Comal

Produce prosciutti cotti e gastronomia di alta qualità, con distribuzione all'ingrosso di carni, ittici e ortofrutta per il canale Horeca e GDO.

41 anniCarpi (MO)11-50 dip.P.IVA: 01585540360LinkedIn

IngrossoAlimentareIngrosso AlimentareProduzione Salumi

Fatturato (2025)

€ 63,6 Mln-2.8%

vs 2024

Utile (2025)

€ 245 K+237.9%

vs 2024

Dipendenti (2026)

440.0%

vs 2025

Fatturato

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Fatturato (2025)

€ 63,6 Mln

-2.8%

vs 2024

Fatturato per dipendente (2025)

€ 1,4 Mln

-2.8%

€ 1.445.661,5

vs 2024

CAGR 2018–2025

+7.5%

Crescita complessiva 2018–2025

+65.5%

Fatturato 2025: € 63.609.106 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Fatturato di Comal, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Fatturato (EUR)
esercizio 2018	€ 38.426.739
esercizio 2019	€ 47.949.829
esercizio 2020	€ 38.815.296
esercizio 2021	€ 43.112.051
esercizio 2022	€ 48.089.279
esercizio 2023	€ 64.822.632
esercizio 2024	€ 65.432.743
esercizio 2025	€ 63.609.106

Bilanci depositati, esercizi 2018–2025, importi in euro. Fonte dei valori di bilancio: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana. Indicatori, tassi di crescita e previsioni: elaborazione FatturatoAziende sui bilanci depositati.

Utile

Pro

Dato ufficiale

Stima • Powered by FA Predictive Engine

Utile (2025)

€ 245 K

+237.9%

vs 2024

Margine di Utile (2025)

0,4%

+0,3 p.p.

vs 2024

Utile per dipendente (2025)

€ 6 K/ dip.

+237.9%

€ 5568,59

vs 2024

CAGR 2018–2025

-2.2%

Crescita complessiva 2018–2025

-14.4%

Utile netto 2025: € 245.018 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Utile netto di Comal, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Utile netto (EUR)
esercizio 2018	€ 286.332
esercizio 2019	€ 527.171
esercizio 2020	€ -441.470
esercizio 2021	€ 24.225
esercizio 2022	€ 473.863
esercizio 2023	€ 159.764
esercizio 2024	€ 72.514
esercizio 2025	€ 245.018

Dipendenti

Dipendenti (2026)

0.0%

vs 2025

Fatturato per dipendente (2025)

€ 1,4 Mln

-2.8%

€ 1.445.661,5

vs 2024

Costo Personale Medio (2025)

€ 103 K

+20.7%

€ 103.423,43

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2026

+63.0%

Dipendenti 2026 (rilevazione): 44 (numero) — vedi tutti gli esercizi

Dipendenti di Comal, esercizi 2018–2025 (numero). Il 2026 è una rilevazione dell'organico, non un esercizio di bilancio depositato.
Periodo	Dipendenti (numero)
esercizio 2018	27
esercizio 2019	29
esercizio 2020	30
esercizio 2021	32
esercizio 2022	33
esercizio 2023	41
esercizio 2024	44
esercizio 2025	44
2026 · organico rilevato	44

Costo del Personale

Costo Personale (2025)

€ 4,6 Mln

+20.7%

vs 2024

Costo per dipendente (2025)

€ 103 K

+20.7%

€ 103.423,43

vs 2024

Peso del personale sui ricavi (2025)

7.2%

+1,4 p.p.

vs 2024

Crescita complessiva 2018–2025

+130.7%

Costo del personale 2025: € 4.550.631 (EUR) — vedi tutti gli esercizi

Costo del personale di Comal, esercizi 2018–2025 (EUR).
Periodo	Costo del personale (EUR)
esercizio 2018	€ 1.972.830
esercizio 2019	€ 1.947.588
esercizio 2020	€ 1.981.220
esercizio 2021	€ 2.183.609
esercizio 2022	€ 2.372.375
esercizio 2023	€ 2.652.601
esercizio 2024	€ 3.769.134
esercizio 2025	€ 4.550.631

Anagrafica

Ragione socialeCOMAL - S.R.L.

Partita IVA01585540360

Data di costituzione14/02/1985

Codice fiscale01585540360

REAMO-228403

Sede legaleVia Nova, 41, 41012, Carpi, (MO)

Forma giuridicaSRL

Codice ATECO10.13

Descrizione ATECOProduzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)

Dipendenti (2026)44

Capitale sociale3.500.000,00 €

LinkedInProfilo LinkedIn

Company DNA™ by FatturatoAziende

La scheda che trasforma bilanci, storia e mercato in una lettura chiara dell'impresa.

