Furlotti Prosciutti

Dal 1963 produce salumi tipici italiani come Prosciutto di Parma e Pancetta, con metodi artigianali per GDO, grossisti e private label in Italia e all'estero.

13 anniLanghirano (PR)2-10 dip.furlotti.comP.IVA: 03414260178LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiArtigianaleMade In Italy

Fatturato (2024)

€ 6,9 Mln-24.5%

vs 2023

Utile (2024)

-€ 33 K-103.9%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 6,9 Mln

-24.5%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 764 K

-24.5%

€ 764.291

vs 2023

CAGR 2018–2024

+8.7%

Crescita complessiva 2018–2024

+64.7%

Fatturato 2024: € 6.878.619 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 4.177.611
esercizio 2019	€ 4.615.168
esercizio 2020	€ 7.134.104
esercizio 2021	€ 7.625.074
esercizio 2022	€ 9.373.503
esercizio 2023	€ 9.113.061
esercizio 2024	€ 6.878.619

Bilanci depositati, esercizi 2018–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

-€ 33 K

-103.9%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

-0,5%

-10,0 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

-€ 4 K/ dip.

-103.9%

€ -3704,22

vs 2023

CAGR 2018–2024

+87.4%

Crescita complessiva 2018–2024

+4229.6%

Utile netto 2024: € -33.338 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ -770
esercizio 2019	€ -613.668
esercizio 2020	€ -111.108
esercizio 2021	€ 554.959
esercizio 2022	€ 1.466.204
esercizio 2023	€ 862.826
esercizio 2024	€ -33.338

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 764 K

-24.5%

€ 764.291

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 56 K

+3.3%

€ 55.620,22

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2026

+12.5%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 9 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	8
esercizio 2019	8
esercizio 2020	8
esercizio 2021	8
esercizio 2022	8
esercizio 2023	9
esercizio 2024	9
2026 · organico rilevato	9

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 501 K

+3.3%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 56 K

+3.3%

€ 55.620,22

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

7.3%

+2,0 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2018–2024

+27.4%

Costo del personale 2024: € 500.582 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Furlotti Prosciutti, esercizi 2018–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 392.784
esercizio 2019	€ 416.068
esercizio 2020	€ 415.068
esercizio 2021	€ 429.768
esercizio 2022	€ 465.561
esercizio 2023	€ 484.600
esercizio 2024	€ 500.582

Anagrafica

Ragione socialeFURLOTTI PROSCIUTTI S.R.L.

Partita IVA03414260178

Data di costituzione04/06/2013

Codice fiscale03414260178

REAPR-229275

Sede legaleVia Marconi, 3, 43013, Langhirano, (PR)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.13

Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Dipendenti (2026)9

Capitale sociale99.000,00 €

Sito webfurlotti.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Da bottega artigianale a industria alimentare

Fondata nel 1963 a Parma da Giacomo Furlotti e Camillo Utini come piccolo impianto artigianale per pancetta e coppa.

Già negli anni '70 si trasforma in industria alimentare, mantenendo metodi artigianali.

Oggi gestita dalla seconda generazione: Franco, Ermes Furlotti e Alessandro Utini.

1963

Parma

Fondata

1963

Generazione

2ª

Approfondisci

Furlotti & C. nasce nel 1963 a Parma per iniziativa di Giacomo Furlotti e Camillo Utini. Inizialmente un piccolo laboratorio artigianale, si specializza nella produzione di Pancetta e Coppa, due pilastri della salumeria italiana. La crescita è rapida: l'esperienza dei fondatori trasforma l'attività in una vera industria alimentare, senza mai perdere l'anima artigianale. Oggi sono i figli Franco ed Ermes Furlotti, insieme ad Alessandro Utini, a guidare l'azienda con la stessa filosofia dei padri, portando avanti una tradizione di qualità che dura da oltre 60 anni.

Mercato di Riferimento

GDO, grossisti e private label in Italia e nel mondo

Clienti principali: Grande Distribuzione Organizzata (GDO), grossisti e salumifici.

Fornisce sia a marchio privato (private label) sia a marchio Furlotti & C.

Presenza consolidata in Italia e all'estero, con export in crescita.

GDO

Private Label

Clienti

GDO, grossisti

Export

Sì

Approfondisci

Il mercato di riferimento di Furlotti & C. è principalmente la Grande Distribuzione Organizzata (GDO), a cui si aggiungono grossisti e salumifici. L'azienda opera sia con il proprio marchio Furlotti & C. sia in private label, adattandosi alle esigenze dei clienti. La presenza è forte in Italia, ma l'export rappresenta una fetta importante del business, con i prodotti tipici della salumeria italiana apprezzati in tutto il mondo. La concorrenza è rappresentata da altri salumifici artigianali e industriali del territorio parmense, ma Furlotti si distingue per la qualità artigianale e la tradizione.

Prodotti e Servizi

Salumi tipici, cubettati e affettati

Gamma storica: Prosciutto di Parma, Pancetta di Parma, Coppa di Parma, Lombo stagionato.

Specialità: Pancetta Coppata, Prosciutto Arrosto alle erbe, Porchetta Arrosto.

Linea moderna: prodotti a cubetti (leader di mercato) e affettati, con laboratorio dedicato dal 2007.

Prosciutto di Parma

Pancetta di Parma

Coppa di Parma

Unità produttive

Laboratorio affettati

2007

Approfondisci

Furlotti & C. produce una vasta gamma di salumi tipici della tradizione italiana. I prodotti di punta sono il Prosciutto di Parma, la Pancetta di Parma, la Coppa di Parma, il Lombo stagionato, la Pancetta Coppata, il Prosciutto Arrosto alle erbe e la Porchetta Arrosto. La gamma è disponibile intera o porzionata. Negli anni l'azienda ha ampliato l'offerta con prodotti a cubetti, diventando leader in questo segmento, e dal 2007 ha aggiunto un laboratorio dedicato agli affettati. I prodotti sono realizzati con metodi artigianali, garantendo qualità e tradizione.

Proposta di valore

Qualità artigianale e tradizione da oltre 60 anni

Metodi artigianali tramandati da due generazioni.

Prodotti DOP e tipici della tradizione parmense.

Flessibilità: private label e marchio proprio per GDO e grossisti.

Tradizione

60+ anni

Approfondisci

Il valore di Furlotti & C. risiede nella combinazione di tradizione artigianale e capacità industriale. I prodotti sono realizzati con metodi tramandati da oltre 60 anni, utilizzando materie prime selezionate e ricette tradizionali. La certificazione DOP per il Prosciutto di Parma e la Pancetta di Parma garantisce l'autenticità. L'azienda offre flessibilità commerciale: può fornire sia a marchio proprio che in private label, adattandosi alle esigenze della GDO e dei grossisti. Questo mix di qualità, tradizione e servizio la rende un partner affidabile per il mercato italiano e internazionale.

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