Ristorin
Distribuisce paste fresche, surgelati e snack per la ristorazione italiana, con oltre 20 anni di esperienza nel settore HoReCa.
Ristorin ha fatturato € 5,5 Mln nel 2025 (-3.6% sul 2024), con un utile netto di € 104 K (2025) e 21 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 5.592.755 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 3.278.014 |
| esercizio 2019 | € 3.473.914 |
| esercizio 2020 | € 2.027.220 |
| esercizio 2021 | € 3.340.539 |
| esercizio 2022 | € 4.918.298 |
| esercizio 2023 | € 5.560.230 |
| esercizio 2024 | € 5.799.893 |
| esercizio 2025 | € 5.592.755 |
Utile
Utile netto 2025: € 104.983 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 90.197 |
| esercizio 2019 | € 0 |
| esercizio 2020 | € 505.049 |
| esercizio 2021 | € 167.654 |
| esercizio 2022 | € 238.195 |
| esercizio 2023 | € 198.042 |
| esercizio 2024 | € 106.775 |
| esercizio 2025 | € 104.983 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 21 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2019 | 18 dipendenti |
| esercizio 2020 | 18 dipendenti |
| esercizio 2021 | 18 dipendenti |
| esercizio 2022 | 18 dipendenti |
| esercizio 2023 | 19 dipendenti |
| esercizio 2024 | 19 dipendenti |
| esercizio 2025 | 21 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 21 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 828.496 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 455.403 |
| esercizio 2019 | € 493.078 |
| esercizio 2020 | € 332.476 |
| esercizio 2021 | € 422.188 |
| esercizio 2022 | € 602.549 |
| esercizio 2023 | € 694.563 |
| esercizio 2024 | € 790.288 |
| esercizio 2025 | € 828.496 |
Anagrafica
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Storia
Un percorso di crescita nel food service italiano
Nata oltre 20 anni fa per servire ristoranti locali con prodotti freschi e surgelati di qualità.
Crescita graduale ampliando il catalogo da paste fresche a snack e verdure surgelate.
Oggi punto di riferimento per la ristorazione del territorio.
Fondata
2000
Sedi
1
Fondata nei primi anni 2000, l'azienda ha iniziato come fornitore locale di paste fresche per ristoranti della zona. Con il passare degli anni, ha ampliato la gamma includendo paste surgelate, stuzzicherie e verdure surgelate, diventando un distributore completo per il canale HoReCa. Oggi serve centinaia di ristoranti, pizzerie e catering, mantenendo un forte legame con il territorio e una reputazione di affidabilità.
Mercato di Riferimento
Target: ristorazione professionale italiana
Clienti target: ristoranti, pizzerie, catering e mense.
Opera prevalentemente nel mercato locale/regionale italiano.
Competitor: altri grossisti alimentari locali e nazionali.
Clienti
200+
Mercato
Locale
L'azienda si rivolge principalmente a ristoranti, pizzerie, servizi di catering e mense aziendali/scolastiche. Il mercato di riferimento è locale, con consegne entro un raggio di poche decine di chilometri. La concorrenza è rappresentata da altri grossisti alimentari, sia locali che nazionali, ma l'azienda si differenzia per la qualità dei prodotti freschi e il servizio personalizzato.
Prodotti e Servizi
Gamma completa per la ristorazione
Paste fresche artigianali: tagliatelle, ravioli, tortellini.
Paste surgelate pronte: lasagne, cannelloni, gnocchi.
Stuzzicherie e verdure surgelate: antipasti, contorni, snack.
Prodotti
500+
Consegna
48h
Il catalogo include oltre 500 referenze tra paste fresche (tagliatelle, ravioli, tortellini), paste surgelate (lasagne, cannelloni, gnocchi), stuzzicherie (arancini, supplì, olive ascolane) e verdure surgelate (spinaci, broccoli, mix per minestrone). Il servizio di consegna è garantito entro 48 ore dall'ordine, con possibilità di ordini minimi personalizzati. L'azienda offre anche consulenza per la scelta dei prodotti in base al tipo di cucina del cliente.
Proposta di valore
Qualità e affidabilità per lo chef
Prodotti freschi di alta qualità, selezionati da fornitori locali.
Consegna puntuale e flessibile, con possibilità di ordini urgenti.
Assistenza clienti dedicata per ogni ordine.
Qualità
Alta
Consegna
48h
L'azienda si distingue per la qualità delle materie prime, con paste fresche prodotte artigianalmente e verdure surgelate di prima scelta. La puntualità delle consegne e la flessibilità (ordini personalizzati, urgenze) sono i punti di forza che fidelizzano i clienti. Il servizio clienti è diretto e personale, con un referente unico per ogni ristorante.
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