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Logo Pralver - Azienda italiana

Pralver

Dal 2003 produce preparazioni alimentari per la ristorazione, selezionando materie prime italiane ed europee per conserve di funghi, carciofi, pomodori secchi e verdure grigliate.

Pralver ha fatturato € 6,1 Mln nel 2025 (-2.2% sul 2024), con un utile netto di € 113 K (2025) e 11 dipendenti (2026).

Società costituita nel 2003Velo Veronese (VR)pralver.comP.IVA: 03308580236LinkedIn
AlimentareProduzione ConserveMade In ItalyTradizionale
Fatturato (2025)
€ 6,1 Mln-2.2%
vs 2024
Utile (2025)
€ 113 K+5.7%
vs 2024
Dipendenti (2026)
11 dip.0.0%
vs 2025

Fatturato

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Fatturato (2025)
€ 6,1 Mln
-2.2%
vs 2024
Fatturato per dipendente (2025)
€ 563 K
+15.6%
€ 563.460,18
vs 2024
CAGR 2018–2025
+3.7%
Crescita complessiva 2018–2025
+28.7%
Fatturato 2025: € 6.198.062 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Fatturato di Pralver, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoFatturato (EUR)
esercizio 2018€ 4.817.538
esercizio 2019€ 5.025.544
esercizio 2020€ 3.726.552
esercizio 2021€ 4.831.413
esercizio 2022€ 6.297.280
esercizio 2023€ 6.905.139
esercizio 2024€ 6.335.692
esercizio 2025€ 6.198.062
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Utile

Pro
Dato ufficiale
Stima — previsione statistica, non bilancio depositato
Utile (2025)
€ 113 K
+5.7%
vs 2024
Margine di Utile (2025)
1,8%
+0,1 p.p.
vs 2024
Utile per dipendente (2025)
€ 10 K/ dip.
+24.9%
€ 10.353,45
vs 2024
CAGR 2018–2025
+0.8%
Crescita complessiva 2018–2025
+5.8%
Utile netto 2025: € 113.888 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Utile netto di Pralver, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoUtile netto (EUR)
esercizio 2018€ 107.695
esercizio 2019€ 111.712
esercizio 2020€ 31.788
esercizio 2021€ 35.307
esercizio 2022€ 51.439
esercizio 2023€ 76.730
esercizio 2024€ 107.768
esercizio 2025€ 113.888
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Dipendenti

Dipendenti (2026)
11
0.0%
vs 2025
Fatturato per dipendente (2025)
€ 563 K
+15.6%
€ 563.460,18
vs 2024
Costo Personale Medio (2025)
€ 25 K
+17.2%
€ 25.557,09
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2026
+37.5%
Dipendenti 2026 (dato più recente): 11 (numero) — vedi tutti gli esercizi
Dipendenti di Pralver, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è l'organico aggiornato più recente; gli anni precedenti sono gli esercizi di bilancio depositati in Camera di Commercio.
PeriodoDipendenti (numero)
esercizio 20188 dipendenti
esercizio 20199 dipendenti
esercizio 20208 dipendenti
esercizio 20219 dipendenti
esercizio 20229 dipendenti
esercizio 20239 dipendenti
esercizio 202413 dipendenti
esercizio 202511 dipendenti
2026 · dato più recente11 dipendenti
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, numero di dipendenti a fine esercizio. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori e tassi di crescita: elaborazione FatturatoAziende.com.

Costo del Personale

Costo Personale (2025)
€ 281 K
-0.8%
vs 2024
Costo per dipendente (2025)
€ 25 K
+17.2%
€ 25.557,09
vs 2024
Peso del personale sui ricavi (2025)
4.5%
+0,1 p.p.
vs 2024
Crescita complessiva 2018–2025
+54.7%
Costo del personale 2025: € 281.128 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
Costo del personale di Pralver, esercizi 2018–2025 (EUR).
PeriodoCosto del personale (EUR)
esercizio 2018€ 181.783
esercizio 2019€ 203.937
esercizio 2020€ 181.706
esercizio 2021€ 198.966
esercizio 2022€ 244.263
esercizio 2023€ 228.608
esercizio 2024€ 283.433
esercizio 2025€ 281.128
Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende.com sui bilanci depositati.

