Casa Graziano

Dal 1976 produciamo Prosciutto di Parma DOP artigianale nelle colline di Val Parma, unendo tradizione e passione familiare.

27 anniTizzano Val Parma (PR)11-50 dip.casagraziano.comP.IVA: 02060490345LinkedIn

AlimentareProduzione SalumiMade In ItalyArtigianale

Fatturato (2024)

€ 6,6 Mln-0.7%

vs 2023

Utile (2024)

€ 502 K-29.9%

vs 2023

Dipendenti (2026)

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2024)

€ 6,6 Mln

-0.7%

vs 2023

Fatturato per dipendente (2024)

€ 603 K

-9.7%

€ 603.425,45

vs 2023

CAGR 2019–2024

+6.0%

Crescita complessiva 2019–2024

+33.8%

Fatturato 2024: € 6.637.680 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Casa Graziano, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2019	€ 4.961.989
esercizio 2020	€ 4.338.846
esercizio 2021	€ 5.617.381
esercizio 2022	€ 6.357.382
esercizio 2023	€ 6.681.538
esercizio 2024	€ 6.637.680

Bilanci depositati, esercizi 2019–2024, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2024)

€ 502 K

-29.9%

vs 2023

Margine di Utile (2024)

7,6%

-3,2 p.p.

vs 2023

Utile per dipendente (2024)

€ 46 K/ dip.

-36.3%

€ 45.674,82

vs 2023

CAGR 2019–2024

+29.9%

Crescita complessiva 2019–2024

+269.8%

Utile netto 2024: € 502.423 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Casa Graziano, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2019	€ 135.865
esercizio 2020	€ 413.734
esercizio 2021	€ 581.400
esercizio 2022	€ 450.359
esercizio 2023	€ 717.122
esercizio 2024	€ 502.423

Dipendenti

Dipendenti (2026)

Fatturato per dipendente (2024)

€ 603 K

-9.7%

€ 603.425,45

vs 2023

Costo Personale Medio (2024)

€ 29 K

-4.6%

€ 28.857,09

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2026

+100.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 12 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Casa Graziano, esercizi 2019–2024 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2019	6
esercizio 2020	9
esercizio 2021	9
esercizio 2022	11
esercizio 2023	10
esercizio 2024	11
2026 · organico rilevato	12

Costo del Personale

Costo Personale (2024)

€ 317 K

+4.9%

vs 2023

Costo per dipendente (2024)

€ 29 K

-4.6%

€ 28.857,09

vs 2023

Peso del personale sui ricavi (2024)

4.8%

+0,3 p.p.

vs 2023

Crescita complessiva 2019–2024

+39.6%

Costo del personale 2024: € 317.428 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Casa Graziano, esercizi 2019–2024 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2019	€ 227.428
esercizio 2020	€ 224.077
esercizio 2021	€ 237.161
esercizio 2022	€ 310.615
esercizio 2023	€ 302.585
esercizio 2024	€ 317.428

Anagrafica

Ragione socialeCASA GRAZIANO S.R.L.

Partita IVA02060490345

Data di costituzione28/01/1999

Codice fiscale02060490345

REAPR-207645

Sede legaleStrada Massese, 29, 43028, Tizzano Val Parma, (PR)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.13

Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Dipendenti (2026)12

Capitale sociale100.000,00 €

Sito webcasagraziano.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Una passione di famiglia dal 1976

Fondata da Graziano e Luisa nel 1976 sulle colline di Val Parma, con la missione di produrre un prosciutto d'eccellenza.

La tradizione è passata ai figli Simone e Andrea, che portano avanti lo stesso amore per il prodotto artigianale.

Ogni fase della produzione è curata come un figlio: dalla selezione delle materie prime alla lenta stagionatura.

1976

Val Parma

Fondata

1976

Generazioni

Approfondisci

Casa Graziano nasce nel 1976 dall'intuizione di Graziano e Luisa, che scelgono le alture della Val Parma per realizzare un prosciutto crudo fuori dal comune. Qui, dove la brezza marina si mescola all'aria di montagna, i fondatori danno vita a un metodo artigianale che si tramanda immutato. Oggi i figli Simone e Andrea portano avanti l'eredità con la stessa energia, curando ogni prosciutto come un membro della famiglia. La loro filosofia: 'Casa non è solo un cognome, ma un valore da condividere attraverso il prosciutto'.

Mercato di Riferimento

Eccellenza italiana nel mondo

Target: consumatori e ristoranti di alta gamma che cercano un prosciutto DOP artigianale e autentico.

Posizionamento: unico nel suo genere, con un profilo aromatico che lo distingue da qualsiasi altro prosciutto crudo.

Mercati: forte presenza in Italia, con esportazioni in Europa, Stati Uniti e Giappone.

Italia

Europa

USA

Mercato

Italia + Export

Approfondisci

Casa Graziano si rivolge a un pubblico esigente: appassionati di gastronomia, ristoranti stellati e negozi specializzati che cercano un prosciutto di Parma DOP artigianale. Il prodotto si distingue per la dolcezza e il profumo unici, frutto della stagionatura nelle colline di Val Parma. La concorrenza è rappresentata da altri produttori DOP, ma Casa Graziano punta sulla qualità artigianale e sulla storia familiare per differenziarsi. L'export è in crescita, con una domanda particolare dai mercati nordamericani e asiatici.

Prodotti e Servizi

Prosciutto di Parma DOP artigianale

Prosciutto di Parma DOP: stagionato lentamente nelle colline di Val Parma, con un profilo dolce e aromatico.

Salumi italiani artigianali: selezione di salumi DOP e specialità locali, prodotti con metodi tradizionali.

Ogni prosciutto è 'allevato come un figlio': cura maniacale in ogni fase, dalla selezione alla stagionatura.

Prosciutto di Parma DOP

Salumi artigianali

Prodotti

10+

Approfondisci

Il fiore all'occhiello è il Prosciutto di Parma DOP, stagionato almeno 12 mesi nelle colline di Val Parma. Il processo è artigianale: solo sale marino, nessun conservante, e una stagionatura che sfrutta i venti della Riserva della Biosfera Unesco. Oltre al prosciutto, Casa Graziano produce una gamma di salumi DOP e specialità locali, tutti con lo stesso approccio familiare. I prodotti sono disponibili in formati diversi (interi, affettati, confezioni regalo) e venduti sia direttamente in azienda che attraverso selezionati rivenditori.

Proposta di valore

Un prosciutto unico, come un bacio

Artigianalità: ogni prosciutto è seguito personalmente dalla famiglia, dalla selezione alla stagionatura.

Territorio: i prosciutti sono stagionati nella Val Parma, all'interno della Riserva Unesco, dove l'aria unica conferisce dolcezza e profumo.

Tradizione: dal 1976, la stessa ricetta e la stessa passione, tramandate di padre in figlio.

DOP

Artigianale

Certificazione

DOP

Approfondisci

Casa Graziano non vende solo prosciutto: vende un'esperienza sensoriale unica. Il valore sta nella combinazione di artigianalità, territorio e tradizione familiare. La stagionatura nelle colline di Val Parma, all'interno della Riserva della Biosfera Unesco, dona al prosciutto un profilo dolce e aromatico che nessun altro può replicare. I clienti scelgono Casa Graziano per la qualità superiore, la storia autentica e la cura quasi ossessiva per ogni dettaglio. 'Nessun Crudo è come Casa' non è solo uno slogan: è la promessa di un prodotto che racconta una storia di passione e dedizione.

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Casa Graziano

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Storia

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Prodotti e Servizi

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