Olearia Del Garda

Produce olio extra vergine di oliva di alta qualità dal 1990, unendo tradizione mediterranea e innovazione per il mercato italiano ed estero.

40 anniBardolino (VR)2-10 dip.oleariadelgarda.comP.IVA: 01874600230LinkedIn

AlimentareProduzione OlioMade In ItalyTradizionale

Fatturato (2025)

€ 20,1 Mln-28.9%

vs 2024

Utile (2025)

€ 601 K+274.3%

vs 2024

Dipendenti (2026)

90.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 20,1 Mln

-28.9%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 2,2 Mln

-28.9%

€ 2.237.251,22

vs 2024

CAGR 2018–2025

+1.8%

Crescita complessiva 2018–2025

+13.1%

Fatturato 2025: € 20.135.261 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 17.805.378
esercizio 2019	€ 15.710.146
esercizio 2020	€ 15.893.791
esercizio 2021	€ 17.192.657
esercizio 2022	€ 18.724.435
esercizio 2023	€ 22.282.198
esercizio 2024	€ 28.321.872
esercizio 2025	€ 20.135.261

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 601 K

+274.3%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

3,0%

+4,2 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 67 K/ dip.

+274.3%

€ 66.756,33

vs 2024

CAGR 2018–2025

+14.6%

Crescita complessiva 2018–2025

+159.0%

Utile netto 2025: € 600.807 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 231.990
esercizio 2019	€ 359.309
esercizio 2020	€ 311.502
esercizio 2021	€ 319.439
esercizio 2022	€ 236.864
esercizio 2023	€ 64.470
esercizio 2024	€ -344.767
esercizio 2025	€ 600.807

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 2,2 Mln

-28.9%

€ 2.237.251,22

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 73 K

+1.1%

€ 73.016,11

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

-10.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 9 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	10
esercizio 2019	10
esercizio 2020	11
esercizio 2021	10
esercizio 2022	10
esercizio 2023	9
esercizio 2024	9
esercizio 2025	9
2026 · organico rilevato	9

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 657 K

+1.1%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 73 K

+1.1%

€ 73.016,11

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

3.3%

+1,0 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+22.9%

Costo del personale 2025: € 657.145 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 534.490
esercizio 2019	€ 585.874
esercizio 2020	€ 620.634
esercizio 2021	€ 602.480
esercizio 2022	€ 673.853
esercizio 2023	€ 616.557
esercizio 2024	€ 650.051
esercizio 2025	€ 657.145

Anagrafica

Ragione socialeOLEARIA DEL GARDA S.P.A.

Partita IVA01874600230

Data di costituzione21/07/1986

Codice fiscale01874600230

REAVR-202513

Sede legaleLargo Del Casel, 19, 37011, Bardolino, (VR)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO46.33.2

Descrizione ATECOCommercio all'ingrosso di oli e grassi alimentari di origine vegetale o animale

Dipendenti (2026)9

Sito weboleariadelgarda.com

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Trent'anni di passione per l'olio d'oliva

Fondata nel 1990 sulle rive del Lago di Garda, Olearia del Garda nasce dalla passione per l'olio extra vergine di oliva di qualità.

L'azienda ha saputo coniugare metodi tradizionali di spremitura a freddo con moderne tecniche di produzione, garantendo un prodotto autentico.

Nel corso degli anni ha ampliato la distribuzione, passando dalla vendita locale ai mercati nazionali e internazionali, mantenendo saldo il legame con il territorio.

1990

Lago di Garda

Fondata

1990

Approfondisci

Olearia del Garda nasce nel 1990 in una delle zone più vocate d'Italia per la produzione di olio d'oliva: le colline del Lago di Garda. Da oltre trent'anni l'azienda produce olio extra vergine di oliva seguendo la tradizione mediterranea, con una forte attenzione alla qualità e alla selezione delle olive. Il fondatore, forte di una lunga esperienza nel settore oleario, ha voluto creare un prodotto che esprimesse al meglio il territorio gardesano. Nel tempo l'azienda ha investito in frantoi moderni e in tecniche di estrazione a freddo, senza mai tradire i metodi artigianali. Oggi Olearia del Garda è un punto di riferimento per chi cerca un olio extra vergine di oliva italiano autentico, con una clientela che spazia dalle famiglie ai ristoranti stellati.

Mercato di Riferimento

Dalla tavola italiana all'export internazionale

Il target principale sono i consumatori finali attenti alla qualità, che acquistano olio extra vergine di oliva per uso domestico.

Nel canale B2B, Olearia del Garda rifornisce ristoranti, hotel e gastronomie (HoReCa) che cercano un prodotto Made in Italy certificato.

