Prosciuttificio San Francesco Abbreviabile In: Prosciuttificio S. Francesco

Prosciuttificio San Francesco opera prevalentemente nel canale B2B, servendo grande distribuzione organizzata, grossisti, importatori e il settore Horeca (hotel, ristoranti, catering). Il mercato di riferimento è l'Italia, ma l'azienda esporta in diversi paesi europei, con una rete di importatori che ne distribuiscono i prodotti. La concorrenza include nomi noti come Parmareggio e Levoni, ma San Francesco si differenzia per la tradizione familiare e il rapporto qualità-prezzo competitivo. Il posizionamento è quello di un produttore artigianale ma con capacità industriale, in grado di soddisfare volumi consistenti senza sacrificare la qualità.

Il cuore dell'offerta è il prosciutto crudo, prodotto secondo ricette tradizionali con materie prime selezionate. La stagionatura avviene in ambienti controllati per garantire costanza di qualità. L'azienda offre diverse tipologie: prosciutto crudo dolce, stagionato e extra stagionato, in formati che vanno dal pezzo intero al tranciato sottovuoto. Per la GDO, San Francesco fornisce prodotti porzionati e confezionati, pronti per il banco frigo. Il servizio private label è un punto di forza: molte catene e importatori commercializzano il prosciutto con il proprio marchio, beneficiando della competenza produttiva dell'azienda. Il canale Horeca riceve prodotti specifici per ristorazione, con tagli e confezioni adatti alle esigenze di chef e professionisti.

Prosciuttificio San Francesco si distingue per la combinazione di tradizione artigianale e affidabilità industriale. I clienti B2B scelgono l'azienda per la qualità costante del prodotto, la flessibilità nelle personalizzazioni (private label, formati, stagionature) e la capacità di servire volumi importanti. La lunga esperienza garantisce una conoscenza approfondita delle tecniche di stagionatura e dei gusti del mercato. Le certificazioni CE assicurano la conformità agli standard europei di sicurezza alimentare. Per i clienti della GDO e dell'Horeca, San Francesco rappresenta un partner solido, in grado di supportare con competenza e puntualità le loro esigenze di approvvigionamento.