Eat Meat

Importa e lavora carni fresche pregiate da tutto il mondo per l’alta ristorazione e la GDO, con sede nella Food Valley modenese.

15 anniCastelnuovo Rangone (MO)11-50 dip.eatmeat.itP.IVA: 03426020362LinkedIn

AlimentareLavorazione PescePremiumMade In Italy

Fatturato (2025)

€ 33,9 Mln+9.8%

vs 2024

Utile (2025)

€ 159 K-90.6%

vs 2024

Dipendenti (2026)

37+2.8%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 33,9 Mln

+9.8%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 941 K

+15.9%

€ 940.926,06

vs 2024

CAGR 2018–2025

+6.9%

Crescita complessiva 2018–2025

+59.4%

Fatturato 2025: € 33.873.338 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Eat Meat, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 21.252.100
esercizio 2019	€ 24.096.423
esercizio 2020	€ 12.254.222
esercizio 2021	€ 15.623.415
esercizio 2022	€ 27.763.051
esercizio 2023	€ 29.995.359
esercizio 2024	€ 30.848.406
esercizio 2025	€ 33.873.338

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 159 K

-90.6%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,5%

-5,0 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 4 K/ dip.

-90.1%

€ 4408,94

vs 2024

CAGR 2018–2025

-30.3%

Crescita complessiva 2018–2025

-92.0%

Utile netto 2025: € 158.722 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Eat Meat, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 1.990.210
esercizio 2019	€ 2.383.573
esercizio 2020	€ 28.165
esercizio 2021	€ 29.531
esercizio 2022	€ 385.397
esercizio 2023	€ 1.542.845
esercizio 2024	€ 1.689.790
esercizio 2025	€ 158.722

Dipendenti

Dipendenti (2026)

+2.8%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 941 K

+15.9%

€ 940.926,06

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 44 K

+1.2%

€ 43.895,06

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+208.3%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 37 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Eat Meat, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	12
esercizio 2019	14
esercizio 2020	12
esercizio 2021	12
esercizio 2022	13
esercizio 2023	36
esercizio 2024	38
esercizio 2025	36
2026 · organico rilevato	37

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 1,6 Mln

-4.1%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 44 K

+1.2%

€ 43.895,06

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

4.7%

-0,7 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+127.4%

Costo del personale 2025: € 1.580.222 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Eat Meat, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 694.786
esercizio 2019	€ 769.265
esercizio 2020	€ 648.619
esercizio 2021	€ 629.611
esercizio 2022	€ 728.563
esercizio 2023	€ 1.503.242
esercizio 2024	€ 1.647.852
esercizio 2025	€ 1.580.222

Anagrafica

Ragione socialeEAT MEAT S.R.L.

Partita IVA03426020362

Data di costituzione09/12/2011

Codice fiscale03426020362

REAMO-386736

Sede legaleVia Aldo Moro, 6/B, 41051, Castelnuovo Rangone, (MO)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.13

Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Dipendenti (2026)37

Capitale sociale110.000,00 €

Sito webeatmeat.it

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dalla Food Valley al mondo

Fondata nel 2011 a Castelnuovo Rangone (MO), cuore della Food Valley italiana e del distretto modenese della lavorazione carni.

In 13 anni ha costruito una rete di fornitori internazionali selezionatissimi, da Irlanda, Scozia, Argentina, Giappone e Stati Uniti.

Cresciuta come importatore specializzato, oggi serve ristoranti stellati, macellerie di pregio e catene della GDO in tutta Italia.

2011

Castelnuovo Rangone

Food Valley

Fondata

2011

Sedi

Approfondisci

Nasce nel 2011 a Castelnuovo Rangone, nel modenese, cuore della Food Valley italiana e distretto storico della lavorazione carni. L'azienda si specializza fin da subito nell'importazione di carni fresche pregiate da tutto il mondo, con una attenzione maniacale alla selezione dei fornitori e alla qualità delle materie prime. In 13 anni ha costruito relazioni solide con allevatori e produttori in Irlanda, Scozia, Argentina, Giappone e Stati Uniti, diventando un punto di riferimento per l'import di carni premium in Italia. La crescita è stata costante, trainata dalla domanda di alta ristorazione e macellerie di qualità che cercano tagli unici e tracciabilità assoluta.

