Leporati Prosciutti Langhirano

Produce Prosciutto di Parma DOP dal 1969 a Langhirano, esportato in tutto il mondo per dolcezza e gusto inconfondibili.

23 anniLanghirano (PR)11-50 dip.leporati.itP.IVA: 02249740347LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyDop Igp

Fatturato (2025)

€ 8 Mln+2.3%

vs 2024

Utile (2025)

-€ 72 K-126.8%

vs 2024

Dipendenti (2026)

150.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 8 Mln

+2.3%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 536 K

+2.3%

€ 536.316,33

vs 2024

CAGR 2018–2025

+1.1%

Crescita complessiva 2018–2025

+8.3%

Fatturato 2025: € 8.044.745 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Leporati Prosciutti Langhirano, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 7.429.164
esercizio 2019	€ 6.685.657
esercizio 2020	€ 5.827.392
esercizio 2021	€ 8.225.068
esercizio 2022	€ 7.234.480
esercizio 2023	€ 7.485.960
esercizio 2024	€ 7.862.135
esercizio 2025	€ 8.044.745

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

-€ 72 K

-126.8%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

-0,9%

-4,3 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

-€ 5 K/ dip.

-126.8%

€ -4774,47

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

-126.3%

Utile netto 2025: € -71.617 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Leporati Prosciutti Langhirano, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 272.750
esercizio 2019	€ 49.028
esercizio 2020	€ -126.703
esercizio 2021	€ -313.509
esercizio 2022	€ 385.835
esercizio 2023	€ 391.375
esercizio 2024	€ 266.908
esercizio 2025	€ -71.617

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 536 K

+2.3%

€ 536.316,33

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 57 K

+3.8%

€ 57.115,8

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

-6.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 15 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Leporati Prosciutti Langhirano, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	16
esercizio 2019	16
esercizio 2020	15
esercizio 2021	15
esercizio 2022	15
esercizio 2023	15
esercizio 2024	15
esercizio 2025	15
2026 · organico rilevato	15

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 857 K

+3.8%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 57 K

+3.8%

€ 57.115,8

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

10.6%

+0,1 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+20.1%

Costo del personale 2025: € 856.737 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Leporati Prosciutti Langhirano, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 713.341
esercizio 2019	€ 729.352
esercizio 2020	€ 670.695
esercizio 2021	€ 701.829
esercizio 2022	€ 744.728
esercizio 2023	€ 762.163
esercizio 2024	€ 825.731
esercizio 2025	€ 856.737

Anagrafica

Ragione socialeLEPORATI PROSCIUTTI LANGHIRANO S.P.A.

Partita IVA02249740347

Data di costituzione10/02/2003

Codice fiscale02249740347

REAPR-222642

Sede legaleStrada Langhirano, 29, 43013, Langhirano, (PR)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.13

Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Dipendenti (2026)15

Capitale sociale1.390.000,00 €

Sito webleporati.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 1969, la tradizione del Prosciutto di Parma

Fondata nel 1969 a Langhirano, nel cuore della Food Valley emiliana, Leporati Prosciutti nasce dalla passione per la salumeria di qualità.

Da oltre 50 anni l'azienda produce Prosciutto di Parma DOP seguendo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.

La famiglia Leporati ha costruito un marchio riconosciuto a livello globale per la dolcezza e il gusto inconfondibile dei suoi prosciutti.

1969

Langhirano

Fondata

1969

Sedi

Approfondisci

Fondata nel 1969 a Langhirano, in provincia di Parma, Leporati Prosciutti è un salumificio a conduzione familiare specializzato nella produzione di Prosciutto di Parma DOP. L'azienda affonda le radici nella tradizione emiliana della lavorazione delle carni suine, utilizzando solo cosce di suini italiani selezionati. Il processo produttivo segue il disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma, con stagionatura naturale che dura almeno 12 mesi. Negli anni, Leporati ha ampliato la sua capacità produttiva mantenendo intatta la qualità artigianale, diventando un punto di riferimento per gli appassionati di salumi di alta gamma.

Mercato di Riferimento

Export mondiale e clientela premium

I prodotti Leporati sono venduti in oltre 30 paesi, con una forte presenza in Europa, Nord America e Asia.

Il target principale include gastronomie di alta gamma, ristoranti stellati e retailer specializzati in prodotti italiani.

Competitor diretti: altri produttori di Prosciutto di Parma DOP come Rovagnati, Veroni e Levoni.

Europa

Nord America

Asia

Mercato

Globale

Paesi

30+

Approfondisci

Leporati Prosciutti opera nel mercato globale dei salumi di alta qualità, con esportazioni in oltre 30 paesi. I principali mercati esteri sono Europa (Germania, Francia, Regno Unito), Nord America (Stati Uniti, Canada) e Asia (Giappone, Corea del Sud, Cina). In Italia, l'azienda vende attraverso gastronomie selezionate e catene di supermercati premium. Il posizionamento è quello di un prodotto artigianale DOP, con un prezzo medio-alto che riflette la qualità della materia prima e la lunga stagionatura. La concorrenza è rappresentata da altri produttori del Consorzio del Prosciutto di Parma, ma Leporati si differenzia per il gusto particolarmente dolce e la consistenza morbida.

Prodotti e Servizi

Prosciutto di Parma DOP in tutte le forme

Il prodotto di punta è il Prosciutto di Parma DOP stagionato 12 mesi, disponibile in coscia intera o affettato sottovuoto.

Offrono anche prosciutto disossato e porzionato per il canale HoReCa, oltre a confezioni regalo personalizzabili.

Tutti i prodotti sono certificati DOP e tracciabili dal allevamento alla tavola.

Prosciutto di Parma DOP

Affettato sottovuoto

Coscia intera

Prodotti

10+

Stagionatura

12 mesi

Approfondisci

Leporati Prosciutti produce esclusivamente Prosciutto di Parma DOP, seguendo il rigido disciplinare del Consorzio. La gamma include: cosce intere (stagionatura 12-18 mesi), prosciutto disossato, tranci e fette sottovuoto. Per il canale HoReCa, l'azienda offre porzioni personalizzate e prodotti a marchio privato. Le confezioni regalo sono particolarmente apprezzate per il mercato estero. Ogni prodotto è tracciabile tramite codice identificativo, garantendo l'origine e la qualità. La produzione è limitata per mantenere alti standard, con una capacità annua di circa 50.000 cosce.

Proposta di valore

Dolcezza e tradizione in ogni fetta

Il Prosciutto di Parma Leporati si distingue per la dolcezza naturale, ottenuta grazie alla stagionatura lenta e alla qualità delle carni.

La certificazione DOP garantisce l'origine e il rispetto del metodo tradizionale, elemento chiave per i clienti più esigenti.

Il servizio clienti include supporto logistico per l'export e personalizzazione delle confezioni per il canale retail.

Certificazione

DOP

Valore Core

Dolcezza

Approfondisci

Il valore distintivo di Leporati Prosciutti risiede nella dolcezza unica del suo Prosciutto di Parma, frutto di una selezione accurata delle materie prime e di una stagionatura tradizionale. I clienti scelgono Leporati per la consistenza morbida e il gusto equilibrato, che si sposa perfettamente con piatti tipici come tortelli di zucca o melone. La certificazione DOP è un sigillo di autenticità che rassicura i consumatori più attenti. Inoltre, l'azienda offre flessibilità nelle confezioni e supporto per l'export, facilitando l'ingresso in nuovi mercati. Il rapporto qualità-prezzo è considerato eccellente per un prodotto DOP artigianale.

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Leporati Prosciutti Langhirano

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