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F.lli De Cecco Di Filippo - Fara San Martino

Storia & Evoluzione – Dal 1831, l'eredità della pasta italiana

F.lli De Cecco rappresenta una delle realtà storiche più longeve del panorama agroalimentare italiano. Sin dalla metà del XIX secolo, l'azienda ha basato la propria crescita tecnologica sul perfezionamento del processo di trasformazione del grano duro in pasta. Il passaggio decisivo è stato l'industrializzazione del metodo della 'lenta essiccazione', un processo che preserva le caratteristiche nutrizionali e la qualità strutturale della pasta, rendendola un punto di riferimento premium nel settore. Nel corso dei decenni, l'azienda ha consolidato la propria posizione espandendo la capacità produttiva dell'impianto di Fara San Martino e investendo costantemente nell'efficienza della supply chain per servire i mercati internazionali.

  • Fondazione storica nel 1831
  • Implementazione del metodo di lenta essiccazione
  • Evoluzione da laboratorio artigianale a player industriale globale

Mercato & Clienti – Presenza globale nel mercato alimentare

De Cecco opera come fornitore primario nel settore alimentare globale, servendo sia il mercato retail (attraverso le catene della Grande Distribuzione Organizzata) sia il canale professionale (Horeca). La strategia di mercato è orientata al posizionamento premium, differenziandosi dai competitor di massa per la qualità del grano selezionato e il processo produttivo distintivo. La forza dell'azienda risiede in una rete distributiva che copre i principali mercati occidentali, con una crescente penetrazione nei mercati emergenti, supportata da una logistica integrata che garantisce la distribuzione dei prodotti a livello mondiale.

  • Distribuzione capillare in oltre 50 Paesi
  • Target: GDO, Retail Specializzato, Horeca
  • Presenza forte in Europa, USA e mercati internazionali

Prodotti & Servizi – Pasta secca, integrale e linee speciali

L'offerta di De Cecco si focalizza sulla produzione di pasta secca in molteplici formati. La linea core è rappresentata dalla pasta di semola di grano duro, affiancata da una linea specifica di pasta integrale, caratterizzata da assenza di gusto amaro e alta intensità aromatica. Per rispondere alle moderne esigenze alimentari, l'azienda ha sviluppato una linea dedicata senza glutine. I consumatori italiani possono acquistare l'intero assortimento direttamente attraverso lo shop online ufficiale, che garantisce la disponibilità dell'intera gamma di formati e prodotti complementari (come i sughi pronti).

  • Pasta di semola di grano duro
  • Linee speciali Integrale e Senza Glutine
  • E-commerce diretto per il mercato italiano

Proposta di Valore – Qualità senza compromessi

La proposta di valore di De Cecco si fonda sul controllo totale della qualità e sulla fedeltà ai metodi di lavorazione tradizionali, scalati su scala industriale. Il valore percepito dal cliente finale è legato alla 'tenuta in cottura' e al gusto della pasta, elementi derivanti da una scelta rigorosa della materia prima e dai parametri tecnici della lenta essiccazione. L'azienda investe inoltre in modelli organizzativi orientati alla responsabilità sociale (Modello 231) e al miglioramento dell'impronta ambientale lungo tutta la filiera, consolidando la fiducia del consumatore attraverso la trasparenza e la certificazione dei processi.

  • Tecnica della lenta essiccazione
  • Selezioni di grano di alta qualità
  • Focus su responsabilità sociale e sostenibilità
Storico indicatori economici F.lli De Cecco Di Filippo - Fara San Martino
AnnoFatturatoUtile nettoDipendentiCosto del personale
2019€459.119.338€12.258.165567€35.303.789
2020€496.621.278€22.837.836561€37.990.173
2021€494.527.849€11.045.973571€39.149.350
2022€620.361.579€10.564.315571€38.939.463
2023€628.659.554€11.707.175569€38.163.738
2024€643.680.262€15.385.225577€41.779.209
2026——575—

Indicatori calcolati

Fatturato (2024)
€643.680.262 (+2.4% vs anno precedente)
Fatturato per Dipendente (2024)
€1.119.443,934 (— vs anno precedente)
CAGR Fatturato 2019–2024
+7.0%
Growth Momentum Fatturato
+40.2%
Utile netto (2024)
€15.385.225 (+31.4% vs anno precedente)
Margine di Utile (2024)
+2.4% (+0.5% vs anno precedente)
Utile per Dipendente (2024)
€26.756,913 (— vs anno precedente)
Growth Momentum Utile
+25.5%
Dipendenti (2026)
575 (— vs anno precedente)
Stipendio Medio (2024)
€72.659,494 (— vs anno precedente)
Growth Momentum Dipendenti
+1.4%
Costo del Personale (2024)
€41.779.209 (+9.5% vs anno precedente)
Costo per Dipendente (2024)
€72.659,494 (— vs anno precedente)
Peso Personale sui Ricavi (2024)
+6.5% (+0.4% vs anno precedente)
Growth Momentum Costo Personale
+18.3%

Dipendenti (ultimo anno disponibile) 2026: 575

Capitale sociale: €21.444.960

Settore ATECO: Produzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili

Fonte dati: Registro delle Imprese – Camera di Commercio italiana

Logo F.lli De Cecco Di Filippo - Fara San Martino - Azienda italiana

F.lli De Cecco Di Filippo - Fara San Martino

Produce e distribuisce pasta di semola di grano duro, integrale e senza glutine utilizzando il metodo della lenta essiccazione.

45 anniFara San Martino (CH)501-1000 dip.dececco.comP.IVA: 00628450694LinkedIn
AlimentareProduzione PastaMade In ItalyTradizionale
Fatturato (2024)
€643.6M+2.4%
vs 2023
Utile (2024)
€15.3M+31.4%
vs 2023
Dipendenti (2026)
575-0.3%
vs 2024

Anagrafica

Ragione socialeF.LLI DE CECCO DI FILIPPO - FARA SAN MARTINO - S.P.A.
Partita IVA00628450694
Data di costituzione27/01/1981
Codice fiscale00628450694
REACH-72406
Sede legaleVia F. De Cecco, ., 66015, Fara San Martino, (CH)
Forma giuridicaSPA
Codice ATECO10.73
Descrizione ATECOProduzione di paste alimentari, di cuscus e di prodotti farinacei simili
Dipendenti (2026)575
Capitale sociale21.444.960,00 €
Sito webdececco.com
LinkedInProfilo LinkedIn