Waterhouse

Waterhouse opera principalmente nel mercato italiano, con una crescente presenza nei canali retail e HoReCa. I clienti principali includono le catene della grande distribuzione organizzata, che richiedono prodotti ittici freschi e confezionati di alta qualità. Nel canale HoReCa, l'azienda fornisce ristoranti, hotel e catering con soluzioni su misura. L'export rappresenta una leva di crescita, con particolare attenzione ai mercati europei dove la domanda di pesce sostenibile è in aumento. Il posizionamento competitivo si basa sulla freschezza garantita dalla filiera corta e sulla certificazione HACCP, elementi che differenziano Waterhouse dai concorrenti.

Waterhouse offre una gamma completa di prodotti ittici, suddivisi in tre aree principali. L'acquacultura sostenibile è il cuore dell'offerta, con specie allevate secondo standard di benessere animale e rispetto ambientale. La quarta gamma comprende filetti, tranci e preparazioni ittiche pronte all'uso, confezionate per il banco frigo del retail. Infine, la distribuzione copre prodotti ittici freschi e surgelati, servendo sia la GDO che il canale HoReCa. Ogni prodotto è tracciabile e certificato HACCP, garantendo freschezza e sicurezza alimentare. I brand proprietari sono sviluppati per comunicare i valori di naturalità e sostenibilità.

Waterhouse costruisce la propria proposta di valore su tre pilastri: freschezza, sostenibilità e fiducia. La freschezza è assicurata da una filiera corta e da processi di lavorazione che riducono al minimo il tempo tra pesca e consegna. La sostenibilità è un impegno concreto: l'acquacultura segue pratiche responsabili, gli imballaggi sono eco-friendly e l'azienda promuove il consumo consapevole di pesce. La fiducia deriva dalla tracciabilità totale di ogni prodotto, supportata dalla certificazione HACCP, che garantisce standard igienico-sanitari elevati. Per i clienti retail e HoReCa, Waterhouse rappresenta un partner in grado di offrire qualità costante e innovazione di prodotto.