Agrimola

Agrimola opera come fornitore B2B per l'industria alimentare, la grande distribuzione e il canale HoReCa. I suoi prodotti — puree di frutta, frutta surgelata, castagne e marroni — sono ingredienti chiave per gelaterie, pasticcerie, aziende di succhi e preparati alimentari. Il mercato di riferimento è principalmente italiano, ma l'export verso l'Europa è in crescita, grazie alla reputazione del made in Italy e alle certificazioni biologiche. La domanda di ingredienti naturali, senza additivi e tracciabili, spinge l'azienda a innovare. Tra i competitor europei spiccano gruppi come Döhler e SVZ, ma Agrimola si differenzia per la filiera corta, il controllo qualità interno e la capacità di lavorare oltre 100.000 quintali di castagne all'anno.

Agrimola offre una gamma completa di prodotti a base di frutta: puree sterilizzate (anche biologiche), frutta surgelata IQF, castagne e marroni freschi o trasformati. Le puree vengono stoccate in silos con atmosfera di azoto per preservare colore e sapore. La surgelazione avviene in tunnel statici e flottanti, garantendo la massima qualità. I marroni e le castagne provengono dai castagneti di Vallerano e vengono lavorati in due stabilimenti. L'azienda fornisce anche servizi di controllo qualità interno, con laboratorio attrezzato e selezionatrici ottiche per rimuovere corpi estranei. Tutti i prodotti sono tracciabili grazie al sistema ISO 22005.

Agrimola si distingue per un sistema qualità a tutto tondo: sei certificazioni internazionali (ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, GLOBAL GAP, ICEA) coprono ogni aspetto, dalla gestione aziendale alla sicurezza alimentare. La tracciabilità interna (ISO 22005) permette di seguire ogni lotto dalla raccolta alla consegna. Il laboratorio interno esegue analisi in continuo, mentre le selezionatrici ottiche e i metal detector garantiscono l'assenza di corpi estranei. La scelta di materie prime da aree vocate italiane (Imola, Vallerano) assicura freschezza e gusto. Per i clienti, questo si traduce in ingredienti affidabili, sicuri e dal profilo sensoriale eccellente, ideali per prodotti premium e biologici.