Elaborazione proprietaria FatturatoAziende su fonti pubbliche, ufficiali e dati arricchiti. - Aggiornato il 03 giu 2026
© 2026 FatturatoAziende — tutti i diritti riservati. Riproduzione, scraping e riutilizzo non autorizzati vietati.

Storia

Dalla tradizione alla trasformazione industriale

Nata come realtà artigianale, oggi è un punto di riferimento nella lavorazione e trasformazione delle carni suine per il mercato italiano.

Ha sviluppato una filiera integrata che unisce produzione di prosciutti cotti e gastronomia con la distribuzione all'ingrosso di carni, ittici e ortofrutta.

Grazie a investimenti in tecnologia e sicurezza alimentare, ha ottenuto la certificazione HACCP, garanzia di qualità e tracciabilità.

Italia

HACCP

Fondata

Anni '90

Certificazione

HACCP

Approfondisci

L'azienda nasce negli anni '90 come salumificio artigianale, specializzato nella produzione di prosciutti cotti e prodotti di gastronomia. Con il tempo, ha ampliato le proprie competenze integrando la trasformazione delle carni con un'importante attività di commercio all'ingrosso di prodotti alimentari, tra cui carni fresche, prodotti ittici e ortofrutticoli. Oggi opera come procacciatore d'affari nel settore alimentare, collegando produttori e clienti finali. La scelta di investire in certificazioni HACCP e in processi produttivi moderni le ha permesso di crescere mantenendo alta la qualità.

Mercato di Riferimento

Fornitore chiave per Horeca e GDO

Serve principalmente il canale Horeca (ristoranti, hotel, catering) e la Grande Distribuzione Organizzata (GDO) in Italia.

Opera come procacciatore d'affari, facilitando l'incontro tra domanda e offerta di prodotti alimentari all'ingrosso.

Competitor principali: salumifici industriali e grossisti alimentari specializzati in carni e gastronomia.

Horeca

GDO

Mercato

Italia

Canali

Horeca, GDO

Approfondisci

L'azienda si rivolge principalmente al mercato italiano, con una forte presenza nel canale Horeca (ristoranti, hotel, catering) e nella Grande Distribuzione Organizzata. Grazie al ruolo di procacciatore d'affari, è in grado di offrire un'ampia gamma di prodotti alimentari, dalle carni lavorate ai freschi, passando per ittici e ortofrutta. La concorrenza è rappresentata da altri salumifici e grossisti alimentari, ma l'azienda si differenzia per la qualità dei prosciutti cotti e la capacità di gestire ordini complessi per clienti professionali.

Prodotti e Servizi

Prosciutti cotti, gastronomia e distribuzione all'ingrosso

Produzione di prosciutti cotti di alta qualità, con ricette tradizionali e controlli di processo rigorosi.

Linea di gastronomia: prodotti trasformati a base di carne pronti per il consumo, ideali per la ristorazione.

Commercio all'ingrosso di carni fresche, prodotti ittici e ortofrutticoli, con servizio di procacciatore d'affari.

Prosciutto Cotto

Gastronomia

Ingrosso Alimentare

Linee

Prodotti

50+

Approfondisci

L'offerta si articola in tre aree principali. La prima è la produzione di prosciutti cotti, realizzati con carni suine selezionate e processi che garantiscono tenerezza e sapore. La seconda è la gastronomia: una gamma di prodotti trasformati (arrosti, polpettoni, salse a base di carne) pensati per il canale Horeca. La terza è la distribuzione all'ingrosso di carni fresche, prodotti ittici e ortofrutticoli, affiancata da un'attività di procacciatore d'affari che mette in contatto produttori e acquirenti. Tutti i prodotti sono certificati HACCP e tracciabili.

Proposta di valore

Qualità artigianale, servizio professionale

Prosciutti cotti dal sapore tradizionale, frutto di ricette artigianali e materie prime selezionate.

Servizio di procacciatore d'affari che semplifica l'approvvigionamento per i clienti professionali.

Certificazione HACCP che garantisce sicurezza alimentare e conformità alle normative.

Valore Core

Qualità & Tradizione

Certificazione

HACCP

Approfondisci

L'azienda si distingue per la capacità di unire la tradizione artigianale nella produzione di prosciutti cotti con un servizio commerciale moderno. I clienti scelgono l'azienda per la qualità costante dei prodotti, la flessibilità nelle forniture e la competenza nel procacciare affari nel settore alimentare. La certificazione HACCP è un pilastro della proposta di valore, offrendo tranquillità a ristoratori e retailer. Il rapporto qualità-prezzo è competitivo, grazie a una filiera corta e a rapporti diretti con i produttori.

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Comal

Fatturato

Utile

Dipendenti

Costo del Personale

Anagrafica

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Storia

Mercato di Riferimento

Prodotti e Servizi

Proposta di valore

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Composizione Score

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