Mercato di Riferimento

Alta ristorazione, macellerie e GDO

Clienti principali: ristoranti stellati, macellerie di pregio, catene della GDO in tutta Italia.

Competitor: importatori generalisti e distributori locali, ma pochi con la stessa specializzazione su carni premium internazionali.

Mercato in crescita per la carne di qualità, con consumatori sempre più attenti a provenienza e benessere animale.

Italia

Importatori generalisti

Mercato

Italia

Clienti

200+

Approfondisci

Il mercato di riferimento è l'Italia, con clienti che spaziano dall'alta ristorazione (ristoranti stellati, hotel di lusso) alle macellerie di pregio, fino alla grande distribuzione organizzata. La domanda di carni premium è in forte crescita, trainata da consumatori sempre più esigenti in termini di qualità, tracciabilità e benessere animale. I principali competitor sono importatori generalisti e distributori locali, ma pochi hanno la stessa specializzazione su carni fresche internazionali di alta gamma. L'azienda si distingue per la severissima selezione dei fornitori e per gli standard elevatissimi dei controlli veterinari e igienico-sanitari, che garantiscono un prodotto sicuro e di qualità superiore.

Prodotti e Servizi

Carni fresche da tutto il mondo

Importazione e lavorazione di carni bovine: Angus USA, Wagyu giapponese, Scotch beef, Irish beef, Argentine grass-fed.

Offerta anche di carni suine, ovine e caprine, con tagli specifici per ogni cliente.

Servizio di lavorazione personalizzata: taglio, porzionatura e confezionamento su richiesta.

Angus USA

Wagyu Giappone

Scotch Beef

Irish Beef

Argentine Grass-Fed

Origini

5 paesi

Tagli

50+

Approfondisci

Il cuore dell'offerta sono le carni bovine fresche di altissima qualità: dall'Angus USA al Wagyu giapponese, dallo Scotch beef all'Irish beef, fino all'Argentine grass-fed. Ogni origine è selezionata con cura per garantire il miglior rapporto qualità-prezzo e la massima tracciabilità. Oltre al bovino, l'azienda importa carni suine, ovine e caprine, con possibilità di personalizzare tagli e porzionature. Il servizio di lavorazione interna permette di preparare i prodotti su misura per le esigenze del cliente, che sia un ristorante che cerca un taglio specifico o una catena GDO che necessita di confezionamento standardizzato. Tutti i prodotti sono accompagnati da certificazioni e documentazione che ne attestano la provenienza e la qualità.

Proposta di valore

Qualità, tracciabilità, sicurezza

Selezione rigorosa dei fornitori con audit diretti e controlli veterinari costanti.

Standard igienico-sanitari elevatissimi, certificati HACCP e conformi alle normative UE.

Tracciabilità completa dalla fattoria al piatto, con documentazione per ogni lotto.

HACCP

Certificazione

HACCP

Controlli

100% lotti

Approfondisci

I clienti scelgono l'azienda per la qualità impareggiabile delle carni, garantita da una selezione severissima dei fornitori e da controlli veterinari e igienico-sanitari di altissimo livello. Ogni lotto è tracciabile dalla fattoria al piatto, con documentazione completa che soddisfa le esigenze di ristoranti stellati e GDO. La sicurezza alimentare è prioritaria: l'azienda è certificata HACCP e segue protocolli rigorosi che vanno oltre gli standard minimi. La flessibilità nella lavorazione e la capacità di fornire tagli personalizzati completano il valore offerto, rendendo l'azienda un partner affidabile per chi cerca il meglio nel mondo delle carni pregiate.

Financial Health Score

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