Lactalis Parma

Produce formaggi e salumi italiani con marchi iconici come Galbani e Invernizzi, esportando in 135 Paesi.

12 anniMilano (MI)11-50 dip.lactalisvaloreitalia.itP.IVA: 02104940347LinkedIn

AlimentareProduzione Latticini FormaggiMade In ItalyTradizionale

Fatturato (2025)

€ 27,1 Mln+5.3%

vs 2024

Utile (2025)

€ 745 K-16.5%

vs 2024

Dipendenti (2026)

24-4.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 27,1 Mln

+5.3%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 1,1 Mln

+13.8%

€ 1.082.873,12

vs 2024

CAGR 2018–2025

+1.8%

Crescita complessiva 2018–2025

+13.4%

Fatturato 2025: € 27.071.828 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 23.875.490
esercizio 2019	€ 23.859.279
esercizio 2020	€ 22.290.314
esercizio 2021	€ 34.674.028
esercizio 2022	€ 35.141.132
esercizio 2023	€ 30.499.460
esercizio 2024	€ 25.699.281
esercizio 2025	€ 27.071.828

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 745 K

-16.5%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

2,8%

-0,7 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 30 K/ dip.

-9.8%

€ 29.801,52

vs 2024

CAGR 2018–2025

-3.0%

Crescita complessiva 2018–2025

-19.1%

Utile netto 2025: € 745.038 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 921.381
esercizio 2019	€ 721.609
esercizio 2020	€ -2.238.162
esercizio 2021	€ 1.202.460
esercizio 2022	€ 1.552.486
esercizio 2023	€ 1.246.330
esercizio 2024	€ 892.255
esercizio 2025	€ 745.038

Dipendenti

Dipendenti (2026)

-4.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 1,1 Mln

+13.8%

€ 1.082.873,12

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 65 K

+10.1%

€ 64.693

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

-4.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 24 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	25
esercizio 2019	26
esercizio 2020	29
esercizio 2021	28
esercizio 2022	28
esercizio 2023	27
esercizio 2024	27
esercizio 2025	25
2026 · organico rilevato	24

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 1,6 Mln

+2.0%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 65 K

+10.1%

€ 64.693

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

6.0%

-0,2 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+7.6%

Costo del personale 2025: € 1.617.325 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.503.418
esercizio 2019	€ 1.476.966
esercizio 2020	€ 1.612.096
esercizio 2021	€ 1.705.924
esercizio 2022	€ 1.721.006
esercizio 2023	€ 1.665.954
esercizio 2024	€ 1.585.865
esercizio 2025	€ 1.617.325

Anagrafica

Ragione socialeLACTALIS PARMA S.P.A.

Partita IVA02104940347

Data di costituzione28/04/2014

Codice fiscale12652040150

REAMI-2023756

Sede legaleVia Flavio Gioia, 8, 20149, Milano, (MI)

Forma giuridicaSPA

Codice ATECO10.51.2

Descrizione ATECOProduzione dei derivati del latte

Dipendenti (2026)24

Sito weblactalisvaloreitalia.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Unione di marchi storici della tradizione casearia italiana

Nata nel 2007 dall'aggregazione di Invernizzi, Cademartori, Locatelli e Galbani, quest'ultima fondata nel 1936.

Galbani è il brand di formaggi italiani più venduto al mondo, presente in 135 Paesi.

Il Gruppo Lactalis, capogruppo francese, è il leader mondiale dei prodotti lattiero-caseari con oltre 17 miliardi di euro di fatturato.

2007

Galbani dal 1936

Lactalis Group

Fondata

2007

Stabilimenti

Dipendenti

3.000

Approfondisci

Gruppo Lactalis Italia nasce nel 2007 quando il colosso francese Lactalis unisce sotto un'unica holding i brand più prestigiosi della tradizione casearia italiana: Invernizzi, Cademartori, Locatelli e Galbani. Quest'ultima, fondata nel 1936 a Milano, è diventata nel tempo il simbolo dei formaggi italiani nel mondo. Lactalis, con sede a Laval, è il primo gruppo lattiero-caseario globale, con 75.000 collaboratori e 236 stabilimenti in 44 Paesi. L'operazione ha creato un polo da oltre 1,2 miliardi di euro di fatturato, capace di competere sui mercati internazionali portando l'eccellenza italiana.

Mercato di Riferimento

Leader in Italia e player globale nei formaggi

Leader di mercato in Italia nel settore dei formaggi, con una quota del 20% nei formaggi italiani e del 45% nei freschi.

Galbani è il primo brand di formaggi italiani al mondo, presente in 135 Paesi.

Serve circa 60.000 clienti tra grande distribuzione (GDO) e piccola distribuzione, oltre al canale HoReCa.

