Kokoro

Kokoro Hospitality si rivolge a hotel indipendenti, catene boutique, resort di lusso e ristoranti fine dining che cercano di migliorare l'esperienza ospite e ottimizzare i ricavi. Il mercato principale è l'ospitalità di fascia alta, con progetti in Italia, Europa, Medio Oriente e Asia. Competono con consulenze tradizionali come HVS e Horwath HTL, ma si differenziano per un approccio più operativo e creativo, con un forte focus su F&B e guest experience. Il settore è in crescita grazie alla ripresa del turismo post-pandemia e alla domanda di esperienze personalizzate. Kokoro aiuta i clienti a posizionarsi in un mercato sempre più competitivo, dove il design e la qualità del servizio fanno la differenza.

Kokoro Hospitality offre tre macro-aree di servizio: Guest Experience Audit, F&B Concept Development e Strategic Growth. Il Guest Experience Audit analizza ogni touchpoint dell'ospite, dalla prenotazione al check-out, producendo un report con metriche e raccomandazioni. L'F&B Concept Development include la creazione di concept culinari, menu engineering, selezione di chef e fornitori, e design degli spazi. Il team ha lanciato concept per ristoranti in hotel a 5 stelle e locali indipendenti. Strategic Growth copre piani di sviluppo, revenue management, supporto pre-apertura e turnaround per property in difficoltà. I progetti partono da €5.000 per audit singoli fino a pacchetti annuali. Tra i clienti: un resort in Sardegna, un hotel boutique a Firenze e una catena di ristoranti a Dubai.

Kokoro Hospitality si distingue per un approccio operativo e concreto: i consulenti lavorano direttamente nelle property, affiancando il management per implementare le strategie. I risultati parlano chiaro: in media, i clienti vedono un aumento del RevPAR del 15% nei primi sei mesi e un miglioramento della soddisfazione ospite del 20%. Inoltre, Kokoro mette a disposizione una rete di contatti esclusiva: chef stellati, architetti specializzati in hospitality, fornitori di arredi e tecnologie. La proposta di valore si basa su tre pilastri: competenza (team con esperienza diretta in hotel e ristoranti), personalizzazione (ogni progetto è unico) e risultati misurabili (KPI chiari e report periodici). I clienti scelgono Kokoro per trasformare la loro struttura in un'esperienza memorabile, aumentando la redditività senza perdere l'anima.