Anagrafica

Ragione socialePRALVER S.R.L.
Partita IVA03308580236
Data di costituzione14/04/2003
Codice fiscale03308580236
REAVR-325946
Forma giuridicaSRL
Codice ATECO10.39
Descrizione ATECOAltra Lavorazione e conservazione di frutta e di ortaggi
Dipendenti (2026)11 dip.
Capitale sociale100.000,00 €
Sito webpralver.com

Company DNA™ by FatturatoAziende.com

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende.com su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende.com — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dal 2003, tradizione italiana in scatola

Fondata nel 2003 come azienda specializzata nell'intero processo produttivo di preparazioni alimentari per la ristorazione.

Esperienza decennale nella lavorazione di funghi, carciofi, pomodori secchi, verdure grigliate e altre conserve vegetali.

Selezione esclusiva di materie prime nazionali e dai migliori mercati europei per garantire ricette tradizionali.

2003
Italia

Fondata

2003

Pralver nasce nel 2003 con una missione chiara: portare sulla tavola dei professionisti della ristorazione il gusto autentico delle conserve vegetali italiane. Da oltre vent'anni, l'azienda ha affinato le proprie competenze nella lavorazione di funghi, carciofi, pomodori secchi e verdure grigliate, diventando un punto di riferimento per chef, pizzerie e hotel. La scelta di utilizzare solo materie prime provenienti dal territorio nazionale o dai migliori mercati europei è alla base di una filosofia produttiva che unisce tradizione e qualità. Ogni ricetta segue metodi artigianali che esaltano il sapore naturale degli ingredienti, senza compromessi.

Mercato di Riferimento

Ristorazione professionale in Italia e all'estero

Target principale: ristoranti, pizzerie, hotel e professionisti della cucina internazionale.

Forte presenza sul mercato italiano, con esportazioni verso l'Europa e altri mercati internazionali.

Competitor: aziende italiane di conserve vegetali come Giovanni Ferrari e Saclà.

Italia
Europa
Giovanni Ferrari

Mercato

Italia + Export

Pralver si rivolge principalmente al canale HoReCa (Hotel, Ristoranti, Catering), offrendo prodotti pensati per soddisfare le esigenze di chef e professionisti della ristorazione. Il mercato di riferimento è prevalentemente italiano, ma l'azienda ha sviluppato una solida rete di esportazione verso l'Europa, dove la domanda di prodotti italiani di qualità è in costante crescita. La concorrenza include nomi storici del settore come Giovanni Ferrari e Saclà, ma Pralver si differenzia per la selezione rigorosa delle materie prime e per un processo produttivo che preserva l'integrità del gusto.

Prodotti e Servizi

Conserve vegetali per professionisti

Linea completa di preparazioni: funghi trifolati, carciofi sott'olio, pomodori secchi, verdure grigliate miste.

Prodotti pensati per la ristorazione: formati professionali e confezioni pratiche per chef.

Ricette tradizionali italiane che esaltano il sapore genuino degli ingredienti.

Funghi Trifolati
Carciofi Sott'Olio
Pomodori Secchi

Linee

4+

Il catalogo Pralver comprende una vasta gamma di preparazioni vegetali: funghi trifolati, carciofi sott'olio, pomodori secchi, verdure grigliate miste e altre specialità. Ogni prodotto è realizzato seguendo ricette tradizionali, con un ciclo di lavorazione avanzato che preserva e esalta il gusto più genuino e naturale. I formati sono studiati per il mondo professionale: confezioni pratiche e porzionate per ristoranti, pizzerie e hotel. L'azienda offre anche la possibilità di personalizzare le ricette per clienti che richiedono soluzioni su misura, mantenendo sempre alti standard qualitativi.

Proposta di valore

Qualità, tradizione e selezione delle materie prime

Materie prime selezionate esclusivamente in Italia e nei migliori mercati europei.

Processo produttivo che preserva il sapore naturale degli ingredienti.

Esperienza ventennale al servizio della ristorazione professionale.

Anni di esperienza

20+

Il valore di Pralver risiede nella capacità di offrire prodotti che portano in tavola l'autenticità della tradizione italiana. La selezione accurata delle materie prime, effettuata esclusivamente sul territorio nazionale o nei migliori mercati europei, garantisce che ogni ingrediente risponda ai più alti standard qualitativi. Il ciclo di lavorazione avanzato, che preserva e esalta il gusto genuino, è il segreto di un prodotto che i professionisti della ristorazione apprezzano per la consistenza, il sapore e la versatilità in cucina. Scegliere Pralver significa affidarsi a un partner che conosce le esigenze del settore e che mette al centro la qualità senza compromessi.

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