentare.
Prodotti plant-based e attenzione alla sostenibilità ambientale.
Tradizione italiana tramandata da generazioni, con un occhio all'innovazione.
Certificazioni
Biologico, HACCP
Valore Core
Autenticità
Golfera si distingue per una proposta di valore basata su autenticità, benessere e sostenibilità. Tutti i prodotti sono certificati biologici e rispettano rigorosi standard HACCP, garantendo sicurezza e qualità. L'azienda investe in ricerca e sviluppo per creare alternative plant-based e piatti pronti gourmet che uniscono gusto e salute. La tradizione italiana, tramandata da generazioni, si fonde con l'innovazione per offrire prodotti che rispettano l'ambiente e il benessere delle persone. I clienti scelgono Golfera per la trasparenza, la qualità artigianale e l'impegno verso un'alimentazione più consapevole.
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