Leporati Prosciutti Langhirano

Leporati Prosciutti opera nel mercato globale dei salumi di alta qualità, con esportazioni in oltre 30 paesi. I principali mercati esteri sono Europa (Germania, Francia, Regno Unito), Nord America (Stati Uniti, Canada) e Asia (Giappone, Corea del Sud, Cina). In Italia, l'azienda vende attraverso gastronomie selezionate e catene di supermercati premium. Il posizionamento è quello di un prodotto artigianale DOP, con un prezzo medio-alto che riflette la qualità della materia prima e la lunga stagionatura. La concorrenza è rappresentata da altri produttori del Consorzio del Prosciutto di Parma, ma Leporati si differenzia per il gusto particolarmente dolce e la consistenza morbida.

Leporati Prosciutti produce esclusivamente Prosciutto di Parma DOP, seguendo il rigido disciplinare del Consorzio. La gamma include: cosce intere (stagionatura 12-18 mesi), prosciutto disossato, tranci e fette sottovuoto. Per il canale HoReCa, l'azienda offre porzioni personalizzate e prodotti a marchio privato. Le confezioni regalo sono particolarmente apprezzate per il mercato estero. Ogni prodotto è tracciabile tramite codice identificativo, garantendo l'origine e la qualità. La produzione è limitata per mantenere alti standard, con una capacità annua di circa 50.000 cosce.

Il valore distintivo di Leporati Prosciutti risiede nella dolcezza unica del suo Prosciutto di Parma, frutto di una selezione accurata delle materie prime e di una stagionatura tradizionale. I clienti scelgono Leporati per la consistenza morbida e il gusto equilibrato, che si sposa perfettamente con piatti tipici come tortelli di zucca o melone. La certificazione DOP è un sigillo di autenticità che rassicura i consumatori più attenti. Inoltre, l'azienda offre flessibilità nelle confezioni e supporto per l'export, facilitando l'ingresso in nuovi mercati. Il rapporto qualità-prezzo è considerato eccellente per un prodotto DOP artigianale.