Comal

L'azienda si rivolge principalmente al mercato italiano, con una forte presenza nel canale Horeca (ristoranti, hotel, catering) e nella Grande Distribuzione Organizzata. Grazie al ruolo di procacciatore d'affari, è in grado di offrire un'ampia gamma di prodotti alimentari, dalle carni lavorate ai freschi, passando per ittici e ortofrutta. La concorrenza è rappresentata da altri salumifici e grossisti alimentari, ma l'azienda si differenzia per la qualità dei prosciutti cotti e la capacità di gestire ordini complessi per clienti professionali.

L'offerta si articola in tre aree principali. La prima è la produzione di prosciutti cotti, realizzati con carni suine selezionate e processi che garantiscono tenerezza e sapore. La seconda è la gastronomia: una gamma di prodotti trasformati (arrosti, polpettoni, salse a base di carne) pensati per il canale Horeca. La terza è la distribuzione all'ingrosso di carni fresche, prodotti ittici e ortofrutticoli, affiancata da un'attività di procacciatore d'affari che mette in contatto produttori e acquirenti. Tutti i prodotti sono certificati HACCP e tracciabili.

L'azienda si distingue per la capacità di unire la tradizione artigianale nella produzione di prosciutti cotti con un servizio commerciale moderno. I clienti scelgono l'azienda per la qualità costante dei prodotti, la flessibilità nelle forniture e la competenza nel procacciare affari nel settore alimentare. La certificazione HACCP è un pilastro della proposta di valore, offrendo tranquillità a ristoratori e retailer. Il rapporto qualità-prezzo è competitivo, grazie a una filiera corta e a rapporti diretti con i produttori.