Poggio Salvi Di Montalcino
Cantina storica di Montalcino, produce Brunello, Nobile e Chianti con vitigni propri dal 1800.
Poggio Salvi Di Montalcino ha fatturato € 1,6 Mln nel 2025 (-14.5% sul 2024), con un utile netto di € 83 K (2025) e 1 dipendente (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 1.658.738 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.090.499 |
| esercizio 2019 | € 951.187 |
| esercizio 2020 | € 1.181.918 |
| esercizio 2021 | € 1.724.807 |
| esercizio 2022 | € 1.767.645 |
| esercizio 2023 | € 1.654.117 |
| esercizio 2024 | € 1.939.043 |
| esercizio 2025 | € 1.658.738 |
Utile
Utile netto 2025: € 83.769 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € -52.624 |
| esercizio 2019 | € -21.992 |
| esercizio 2020 | € 24.837 |
| esercizio 2021 | € 270.320 |
| esercizio 2022 | € 146.344 |
| esercizio 2023 | € 139.279 |
| esercizio 2024 | € 73.992 |
| esercizio 2025 | € 83.769 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 1 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 12 dipendenti |
| esercizio 2020 | 11 dipendenti |
| esercizio 2021 | 12 dipendenti |
| esercizio 2022 | 1 dipendente |
| esercizio 2023 | 1 dipendente |
| esercizio 2024 | 1 dipendente |
| esercizio 2025 | 1 dipendente |
| 2026 · dato più recente | 1 dipendente |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 408.256 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 407.883 |
| esercizio 2019 | € 413.251 |
| esercizio 2020 | € 388.246 |
| esercizio 2021 | € 427.957 |
| esercizio 2022 | € 477.600 |
| esercizio 2023 | € 481.103 |
| esercizio 2024 | € 567.187 |
| esercizio 2025 | € 408.256 |
Anagrafica
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Storia
Da oltre un secolo nel cuore della Toscana
La famiglia Bicchi produce vino a Montalcino dalla seconda metà dell'800, con un impegno ininterrotto tramandato di generazione in generazione.
L'azienda ha saputo coniugare innovazione e tradizione, mantenendo intatto il rispetto per il territorio e le pratiche vitivinicole storiche.
Poggio Salvi è oggi un punto di riferimento per i grandi rossi toscani, con etichette che raccontano una storia secolare.
Fondata
1800
Famiglia
Bicchi
Poggio Salvi affonda le radici nella seconda metà dell'Ottocento, quando la famiglia Bicchi iniziò a dedicarsi alla viticoltura a Montalcino. Da allora, la cantina è rimasta saldamente nelle mani della stessa famiglia, che ha attraversato generazioni portando avanti una filosofia fatta di rispetto per la terra e coraggio nell'innovazione. Oggi l'azienda rappresenta un esempio di continuità e qualità, con una storia che si riflette in ogni bottiglia prodotta.
Mercato di Riferimento
Appassionati di vino in Italia e nel mondo
Il mercato principale è l'Italia, con una forte presenza nei canali dell'enoteca e della ristorazione di alta gamma.
Poggio Salvi è presente anche all'estero, con esportazioni in Europa, Stati Uniti e Asia, dove il Brunello è particolarmente apprezzato.
La cantina si posiziona nel segmento premium, puntando sulla denominazione Brunello di Montalcino e sulla tradizione toscana.
Mercato
Italia + Export
Segmento
Premium
Poggio Salvi opera nel mercato del vino di qualità, con un focus particolare sul canale enoteche e ristorazione di fascia alta. In Italia, il Brunello di Montalcino è il prodotto trainante, mentre all'estero la cantina ha costruito una solida rete di distribuzione in Europa, Stati Uniti e Asia. La competizione è con altri produttori di Brunello e vini toscani, ma Poggio Salvi si distingue per la lunga storia familiare e l'attenzione alla tradizione.
Prodotti e Servizi
Etichette iconiche della tradizione toscana
Brunello di Montalcino: il fiore all'occhiello, prodotto con uve Sangiovese in purezza e affinato in legno.
Vino Nobile di Montepulciano: un altro grande rosso toscano, elegante e strutturato.
Chianti Colli Senesi e Morellino di Scansano: rossi versatili e di grande beva, perfetti per la ristorazione.
Etichette
7+
Denominazioni
5 DOCG
La gamma di Poggio Salvi comprende sette etichette principali. Il Brunello di Montalcino DOCG è il prodotto di punta, ottenuto da uve Sangiovese allevate nei vigneti di Montalcino e affinato in botti di rovere per almeno due anni. Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG offre un profilo elegante e complesso. Il Chianti Colli Senesi DOCG e il Morellino di Scansano DOCG sono rossi più accessibili, ideali per il consumo quotidiano. Completano la gamma il Campo del Bosco IGT Toscano, un taglio bordolese, il Vin Santo del Chianti DOC, un vino dolce da meditazione, e il Sauvignon Blanc IGT Toscano, l'unico bianco prodotto.
Proposta di valore
Tradizione, territorio e qualità senza tempo
La storia familiare secolare garantisce continuità e autenticità nella produzione.
La cantina sfrutta il terroir unico di Montalcino, con vigneti situati in posizioni privilegiate.
L'attenzione ai dettagli e il rispetto per i metodi tradizionali si traducono in vini di alta qualità, riconosciuti a livello internazionale.
Valore Core
Tradizione
Terroir
Montalcino
I clienti scelgono Poggio Salvi per la garanzia di un prodotto autentico, frutto di una storia familiare che dura da oltre un secolo. La cantina valorizza il terroir di Montalcino, con vini che esprimono il carattere unico del territorio. La qualità costante e la fedeltà alla tradizione sono i principali differenziatori rispetto ai concorrenti, in un mercato dove l'autenticità è sempre più ricercata.
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