Pozzali Lodigrana

Lodigrana opera principalmente sul mercato italiano, con una solida presenza in Lombardia e una distribuzione che copre l'intero territorio nazionale. I suoi formaggi sono venduti attraverso la grande distribuzione organizzata (GDO), gastronomie di qualità, ristoranti e negozi specializzati. L'azienda guarda con interesse ai mercati esteri, dove i formaggi italiani DOP e tradizionali sono sempre più apprezzati. Il posizionamento è premium: prodotti artigianali, legati al territorio, con certificazioni igienico-sanitarie che garantiscono standard elevati. I principali competitor sono altri caseifici lombardi produttori di Granone Lodigiano, Raspadura e formaggi DOP simili.

Lodigrana produce una gamma di formaggi che affondano le radici nella tradizione lodigiana. Il fiore all'occhiello è il Granone Lodigiano P.A.T. (Prodotto Agroalimentare Tradizionale), considerato il 'Capostipite' della famiglia: un formaggio a pasta dura, dal sapore intenso e piccante, ideale per grattugia. Accanto a questo, l'azienda propone Bella Lodi, un formaggio a pasta semidura dal gusto dolce e delicato, perfetto per taglieri e consumo da tavola. Non manca la Raspadura, un formaggio a pasta filata tipico della zona, dal sapore deciso. La produzione include anche formaggi freschi e stagionati, tutti realizzati con latte di alta qualità e processi che coniugano artigianalità e tecnologia.

Il valore di Lodigrana risiede nella capacità di preservare la tradizione casearia lodigiana integrando al contempo le migliori tecnologie alimentari. L'azienda garantisce standard elevati di qualità e igiene, certificati HACCP, che rassicurano i clienti sulla sicurezza dei prodotti. Il legame con il territorio è forte: il Granone Lodigiano è riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.), attestandone l'autenticità. I clienti scelgono Lodigrana per la bontà dei formaggi, la continuità della ricetta e l'affidabilità di un produttore storico. Un partner ideale per chi cerca eccellenze casearie italiane autentiche.