Italia

135 Paesi

GDO

Quota formaggi IT

20%

Clienti

60.000

Paesi export

135

Approfondisci

Il mercato di riferimento è principalmente il canale retail (GDO e dettaglio) in Italia, dove l'azienda detiene una posizione di leadership nei formaggi. Galbani da sola rappresenta oltre il 20% dei formaggi italiani e circa il 45% dei formaggi freschi. All'estero, il brand è presente in 135 nazioni, con una penetrazione particolarmente forte in Nord America, Europa e Asia. La concorrenza include altri grandi gruppi lattiero-caseari come Granarolo, Parmalat e multinazionali come Danone e Nestlé. Con 111 unità commerciali su tutto il territorio nazionale, Lactalis Italia raggiunge capillarmente 60.000 punti vendita.

Prodotti e Servizi

Formaggi freschi, stagionati e salumi di alta qualità

Marchi iconici: Galbani (Bel Paese, Certosa, Galbanino, Santa Lucia), Invernizzi, Locatelli, Cademartori.

Prodotti di punta: Gorgonzola, Grana Padano, Mozzarella, Mascarpone, Salumi Galbani.

Oltre 2 milioni di controlli qualità l'anno con tecnologie all'avanguardia lungo tutta la filiera.

Galbani

Invernizzi

Locatelli

Salumi Galbani

Controlli qualità

2M/anno

Stabilimenti

Approfondisci

Il portafoglio prodotti spazia dai formaggi freschi (mozzarella, mascarpone, ricotta) ai stagionati (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola), passando per i formaggi fusi (Galbanino, Certosa) e i salumi (Salumi Galbani). Ogni prodotto è realizzato seguendo ricette tradizionali, con latte italiano selezionato. La qualità è garantita da oltre 2 milioni di controlli annui, che coprono ogni fase dalla materia prima al prodotto finito. Il Centro Ricerche di Corteolona (PV) sviluppa nuove referenze e migliora i processi produttivi, mantenendo l'autenticità dei sapori italiani.

Proposta di valore

Tradizione, qualità e fiducia in ogni prodotto

Oltre 2 milioni di controlli qualità l'anno garantiscono sicurezza e costanza.

Marchi storici con decenni di tradizione casearia italiana, riconosciuti in tutto il mondo.

Filiera controllata: dal latte alla distribuzione, con stabilimenti in Lombardia e logistica integrata.

HACCP

ISO 9001

Controlli qualità

2M/anno

Marchi storici

Approfondisci

La proposta di valore si fonda sulla fiducia: i consumatori sanno di acquistare prodotti sicuri, genuini e dal gusto autentico. I marchi del gruppo vantano una storia centenaria e sono sinonimo di qualità in Italia e all'estero. L'integrazione verticale (5 stabilimenti, centro ricerche, logistica dedicata) permette un controllo totale della filiera, dalla selezione del latte alla consegna nei punti vendita. Le certificazioni HACCP e ISO 9001 attestano l'impegno verso standard elevati. Per i clienti della GDO, Lactalis Italia è un partner affidabile capace di garantire forniture costanti e prodotti ad alto valore aggiunto.

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Fatturato di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Fatturato (EUR)

esercizio 2018

€ 23.875.490

esercizio 2019

€ 23.859.279

esercizio 2020

€ 22.290.314

esercizio 2021

€ 34.674.028

esercizio 2022

€ 35.141.132

esercizio 2023

€ 30.499.460

esercizio 2024

€ 25.699.281

esercizio 2025

€ 27.071.828

Utile netto di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Utile netto (EUR)

esercizio 2018

€ 921.381

esercizio 2019

€ 721.609

esercizio 2020

€ -2.238.162

esercizio 2021

€ 1.202.460

esercizio 2022

€ 1.552.486

esercizio 2023

€ 1.246.330

esercizio 2024

€ 892.255

esercizio 2025

€ 745.038

Dipendenti di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.

Periodo

Dipendenti (numero)

esercizio 2018

esercizio 2019

esercizio 2020

esercizio 2021

esercizio 2022

esercizio 2023

esercizio 2024

esercizio 2025

2026 · organico rilevato

Costo del personale di Lactalis Parma, esercizi 2018–2025 (EUR).

Periodo

Costo del personale (EUR)

esercizio 2018

€ 1.503.418

esercizio 2019

€ 1.476.966

esercizio 2020

€ 1.612.096

esercizio 2021

€ 1.705.924

esercizio 2022

€ 1.721.006

esercizio 2023

€ 1.665.954

esercizio 2024

€ 1.585.865

esercizio 2025

€ 1.617.325

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Lactalis Parma

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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