Pasticceria Cucchi
Pasticceria artigianale milanese dal 1936, produce dolci di alta qualità per il canale tradizionale e l'HoReCa.
Pasticceria Cucchi ha fatturato € 4,1 Mln nel 2025 (+32.9% sul 2024), con un utile netto di € 129 K (2025) e 47 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 4.177.915 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.995.204 |
| esercizio 2019 | € 2.041.615 |
| esercizio 2020 | € 1.195.902 |
| esercizio 2021 | € 1.458.599 |
| esercizio 2022 | € 1.985.172 |
| esercizio 2023 | € 2.319.772 |
| esercizio 2024 | € 3.142.580 |
| esercizio 2025 | € 4.177.915 |
Utile
Utile netto 2025: € 129.240 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 0 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € 65.013 |
| esercizio 2021 | € -157.009 |
| esercizio 2022 | € 51.405 |
| esercizio 2023 | € 40.125 |
| esercizio 2024 | € 55.100 |
| esercizio 2025 | € 129.240 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 47 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 29 dipendenti |
| esercizio 2020 | 26 dipendenti |
| esercizio 2021 | 24 dipendenti |
| esercizio 2022 | 55 dipendenti |
| esercizio 2023 | 44 dipendenti |
| esercizio 2024 | 38 dipendenti |
| esercizio 2025 | 40 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 47 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 1.538.035 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 894.975 |
| esercizio 2019 | € 850.393 |
| esercizio 2020 | € 502.086 |
| esercizio 2021 | € 644.036 |
| esercizio 2022 | € 828.776 |
| esercizio 2023 | € 916.132 |
| esercizio 2024 | € 1.242.987 |
| esercizio 2025 | € 1.538.035 |
Anagrafica
Company DNA™ by FatturatoAziende.com
La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.
Storia
Dal 1936, un'icona della pasticceria milanese
Fondata a Milano nel 1936, la pasticceria Cucchi è diventata un punto di riferimento per la pasticceria artigianale.
Da quasi 90 anni produce dolci di alta qualità, mantenendo viva la tradizione pasticcera milanese.
Oggi Cucchi International Srl gestisce la distribuzione retail e la ricerca agenti per espandere la presenza sul territorio italiano.
Fondata
1936
Sede
Milano
Cucchi nasce a Milano nel 1936, fondata dalla famiglia Cucchi. Da allora, la pasticceria ha costruito una reputazione solida nel settore della pasticceria artigianale, diventando un punto di riferimento per i milanesi e non solo. Con quasi 90 anni di storia, l'azienda ha saputo mantenere intatta la qualità dei propri prodotti, tramandando ricette e tecniche di lavorazione. Oggi, sotto la guida di Cucchi International Srl, l'azienda punta a espandere la propria presenza sul territorio nazionale attraverso una rete di agenti plurimandato, senza però aprire al canale della grande distribuzione. La strategia si concentra sul canale tradizionale: pasticcerie, caffetterie, hotel e ristoranti di alta gamma.
Mercato di Riferimento
Target: canale tradizionale e HoReCa in Italia
Si rivolge esclusivamente al canale tradizionale: pasticcerie, caffetterie, hotel e ristoranti.
Esclude deliberatamente la grande distribuzione (GD e GDO), puntando su clienti selezionati.
Cerca agenti plurimandato per coprire tutto il territorio italiano, con focus su qualità e servizio.
Canale
Tradizionale + HoReCa
Copertura
Italia
Cucchi opera nel mercato della pasticceria artigianale di alta qualità, rivolgendosi al canale tradizionale e al settore HoReCa. L'azienda ha scelto di non entrare nella grande distribuzione, preferendo una rete di clienti selezionati che apprezzano la qualità artigianale. Il target principale sono pasticcerie, caffetterie, hotel e ristoranti che desiderano offrire prodotti dolciari di eccellenza. La strategia distributiva si basa su agenti plurimandato che coprono l'intero territorio italiano, garantendo un rapporto diretto e personalizzato con i clienti. In un mercato dominato da grandi marchi industriali, Cucchi si distingue per la tradizione e l'artigianalità.
Prodotti e Servizi
Dolci artigianali di alta pasticceria
Offre una gamma di prodotti di pasticceria artigianale: torte, biscotti, pasticcini, panettoni e colombe.
I prodotti sono realizzati con ingredienti selezionati e secondo ricette tradizionali milanesi.
Il servizio include supporto agli agenti per la promozione e vendita dei prodotti.
Gamma
Torte, Biscotti, Pasticcini
Stagionali
Panettoni, Colombe
Cucchi produce una vasta gamma di dolci artigianali, tra cui torte classiche, biscotti, pasticcini, e prodotti stagionali come panettoni e colombe. Ogni prodotto è realizzato seguendo ricette tradizionali, con ingredienti di prima qualità. L'azienda non si limita alla produzione, ma offre anche un servizio di supporto agli agenti, fornendo materiali promozionali e formazione per facilitare la vendita. La qualità artigianale è il punto di forza: i prodotti sono pensati per clienti che cercano l'eccellenza della pasticceria milanese.
Proposta di valore
Tradizione, qualità e artigianalità milanese
Quasi 90 anni di tradizione pasticcera milanese garantiscono un prodotto autentico e riconoscibile.
La scelta di non entrare nella GDO preserva l'esclusività e la qualità del marchio.
Il rapporto diretto con gli agenti permette un servizio personalizzato e flessibile per i clienti.
Tradizione
Dal 1936
Canale
Esclusivo
Cucchi propone un valore unico: la tradizione pasticcera milanese dal 1936, unita a una qualità artigianale che si distingue dalla produzione industriale. La scelta di non servire la grande distribuzione rafforza l'esclusività del marchio, posizionandolo come sinonimo di alta pasticceria per clienti selezionati. Gli agenti plurimandato diventano ambasciatori di questo valore, offrendo un servizio personalizzato che va oltre la semplice vendita. Per i clienti finali, scegliere Cucchi significa portare in tavola un pezzo di storia milanese.
Financial Health Report
Report completo sull'ultimo bilancio depositato: punteggio sintetico, stato patrimoniale e conto economico riclassificati, KPI, appalti pubblici vinti, soci e organico, più un'analisi AI dei punti di forza e di rischio da fonti ufficiali e ricerca web.
Financial Health Report gratuito per i nuovi iscritti
Qualsiasi azienda, per 14 giorni.
Credit Score
Rating creditizio (scala A1–C3), fido commerciale stimato, andamento del rating negli ultimi mesi e i fattori che pesano sulla valutazione: per sapere se fidarti di un'azienda prima di un contratto o una fornitura.
Sblocca questa analisi
Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati
Visura Camerale
Documento ufficiale del Registro Imprese, in PDF.
Fonte ufficiale Registro Imprese · consegna immediata nel tuo profilo
Rilevatore Protesti & Procedure
Verifica protesti, ipoteche giudiziali e procedure su fonti ufficiali, per mappare il profilo di rischio prima di contratti o forniture.
Sblocca questa analisi
Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati
Azionariato, decision maker e stakeholder
Scopri chi guida l'azienda, chi ne detiene quote e quanto è strutturata internamente.
Consulta soci (primi 10 per quota posseduta), amministratori, rappresentanti legali, sindaci, partecipazioni societarie, gruppo di appartenenza e dati sui dipendenti. Una sezione pensata per capire rapidamente governance, proprietà e forza organizzativa dell'impresa.
Sblocca questa analisi
Accedi a dati esclusivi e approfondimenti dettagliati
Aziende simili
Imprese dello stesso settore in Milano. Confronta fatturato e profilo con competitor diretti nella stessa area