L'export rappresenta una quota crescente del fatturato, con presenza in Europa, Stati Uniti e Asia.

Italia

Europa

USA

Competitor: Monini

Competitor: Carapelli

Mercato

Italia + Export

Canali

B2C + B2B

Approfondisci

Olearia del Garda opera in un mercato altamente competitivo, dominato da grandi marchi come Monini e Carapelli, ma si differenzia per la qualità artigianale e la provenienza locale. Il consumatore finale è il cuore del business B2C, con vendite dirette in azienda, fiere e online. Nel canale B2B, l'azienda serve il settore HoReCa con prodotti personalizzati e formati dedicati. L'export è in forte espansione: l'olio extra vergine di oliva del Garda è apprezzato in Germania, Francia, Stati Uniti e Giappone, dove il Made in Italy è sinonimo di qualità. La concorrenza è agguerrita, ma Olearia del Garda punta sulla tracciabilità e sulla storia trentennale per fidelizzare i clienti.

Prodotti e Servizi

Olio extra vergine di oliva di alta qualità

La gamma principale è composta da olio extra vergine di oliva ottenuto da olive italiane, con diverse varietà: monovarietali e blend.

Olearia del Garda offre anche olio aromatizzato (aglio, peperoncino, limone) per il canale gourmet.

Per il canale Horeca, l'azienda propone formati da 1L, 3L e 5L, con etichetta personalizzata.

Olio EVO

Olio Aromatizzato

Formati Horeca

Varietà

10+

Formati

Approfondisci

Il prodotto di punta è l'olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive raccolte a mano e spremute a freddo entro 24 ore. La gamma include monovarietali come Frantoio e Leccino, e blend che esaltano il fruttato tipico del Garda. Per i palati più raffinati, Olearia del Garda produce oli aromatizzati naturali, ideali per condire insalate e carni. Nel segmento B2B, l'azienda fornisce formati da 1 a 5 litri per ristoranti e hotel, con la possibilità di personalizzare l'etichetta. L'olio è disponibile anche in confezioni regalo, perfette per il canale retail e l'export. Tutti i prodotti sono tracciati dal frantoio alla tavola.

Proposta di valore

Qualità, tradizione e territorio

L'olio extra vergine di oliva è prodotto esclusivamente con olive italiane, garantendo tracciabilità e origine controllata.

La spremitura a freddo preserva le proprietà organolettiche e nutrizionali, con un basso livello di acidità.

L'azienda adotta pratiche sostenibili, riducendo l'impatto ambientale e valorizzando il paesaggio del Garda.

Spremitura a Freddo

Tracciabilità

Acidità

<0.3%

Origine

100% Italiana

Approfondisci

Olearia del Garda si distingue per la qualità superiore del suo olio extra vergine di oliva, frutto di una selezione rigorosa delle olive e di processi produttivi che rispettano la tradizione. La spremitura a freddo garantisce un prodotto ricco di polifenoli e vitamine, con un'acidità inferiore allo 0,3%, ben al di sotto dei limiti di legge. La tracciabilità è totale: ogni lotto è riconoscibile e riconducibile al frantoio. L'azienda investe nella sostenibilità, utilizzando energia rinnovabile e riducendo gli sprechi. Per il cliente, scegliere Olearia del Garda significa portare in tavola un pezzo di territorio italiano, con la certezza di un prodotto genuino e di alta qualità.

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Fatturato di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 17.805.378

esercizio 2019

€ 15.710.146

esercizio 2020

€ 15.893.791

esercizio 2021

€ 17.192.657

esercizio 2022

€ 18.724.435

esercizio 2023

€ 22.282.198

esercizio 2024

€ 28.321.872

esercizio 2025

€ 20.135.261

Utile netto di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 231.990

esercizio 2019

€ 359.309

esercizio 2020

€ 311.502

esercizio 2021

€ 319.439

esercizio 2022

€ 236.864

esercizio 2023

€ 64.470

esercizio 2024

€ -344.767

esercizio 2025

€ 600.807

Dipendenti di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

esercizio 2019

esercizio 2020

esercizio 2021

esercizio 2022

esercizio 2023

esercizio 2024

esercizio 2025

2026 · organico rilevato

Costo del personale di Olearia Del Garda, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 534.490

esercizio 2019

€ 585.874

esercizio 2020

€ 620.634

esercizio 2021

€ 602.480

esercizio 2022

€ 673.853

esercizio 2023

€ 616.557

esercizio 2024

€ 650.051

esercizio 2025

€ 657.145

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Olearia Del Garda

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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Storia

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