Palagetto
Relais di campagna sulle colline di Volterra con 23 camere, ristorante tipico e piscina panoramica.
Palagetto ha fatturato € 1,9 Mln nel 2024 (+4.2% sul 2023), con un utile netto di -€ 411 K (2024) e 33 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2024: € 1.994.268 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 2.001.823 |
| esercizio 2019 | € 2.235.994 |
| esercizio 2020 | € 1.059.291 |
| esercizio 2021 | € 1.720.139 |
| esercizio 2022 | € 1.989.915 |
| esercizio 2023 | € 1.913.387 |
| esercizio 2024 | € 1.994.268 |
Utile
Utile netto 2024: € -411.843 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 24.567 |
| esercizio 2019 | € 14.719 |
| esercizio 2020 | € -607.712 |
| esercizio 2021 | € 72.655 |
| esercizio 2022 | € 23.950 |
| esercizio 2023 | € -1.169.453 |
| esercizio 2024 | € -411.843 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 33 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 28 dipendenti |
| esercizio 2020 | 25 dipendenti |
| esercizio 2021 | 6 dipendenti |
| esercizio 2022 | 39 dipendenti |
| esercizio 2023 | 32 dipendenti |
| esercizio 2024 | 41 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 33 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2024: € 821.823 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 556.791 |
| esercizio 2019 | € 725.884 |
| esercizio 2020 | € 477.945 |
| esercizio 2021 | € 531.465 |
| esercizio 2022 | € 665.306 |
| esercizio 2023 | € 821.814 |
| esercizio 2024 | € 821.823 |
Anagrafica
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Storia
Un rifugio toscano tra Volterra e San Gimignano
Immerso nelle colline toscane, l'Agrihotel Il Palagetto nasce come antica dimora rurale, poi convertita in relais di campagna.
La struttura ha mantenuto l'architettura tradizionale toscana, con travi a vista e mattoni, offrendo un'esperienza autentica.
Nel corso degli anni, ha ampliato i servizi fino a diventare un punto di riferimento per turismo enogastronomico e meeting.
Camere
23
Agrihotel Il Palagetto sorge sulle dolci colline che separano Volterra da San Gimignano, due gioielli della Toscana medievale. Nato come antica fattoria, è stato sapientemente restaurato per diventare un relais di campagna che unisce il fascino della tradizione rurale al comfort moderno. Ogni angolo racconta la storia della regione: dalle travi in legno ai pavimenti in cotto, dalle mura in pietra agli arredi d'epoca. La struttura si è evoluta nel tempo, aggiungendo una piscina panoramica, una terrazza per cene all'aperto e una sala meeting per eventi aziendali. Oggi è una meta ambita per chi cerca relax, buona cucina e contatto con la natura.
Mercato di Riferimento
Turisti enogastronomici e viaggiatori d'élite
Target principale: coppie e famiglie in cerca di esperienze autentiche toscane, con un occhio alla cucina locale.
Secondo target: aziende per meeting e retreat, sfruttando la sala meeting e la tranquillità della location.
Competitor: altri agriturismi e relais di lusso nella zona di Volterra e San Gimignano, come Villa di Geggiano.
Camere
23
Il Palagetto si rivolge a un turismo di nicchia: viaggiatori che vogliono immergersi nella campagna toscana, degustare vini e olio d'oliva, e scoprire borghi medievali. Il cliente tipo è una coppia o una famiglia con budget medio-alto, spesso proveniente da Stati Uniti, Germania o Regno Unito. Negli ultimi anni, l'hotel ha attirato anche un segmento business, grazie alla sala meeting che può ospitare fino a 40 persone. La concorrenza è rappresentata da altri agriturismi di lusso della zona, ma Il Palagetto si differenzia per la posizione strategica tra due città d'arte e per il ristorante tipico che utilizza prodotti a chilometro zero.
Prodotti e Servizi
Camere, ristorante e servizi esclusivi
23 camere arredate in stile toscano, con vista sulle colline e comfort moderni come Wi-Fi e aria condizionata.
Ristorante tipico che propone piatti della tradizione toscana, con ingredienti locali e una cantina di vini regionali.
Piscina panoramica all'aperto, terrazza solarium e sala meeting attrezzata per eventi e conferenze.
Camere
23
Ristorante
1
L'offerta di Il Palagetto è pensata per un soggiorno completo. Le 23 camere, tra cui suite e junior suite, sono arredate con mobili d'epoca e tessuti pregiati, offrendo una vista mozzafiato sulle colline toscane. Ogni camera è dotata di bagno privato, TV satellitare, minibar e connessione Wi-Fi gratuita. Il ristorante, gestito dallo chef locale, propone menù stagionali con piatti come pici cacio e pepe, bistecca alla fiorentina e cantucci con vin santo. La cantina vanta oltre 50 etichette di vini toscani. La piscina panoramica, aperta da maggio a settembre, è circondata da un ampio giardino con lettini e ombrelloni. Per gli eventi, la sala meeting può ospitare fino a 40 persone ed è dotata di proiettore, schermo e impianto audio.
Proposta di valore
Autenticità toscana e ospitalità personalizzata
Posizione unica tra Volterra e San Gimignano, due delle città più iconiche della Toscana.
Cucina tipica con ingredienti a chilometro zero, molti provenienti dall'orto dell'agriturismo.
Atmosfera familiare e servizio personalizzato, con attenzione ai dettagli e alle esigenze degli ospiti.
Camere
23
Posizione
Colline toscane
Il Palagetto non è solo un hotel: è un'esperienza toscana autentica. Gli ospiti possono partecipare a degustazioni di vino e olio, lezioni di cucina e passeggiate tra i vigneti. La struttura è gestita direttamente dalla famiglia, che garantisce un'ospitalità calorosa e personalizzata. La colazione a buffet include prodotti freschi dell'orto, torte fatte in casa e salumi locali. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente per la categoria: le tariffe partono da circa 120 euro a notte in bassa stagione, con offerte speciali per soggiorni lunghi. La posizione strategica permette di raggiungere facilmente Siena, Firenze e la costa tirrenica, rendendo Il Palagetto una base ideale per esplorare la Toscana.
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