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Logo Furlotti Prosciutti - Azienda italiana

Furlotti Prosciutti

Dal 1963 produce salumi tipici italiani come Prosciutto di Parma e Pancetta, con metodi artigianali per GDO, grossisti e private label in Italia e all'estero.

Furlotti Prosciutti ha fatturato € 6,8 Mln nel 2024 (-24.5% sul 2023), con un utile netto di -€ 33 K (2024) e 9 dipendenti (2026).

Società costituita nel 2013Langhirano (PR)furlotti.comP.IVA: 03414260178LinkedIn
AlimentareProduzione SalumiArtigianaleMade In Italy
Fatturato (2024)
€ 6,8 Mln-24.5%
vs 2023
Utile (2024)
-€ 33 K-103.9%
vs 2023
Dipendenti (2026)
9 dip.

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2024)
€ 6,8 Mln
-24.5%
vs 2023
Fatturato per dipendente (2024)
€ 764 K
-24.5%
€ 764.291
vs 2023
CAGR 2018–2024
+8.7%
Crescita complessiva 2018–2024
+64.7%
Fatturato 2024: € 6.878.619 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 4.177.611
esercizio 2019€ 4.615.168
esercizio 2020€ 7.134.104
esercizio 2021€ 7.625.074
esercizio 2022€ 9.373.503
esercizio 2023€ 9.113.061
esercizio 2024€ 6.878.619
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2024)
-€ 33 K
-103.9%
vs 2023
Margine di Utile (2024)
-0,5%
-10,0 p.p.
vs 2023
Utile per dipendente (2024)
-€ 3 K/ dip.
-103.9%
€ -3704,22
vs 2023
CAGR 2018–2024
+87.4%
Crescita complessiva 2018–2024
+4229.6%
Utile netto 2024: € -33.338 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ -770
esercizio 2019€ -613.668
esercizio 2020€ -111.108
esercizio 2021€ 554.959
esercizio 2022€ 1.466.204
esercizio 2023€ 862.826
esercizio 2024€ -33.338
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
9
Fatturato per dipendente (2024)
€ 764 K
-24.5%
€ 764.291
vs 2023
Costo Personale Medio (2024)
€ 55 K
+3.3%
€ 55.620,22
vs 2023
Crescita complessiva 2018–2026
+12.5%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 9 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 20188 dipendenti
esercizio 20198 dipendenti
esercizio 20208 dipendenti
esercizio 20218 dipendenti
esercizio 20228 dipendenti
esercizio 20239 dipendenti
esercizio 20249 dipendenti
2026 · dato più recente9 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2024)
€ 500 K
+3.3%
vs 2023
Costo per dipendente (2024)
€ 55 K
+3.3%
€ 55.620,22
vs 2023
Peso del personale sui ricavi (2024)
7.3%
+2,0 p.p.
vs 2023
Crescita complessiva 2018–2024
+27.4%
Costo del personale 2024: € 500.582 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 392.784
esercizio 2019€ 416.068
esercizio 2020€ 415.068
esercizio 2021€ 429.768
esercizio 2022€ 465.561
esercizio 2023€ 484.600
esercizio 2024€ 500.582
Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione socialeFURLOTTI PROSCIUTTI S.R.L.
Partita IVA03414260178
Data di costituzione04/06/2013
Codice fiscale03414260178
REAPR-229275
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO10.13
Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)
Dipendenti (2026)9 dip.
Capitale sociale99.000,00 €
Sito webfurlotti.com

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Da bottega artigianale a industria alimentare

Fondata nel 1963 a Parma da Giacomo Furlotti e Camillo Utini come piccolo impianto artigianale per pancetta e coppa.

Già negli anni '70 si trasforma in industria alimentare, mantenendo metodi artigianali.

Oggi gestita dalla seconda generazione: Franco, Ermes Furlotti e Alessandro Utini.

1963
Parma

Fondata

1963

Generazione

2ª

Furlotti & C. nasce nel 1963 a Parma per iniziativa di Giacomo Furlotti e Camillo Utini. Inizialmente un piccolo laboratorio artigianale, si specializza nella produzione di Pancetta e Coppa, due pilastri della salumeria italiana. La crescita è rapida: l'esperienza dei fondatori trasforma l'attività in una vera industria alimentare, senza mai perdere l'anima artigianale. Oggi sono i figli Franco ed Ermes Furlotti, insieme ad Alessandro Utini, a guidare l'azienda con la stessa filosofia dei padri, portando avanti una tradizione di qualità che dura da oltre 60 anni.

Mercato di Riferimento

GDO, grossisti e private label in Italia e nel mondo

Clienti principali: Grande Distribuzione Organizzata (GDO), grossisti e salumifici.

Fornisce sia a marchio privato (private label) sia a marchio Furlotti & C.

Presenza consolidata in Italia e all'estero, con export in crescita.

GDO
Private Label

Clienti

GDO, grossisti

Export

Sì

Il mercato di riferimento di Furlotti & C. è principalmente la Grande Distribuzione Organizzata (GDO), a cui si aggiungono grossisti e salumifici. L'azienda opera sia con il proprio marchio Furlotti & C. sia in private label, adattandosi alle esigenze dei clienti. La presenza è forte in Italia, ma l'export rappresenta una fetta importante del business, con i prodotti tipici della salumeria italiana apprezzati in tutto il mondo. La concorrenza è rappresentata da altri salumifici artigianali e industriali del territorio parmense, ma Furlotti si distingue per la qualità artigianale e la tradizione.

Prodotti e Servizi

Salumi tipici, cubettati e affettati

Gamma storica: Prosciutto di Parma, Pancetta di Parma, Coppa di Parma, Lombo stagionato.

Specialità: Pancetta Coppata, Prosciutto Arrosto alle erbe, Porchetta Arrosto.

Linea moderna: prodotti a cubetti (leader di mercato) e affettati, con laboratorio dedicato dal 2007.

Prosciutto di Parma
Pancetta di Parma
Coppa di Parma

Unità produttive

3

Laboratorio affettati

2007

Furlotti & C. produce una vasta gamma di salumi tipici della tradizione italiana. I prodotti di punta sono il Prosciutto di Parma, la Pancetta di Parma, la Coppa di Parma, il Lombo stagionato, la Pancetta Coppata, il Prosciutto Arrosto alle erbe e la Porchetta Arrosto. La gamma è disponibile intera o porzionata. Negli anni l'azienda ha ampliato l'offerta con prodotti a cubetti, diventando leader in questo segmento, e dal 2007 ha aggiunto un laboratorio dedicato agli affettati. I prodotti sono realizzati con metodi artigianali, garantendo qualità e tradizione.

Proposta di valore

Qualità artigianale e tradizione da oltre 60 anni

Metodi artigianali tramandati da due generazioni.

Prodotti DOP e tipici della tradizione parmense.

Flessibilità: private label e marchio proprio per GDO e grossisti.

Tradizione

60+ anni

Il valore di Furlotti & C. risiede nella combinazione di tradizione artigianale e capacità industriale. I prodotti sono realizzati con metodi tramandati da oltre 60 anni, utilizzando materie prime selezionate e ricette tradizionali. La certificazione DOP per il Prosciutto di Parma e la Pancetta di Parma garantisce l'autenticità. L'azienda offre flessibilità commerciale: può fornire sia a marchio proprio che in private label, adattandosi alle esigenze della GDO e dei grossisti. Questo mix di qualità, tradizione e servizio la rende un partner affidabile per il mercato italiano e internazionale.

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