Veroni Cotti
Dal 1925, Veroni produce salumi di alta qualità unendo tradizione artigianale e tecnologia moderna, esportando in oltre 50 paesi.
Veroni Cotti ha fatturato € 6 Mln nel 2025 (-3.1% sul 2024), con un utile netto di -€ 638 K (2025) e 29 dipendenti (2026).
Fatturato
Fatturato 2025: € 6.035.592 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Fatturato (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 6.816.489 |
| esercizio 2019 | € 7.033.852 |
| esercizio 2020 | € 5.848.244 |
| esercizio 2021 | € 6.168.960 |
| esercizio 2022 | € 6.166.285 |
| esercizio 2023 | € 7.214.074 |
| esercizio 2024 | € 6.230.174 |
| esercizio 2025 | € 6.035.592 |
Utile
Utile netto 2025: € -638.776 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Utile netto (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € -116.637 |
| esercizio 2019 | € 19.970 |
| esercizio 2020 | € -272.136 |
| esercizio 2021 | € -15.102 |
| esercizio 2022 | € -659.049 |
| esercizio 2023 | € 208.346 |
| esercizio 2024 | € -410.461 |
| esercizio 2025 | € -638.776 |
Dipendenti
Dipendenti 2026 (dato più recente): 29 (numero) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Dipendenti (numero) |
|---|---|
| esercizio 2018 | 28 dipendenti |
| esercizio 2019 | 31 dipendenti |
| esercizio 2020 | 27 dipendenti |
| esercizio 2021 | 26 dipendenti |
| esercizio 2022 | 28 dipendenti |
| esercizio 2023 | 30 dipendenti |
| esercizio 2024 | 31 dipendenti |
| esercizio 2025 | 29 dipendenti |
| 2026 · dato più recente | 29 dipendenti |
Costo del Personale
Costo del personale 2025: € 1.928.142 (EUR) — vedi tutti gli esercizi
| Periodo | Costo del personale (EUR) |
|---|---|
| esercizio 2018 | € 1.745.339 |
| esercizio 2019 | € 1.993.188 |
| esercizio 2020 | € 1.770.813 |
| esercizio 2021 | € 1.828.495 |
| esercizio 2022 | € 1.798.899 |
| esercizio 2023 | € 1.837.265 |
| esercizio 2024 | € 1.895.061 |
| esercizio 2025 | € 1.928.142 |
Anagrafica
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Storia
Dal 1925, una tradizione di famiglia
Fondata nel 1925 dalla famiglia Veroni, l'azienda nasce a Reggio Emilia con l'obiettivo di produrre salumi di altissima qualità.
Già dalle origini, la famiglia Veroni si distingue per la passione per i prodotti di qualità e l'attenzione alle innovazioni alimentari.
Oggi l'azienda combina sapientemente tradizione artigianale e tecnologia all'avanguardia, mantenendo intatta la filosofia originaria.
Fondata
1925
Sedi
1
Fondata nel 1925 a Reggio Emilia, Veroni nasce dalla passione della famiglia Veroni per i sapori autentici e la qualità. Fin dall'inizio, l'azienda si è distinta per la dedizione al lavoro e l'attenzione alle evoluzioni nutrizionali, un approccio che non è mai cambiato. Ancora oggi, Veroni produce salumi che uniscono tradizione e tecnologia, utilizzando materie prime selezionate e processi produttivi all'avanguardia. L'azienda è cresciuta mantenendo salde le radici familiari, diventando un punto di riferimento nel settore dei salumi italiani.
Mercato di Riferimento
Dall'Emilia-Romagna al mondo
Veroni serve sia il mercato italiano che quello internazionale, con esportazioni in oltre 50 paesi.
I principali clienti includono consumatori finali (B2C) e operatori della ristorazione e della grande distribuzione (B2B).
Il posizionamento è premium, puntando sulla qualità artigianale e sul Made in Italy.
Mercato
Italia + Export
Paesi
50+
Veroni opera sia sul mercato italiano che su quello internazionale, con una forte vocazione all'export. L'azienda distribuisce i suoi salumi in oltre 50 paesi, con una presenza significativa in Europa, Nord America e Asia. I clienti sono sia consumatori finali, che acquistano i prodotti nei punti vendita della grande distribuzione o nelle gastronomie, sia operatori professionali come ristoranti, hotel e catene di ristorazione. Il posizionamento è premium: Veroni compete con altri salumifici artigianali italiani, puntando sulla qualità delle materie prime, sulla tradizione di famiglia e sul riconoscimento del Made in Italy.
Prodotti e Servizi
Salumi di qualità, tra tradizione e innovazione
La gamma include prosciutti, mortadelle, salami, coppe e pancette, prodotti con ricette tradizionali e processi moderni.
Veroni offre anche prodotti stagionati e specialità regionali, con particolare attenzione alla sicurezza alimentare e al benessere.
L'azienda propone confezioni per il retail e formati per la ristorazione e l'industria alimentare.
Prodotti
50+
Da
€5
La gamma prodotti Veroni è ampia e variegata, comprendente prosciutti cotti e crudi, mortadelle, salami, coppe, pancette e altre specialità. Ogni prodotto è realizzato seguendo ricette tradizionali, ma con l'ausilio di tecnologie moderne che garantiscono costanza di qualità e sicurezza alimentare. Le materie prime provengono da allevamenti selezionati, e i processi produttivi sono certificati secondo gli standard HACCP. Veroni offre confezioni per il consumo domestico (vaschette, affettati, porzioni) e formati per il canale Horeca e per l'industria alimentare. Tra i prodotti di punta, spiccano il Prosciutto Cotto di Alta Qualità e la Mortadella Bologna IGP.
Proposta di valore
Tradizione, qualità e innovazione
La combinazione di ricette tradizionali e tecnologie moderne garantisce prodotti autentici e sicuri.
La selezione accurata delle materie prime e il controllo di qualità in ogni fase produttiva assicurano un gusto superiore.
L'attenzione alle tendenze nutrizionali consente di offrire prodotti che rispondono alle esigenze del consumatore moderno.
Filosofia
Tradizione + Tecnologia
Il valore di Veroni risiede nella capacità di coniugare la tradizione artigianale con l'innovazione tecnologica. L'azienda seleziona accuratamente le materie prime, controlla ogni fase della produzione e investe in ricerca e sviluppo per migliorare costantemente la qualità e la sicurezza dei propri salumi. La filosofia aziendale, immutata dal 1925, è quella di produrre solo il meglio, con un occhio di riguardo alle ultime tendenze nutrizionali. Questo si traduce in prodotti che soddisfano i palati più esigenti, garantendo al contempo standard elevati di salubrità e trasparenza. I clienti scelgono Veroni per la garanzia di un gusto autentico, per la fiducia in un marchio storico e per la varietà di proposte adatte a ogni esigenza.
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